Torty zdobené jedlým papierom sú v súčasnosti veľmi populárne. Ak chcete aj vy ozdobiť tortu pomocou jedlej oplátky s motívom Macka Pu, tento článok vám poskytne všetky potrebné informácie a návody. Od výberu správnej oplátky, cez jej aplikáciu, až po recepty na chutnú tortu, ktorá poteší každého oslávenca.
Čo je to jedlá oplátka?
Jedlá oplátka, často označovaná aj ako fondánový papier alebo dekor papier, je tenký list vyrobený z jedlých materiálov, na ktorý sa dá tlačiť pomocou špeciálnych jedlých farieb. Používa sa na dekoráciu tort, zákuskov a iných cukrárenských výrobkov.
Výber správnej oplátky
Na trhu sú dostupné rôzne typy jedlých oplátok. Naša spoločnosť poskytuje len predaj čistej oplátky. Tlač na jedlú oplátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa. Pre Macka Pu tortu odporúčame marcipánovú oplátku (tlač na fondant, dekor papier). Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier.
Rozmery a formát:
- Štandardne sa predáva vo formáte A4.
- Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm.
- Ak plánujete štandardnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer obrázku je 20 cm. Menej sa dá.
- Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok.
- Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
Dôležité upozornenia:
- Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím, kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
Skladovanie jedlej oplátky
Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a trvanlivosti jedlej oplátky. Dodržujte nasledujúce pokyny:
- Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
- Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.
- Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
Aplikácia oplátky na tortu
Aplikácia jedlej oplátky na tortu je jednoduchá, ale vyžaduje si určitú opatrnosť a presnosť.
Prečítajte si tiež: Plienková torta ako darček
- Príprava torty: Uistite sa, že povrch torty je rovný a hladký. Ideálne je použiť tortu potiahnutú fondánom alebo inou hladkou poťahovou hmotou.
- Natretie oplátky: Natrite oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
- Umiestnenie na tortu: Položte a pritlačte na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
- Použitie oplátky na krém: Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gél (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému.
Recepty na chutnú tortu s Mackom Pu
Ak ešte nemáte recept na tortu, tu je niekoľko inšpirácií, ktoré môžete použiť:
Recept na vanilkovú tortu (piškótový korpus pre začiatočníkov)
Tento recept na vanilkovú tortu je skvelým začiatkom! Je ľahký, nadýchaný a zvládne ho naozaj každý.
Ingrediencie:
- 6 vajec
- 180 g kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 180 g polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
Postup:
- Najprv si predhrejeme rúru na 170 °C (horný/dolný ohrev).
- Ušľaháme vajcia s cukrom. Do misy rozklepneme vajcia, pridáme cukor a vanilkový cukor. Elektrickým šľahačom šľaháme asi 5-7 minút, kým hmota nezosvetlí a nezdvojnásobí objem.
- Múku preosejeme a postupne ju opatrne vmiešame do vaječnej zmesi stierkou alebo vareškou. Miešame zľahka, aby cesto zostalo nadýchané.
- Cesto nalejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 25-30 minút na 170 °C.
- Hotovú piškótu vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť vo forme.
Recept na jednoduchú tortu
Ak si trúfate upiecť tortu sama, ponúkame vám recept na jednoduchú piškótovú tortu:
Ingrediencie:
- 6 vajec
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 6 lyžíc polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
Postup:
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.
- Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do cesta.
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút.
- Po vychladnutí tortu potrieme krémom a ozdobíme podľa vlastnej fantázie a inšpirácie z vyššie uvedených tipov.
Recept na čokoládovú tortu
Táto čokoládová torta je vláčna, bohatá na chuť a ľahko pripraviteľná.
Ingrediencie:
- 200 g horkej čokolády
- 150 g masla
- 150 g cukru
- 4 vajcia
- 100 g polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
Postup:
- Roztopíme čokoládu s maslom.
- Vyšľaháme cukor s vajcami.
- Pridáme roztopenú čokoládu a múku s práškom do pečiva.
- Pečieme 30-35 minút.
- Medzitým si pripravíme krém: smotanu zahrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a miešame do rozpustenia.
Krém na plnenie torty
Našťastie máme pre vás recept na krém, ktorým naplníte nielen jednoduchú dvojposchodovú tortu, ale aj odvážnejšie, niekoľkoposchodové dielo.
Prečítajte si tiež: Recept na tortu Macko Pu
Ingrediencie:
- 250 g masla
- 250 g práškového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- 500 ml mlieka
- 250 g smotanového tvarohu
- 2 kyslé smotany
Postup:
- Mäkké maslo vymiešame s práškovým cukrom.
