Marhuľový olej, získavaný lisovaním jadier marhúľ, je čoraz populárnejší v kozmetike a alternatívnej medicíne. Tento článok sa zameriava na jeho zloženie, obsah vitamínov a potenciálne prínosy pre zdravie a krásu.
Čo je Marhuľový Olej?
Marhuľový olej je olej lisovaný za studena z jadier marhúľ. Patrí medzi panenské oleje a je radený aj medzi pleťové oleje. Hoci sa v Európe pestuje pomerne mnoho marhúľ, olej z marhuľových jadier nie je bežný. Je charakteristický priaznivým zastúpením nenasýtených mastných kyselín, ktoré tvoria vyše 90 % obsahu všetkých mastných kyselín.
Zloženie Marhuľového Oleja
Marhuľový olej je bohatý na rôzne vitamíny, minerály a mastné kyseliny, ktoré prispievajú k jeho priaznivým účinkom.
Vitamíny
- Vitamín A: Významný antioxidant, ktorý spolu s vitamínom E prospieva k zlepšeniu pleti. Udržuje normálny stav slizníc, pokožky, zraku, posilňuje imunitu a podporuje metabolizmus železa.
- Vitamíny skupiny B: Skupina vitamínov B je nevyhnutná pre funkcie organizmu. Sú nápomocné pri kožných ochoreniach a celkovo zabezpečujú zdravý stav pokožky.
- Vitamín B1 (Tiamín): Podporuje činnosť srdca, nervovú sústavu a psychiku.
- Vitamín B2 (Riboflavín): Podporuje činnosť nervovej sústavy.
- Vitamín B3 (Niacín): Nevyhnutný pre tvorbu energie v bunkách, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a je potrebný pre hojenie rán.
- Vitamín B5 (Kyselina pantoténová): Antistresový vitamín, podporuje odolnosť slizníc a rast vlasov.
- Vitamín B6 (Pyridoxín): Reguluje hormonálnu aktivitu.
- Vitamín B12 (Kobalamín): Podporuje tvorbu červených krviniek a imunitu.
- Vitamín B15 (Pangamová kyselina): Zvyšuje obsah kolagénu v pečeni a svaloch, má na starosť tkanivové dýchanie najmä v stresových situáciách.
- Vitamín B17 (Amygdalín): Typický vitamín pre marhuľové kôstky, propagovaný ako liek proti rakovine.
- Vitamín B19:
- Vitamín C (Kyselina askorbová): Podporuje imunitný systém, nervovú sústavu, energetický metabolizmus, prispieva k tvorbe kolagénu pre normálnu funkciu kostí, chrupaviek, ďasien, kože a zubov, posilňuje imunitu, ochraňuje bunky pred oxidačným stresom a znižuje pocit vyčerpania a únavy.
- Vitamín E (Tokoferol): Podieľa sa na ochrane buniek pred oxidačným stresom.
- Vitamín F: Zlepšuje kvalitu kože a vlasov, čistí cievy od cholesterolových nánosov, napomáha spaľovať tuk, čím pomáha pri redukcii tuku. Pôsobí tiež priaznivo na funkciu prostaty a má "anti-aging" efekt, a teda udržuje mladistvý vzhľad pleti.
Mastné Kyseliny
Marhuľový olej je charakteristický priaznivým zastúpením nenasýtených mastných kyselín, ktoré tvoria vyše 90 % obsahu všetkých mastných kyselín. Medzi najvýznamnejšie patria:
- Kyselina olejová: Najviac zastúpená nenasýtená mastná kyselina.
- Kyselina linolová: Patrí medzi zdravé tuky a omega-6 mastné kyseliny. Zabraňuje opätovnému ukladaniu tukov a je pre ňu charakteristické nočné odbúravanie tukov.
- Kyselina palmitová: Patrí medzi nasýtené kyseliny a podieľa sa na zvyšovaní "dobrého" HDL cholesterolu, čím prispieva k zníženiu rizika kardiovaskulárnych ochorení a aterosklerózy.
- Kyselina palmitolejová
- Kyselina stearová: Považovaná za neutrálnu kyselinu v organizme.
Minerály
Marhuľový olej obsahuje aj rôzne minerály, vrátane:
Prečítajte si tiež: Jednoduchý recept na džem
- Železo
- Fosfor
- Meď
- Vápnik
- Horčík
- Zinok
- Draslík
Účinky Marhuľového Oleja
Marhuľový olej má široké spektrum potenciálnych účinkov na zdravie a krásu.
Účinky na Pokožku
- Hydratácia: Hydratuje veľmi suchú pokožku.
- Regenerácia: Regeneruje pokožku po opaľovaní.
- Zjemnenie: Zjemňuje pokožku bez zanechania pocitu mastnoty.
- Vhodný pre citlivú a aknóznu pleť: Je vhodný k ošetreniu citlivej pleti a aknóznej pleti.
- Starostlivosť o detskú pokožku: Z tohto dôvodu je najčastejšie používaným olejom pri starostlivosti o jemnú pokožku novorodencov a malých detí.
- Dokonale sa vstrebáva a nezanecháva pocit mastnoty.
Ďalšie Potenciálne Účinky
- Podpora krvotvorby
- Posilnenie kardiovaskulárneho systému
- Pomoc pri liečbe zraku
- Pomoc pri zápche
- Antireumatické účinky: Olej z marhuľových jadier sa s veľkým úspechom používa pri rôznych stavoch artériosklerózy (užíva sa vnútorne) a taktiež ako antireumatikum (vonkajšie užitie).
- Protirakovinové účinky: Unikátnosť tohto oleja spočíva v obsahu vitamínov B15, B17 a B19, ktoré iné bio oleje neobsahujú. V prvom rade je používaný, ako doplnok liečby rakoviny.
- Antioxidačné účinky: Vitamín E sa podieľa na ochrane buniek pred oxidačným stresom.
Použitie Marhuľového Oleja
Marhuľový olej sa môže používať rôznymi spôsobmi:
- Vnútorne: 2-3 x denne 1 čajová lyžička minimálne 30 minút pred jedlom.
- Vonkajšie: Pri kožných problémoch potierať postihnuté miesto neriedeným olejom. Vhodný ako telový krém pre detičky.
- V kuchyni: Použitie podľa potreby. Dobre sa mieša s inými olejmi.
Skladovanie a Trvanlivosť
- Treba ho skladovať v teplote od 4 - 15 ºC.
- Trvanlivosť oleja je 1 rok.
- Po otvorení ho treba skladovať v chladničke a spotrebovať do 3 mesiacov.
- Nesmie sa variť ani ohrievať.
Upozornenie
Podľa Nariadenia Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 a č. 432/2012 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách nesmieme u rastlinných olejov ako potravín podávať informácie týkajúce sa diagnózy, ani uvádzať tvrdenia o liečivých účinkoch výrobku na ľudský organizmus. Informácie nereprezentujú lekárske, alebo iné zdravotnícke postupy a názory.
Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Nie je určené pre deti do 3 rokov. Odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Uchovávajte pri teplote 5 - 25° C. Chráňte pred priamym slnečným svetlom!
Prečítajte si tiež: Vyskúšajte marhuľový džem so škoricou
Prečítajte si tiež: Francúzsky dezert