Instantné polievky, ako napríklad Maggi rezance s kuracou príchuťou alebo Maggi hubová krémová polievka, sú obľúbenou voľbou pre rýchly a jednoduchý obed alebo desiatu. Ponúkajú pohodlie a sú ľahko dostupné, ale je dôležité pozrieť sa na ich zloženie a nutričné hodnoty. Tento článok sa zameriava na zloženie instantných polievok, s dôrazom na značku Maggi, a porovnáva ich s inými populárnymi značkami.
Zloženie Maggi instantných polievok
Maggi Rezance s kuracou príchuťou
Táto instantná polievka obsahuje:
- Smažené rezance (92,9 %): PŠENIČNÁ múka, palmový olej, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, kypriace látky (uhličitany sodné, uhličitany draselné).
- Koreniaci prípravok (7,1 %): Jedlá soľ, cukor, zvýrazňovače chuti (glutaman sodný, guanylan disodný, inozínan disodný), sušená zelenina 3,2 % (mrkva 2 %, pažítka, cibuľa 0,46 %, pór), arómy, koreniny 1,9 % (kurkuma, čierne korenie, ZELEROVÁ vňať, petržlenová vňať 0,2 %), palmový olej, karamelizovaný cukor, farbivo (riboflavíny).
Alergény: Obsahuje obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich.
Maggi Čínska polievka so syrovou príchuťou
Táto polievka predstavuje rýchlu desiatu s jednoduchou prípravou. Stačí zaliať 350 ml vriacej vody a nechať 3-5 minút postáť. Jej zloženie je nasledovné:
- Smažené rezance (92,9 %): PŠENIČNÁ múka, pitná voda, slnečnicový olej, zemiakový škrob, PŠENIČNÝ GLUTÉN, jedlá soľ, stabilizátor (polyfosforečnany), regulátor kyslosti (uhličitany draselné).
- Koreniaci prípravok (7,1 %): Jedlá soľ, cukor, zvýrazňovače chuti (glutaman sodný, inozínan disodný, guanylan disodný), sušená zelenina (mrkva 0,3 %, cibuľa 0,1 %, cesnak 0,08 %, pažítka 0,02 %), aróma (obsahuje GLUTÉN a MLIEKO), sušená bazalka, sušená petržlenová vňať, slnečnicový olej, kurkuma.
Nutričné hodnoty Maggi rezancov s kuracou príchuťou na 100 g:
- Energetická hodnota: 1934 kJ / 461 kcal
- Tuky: 20,4 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 10,1 g)
- Sacharidy: 58,8 g (z toho cukry: 1,4 g)
- Vláknina: 2,4 g
- Bielkoviny: 9,5 g
- Soľ: 6,3 g
Porovnanie s inými značkami instantných polievok
Na trhu existuje mnoho ďalších značiek instantných polievok, ktoré sa líšia zložením a nutričnými hodnotami. Medzi populárne patria:
Prečítajte si tiež: MAGGI a tekvicové pyré: Kulinárska inšpirácia
- Nongshim Shin Ramyun: Kórejská ramen polievka s rezancami, známa svojou ostrou chuťou. Zloženie rezancov zahŕňa pšeničnú múku, zemiakový škrob a palmový olej.
- Samyang Buldak Ramen: Ďalšia kórejská značka, známa svojimi extrémne pikantnými príchuťami, ako napríklad Carbonara a Cheese Hot Chicken Ramen.
- MAMA polievky: Ponúkajú rôzne príchute, vrátane Tom Yum krevetovej a kačacej príchute.
- Vifon polievky: Instantná polievka s kačacou príchuťou a cestovinami.
Alternatívy a zdravšie možnosti
Pre tých, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy k tradičným instantným polievkam, existujú aj možnosti ako:
- Probio Bio Polievka pohanková: Obsahuje pohánkové krúpy z bezlepkového mlyna, ktoré sú šetrne lúpané a zachovávajú si svoje nutričné hodnoty.
- Probio Polievka hrachová jemná: Rýchla a jednoduchá na prípravu, vhodná pre varenie doma alebo na dovolenke.
- Nongshim Soon Veggie Ramyun: Vegánska alternatíva bez mäsových prísad.
Pohľad na nutričné hodnoty a kalorický príjem
Pri výbere instantných polievok je dôležité zvážiť nutričné hodnoty a kalorický príjem. Napríklad, Maggi hubová krémová polievka obsahuje 433 kcal na porciu, 11 g bielkovín, 52 g sacharidov, 19 g tukov a 7,31 g soli. Je vhodné porovnať tieto hodnoty s odporúčaným denným príjmom a prispôsobiť konzumáciu polievok celkovému stravovaciemu plánu.
Prečítajte si tiež: Maggi recept: Šťavnatý steak krok za krokom
Prečítajte si tiež: Tajomstvo Chutného Kuracieho Steaku