Malá Praha Cafe & Restaurant v Košiciach predstavuje unikátny koncept, ktorý odráža bohatú a mnohonárodnostnú históriu mesta. Svojim hosťom ponúka modernú európsku kuchyňu, ktorá je obohatená o tradičné lokálne gastronomické prvky. Dôraz sa kladie na využívanie lokálnych surovín a inovatívne technologické postupy. Denné menu v Malej Prahe je tak nielen chutným, ale aj kultúrnym zážitkom.
Kulinárske vplyvy a ponuka
Ponuka jedál v reštaurácii Malá Praha je fúziou chutí, ktoré formovali Košice po stáročia. Môžete tu cítiť vplyv českej, maďarskej, nemeckej, poľskej, židovskej a rusínskej kuchyne. Všetky tieto vplyvy sa spájajú do jedného harmonického celku, ktorý je navyše obohatený o moderné kulinárske trendy. Reštaurácia pravidelne rozširuje svoju ponuku o domáce pekárenské výrobky, ako sú napríklad rožky, tvarohové koláče a domáce parené buchty.
Burgre v Malej Prahe
Jednou z dominantných častí denného menu sú burgre, ktoré sú pripravované s dôrazom na kvalitu surovín a originálne receptúry. V ponuke nájdete širokú škálu burgrov, od klasických až po špeciálne:
- Buffalo Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka. Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11. Hmotnosť: 300g.
- Cheese Burger: 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup.
- Classic Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza.
- Fried Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka.
- Jammy Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza.
- Pulled pork Burger: Trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza.
- Smoky Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza.
- Veggie Classic Burger: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza.
Burger Bowly - alternatíva pre každého
Pre tých, ktorí preferujú jedlo v miske, Malá Praha ponúka tzv. burger bowly. Ide o dekonštruované burgre, kde sú všetky ingrediencie servírované v miske, čo umožňuje jednoduchšiu konzumáciu a variabilitu.
- Hovädzí bowl: 100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa.
- Kurací bowl: Vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa.
- Pulled pork bowl: Trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa.
- Veggie bowl: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa.
Snack a prílohy
K burgrom alebo bowlom si môžete objednať rôzne snacky a prílohy:
Prečítajte si tiež: Ako pestovať malú mrkvu odrody
- Batátové hranolky (150 g)
- Cibuľové krúžky (6 ks/90 g)
- Coleslaw
- Veľké hranolky
Prečítajte si tiež: Nepečené torty pre každú príležitosť
Prečítajte si tiež: Tipy na zdravú večeru