- Uvaríme pudingy podľa návodu a keď vychladnú, primiešame do masla s cukrom a dobre premiešame, dáme vychladiť.
- Do misy si dáme tvaroh smotanový, práškový cukor podľa chuti, pudingy bez varenia, kyslé smotany a všetko spolu mixujeme, až kým nevznikne hustý krém, ktorý tiež dáme chladiť.
Plnenie torty:
- Najprv tortový korpus rozkrojte na dve polovice.
- Spodnú časť potrite rovnomerne krémom a jemne priklopte druhou vrstvou.
- Nakoniec potrite celú tortu zvonku a uhlaďte stierkou.
Tipy:
- Chcete čokoládový krém? Pridajte 2 lyžice kakaa!
- Ak chcete urobiť tortu s jahodovým krémom, pridajte lyofilizované jahody, rozomleté na prášok.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Používajte suroviny izbovej teploty - vajcia, maslo aj mlieko nechajte pred pečením aspoň 30 minút mimo chladničky.
- Dôkladne vyšľahajte vajcia alebo maslo s cukrom - dobré našľahanie dodá cestu ľahkosť a nadýchanosť.
- Múku vmiešavajte jemne - keď do cesta pridávate múku, nepreháňajte to s miešaním.
- Rúru neotvárajte príliš skoro - pokiaľ ju otvoríte v prvých 20 minútach, môže cesto „spadnúť“.
- Použite test špajdlou - zapichnite špajdlu do stredu torty. Ak vyjde suchá alebo len s drobčekmi, torta je hotová.
- Nechajte korpus vychladnúť - torta sa lepšie krája aj zdobí, keď je úplne vychladnutá.
- Chcete rovnú tortu? Po upečení môžete formu jemne položiť na utierku a zľahka na ňu poklepať.
Inšpirácie na zdobenie torty s Mackom Pu
- Použite jedlé farby: Na dotvorenie detailov na oplátke alebo na zdobenie krému okolo torty.
- Vytvorte 3D prvky: Z marcipánu alebo fondánu vytvorte malé figúrky Macka Pu a jeho priateľov a umiestnite ich na tortu.
- Použite posýpky a lentilky: Na ozdobenie okrajov torty alebo na vytvorenie vzorov.
Inšpirácia pre tortu s háčkovacou tematikou
Ak hľadáte inšpiráciu na tortu pre ženu, ktorá rada háčkuje, máme pre vás niekoľko tipov:
- Torta v tvare klbka vlny: Jednoduchá a efektná torta, ktorá pripomína klbko obľúbenej priadze.
- Torta s háčkovaným vzorom: Na torte môže byť z marcipánu alebo fondánu vytvorený háčkovaný vzor.
- Torta s miniatúrami háčkovacích potrieb: Na torte môžu byť umiestnené malé modely háčikov, ihlíc, nožníc a iných potrieb.
- Torta s motívom obľúbeného háčkovaného výrobku: Ak viete, čo rada háčkuje, môžete na torte zobraziť jej obľúbený motív.
Detské torty s motívom zvieratiek a rozprávok
Prvé narodeniny sú výnimočnou udalosťou, a preto si zaslúžia aj výnimočnú tortu. Ak hľadáte inšpiráciu na originálnu a zároveň chutnú tortu pre vaše dieťa, ste na správnom mieste. Ponúkame vám množstvo nápadov na kreslené torty, ktoré zaručene potešia malého oslávenca aj všetkých hostí.
Detské torty často zdobia motívy zvieratiek. Môžete si vybrať obľúbené zvieratko vášho dieťaťa, napríklad macka, psíka, slimáčika alebo kohúta. Ďalšou obľúbenou témou pre detské torty sú postavičky z rozprávok. Inšpiráciou vám môže byť deduško večerníček, ktorého zvučku deti milujú.
Ako vytvoriť tortu s Mackom Pu krok za krokom (príklad)
- Upečte korpus: Použite jeden z vyššie uvedených receptov na piškótový korpus.
- Pripravte krém: Vyberte si obľúbený krém, napríklad vanilkový alebo čokoládový.
- Rozrežte korpus: Korpus rozrežte na dve alebo tri vrstvy.
- Naplňte tortu: Každú vrstvu potrite krémom a pridajte ovocie, napríklad jahody alebo banány.
- Potrite tortu krémom: Celú tortu potrite krémom a uhlaďte ju.
- Aplikujte oplátku: Naneste piping gel alebo jedlé lepidlo na zadnú stranu oplátky s motívom Macka Pu a opatrne ju umiestnite na tortu.
- Ozdobte tortu: Použite jedlé farby, posýpky alebo marcipánové figúrky na dotvorenie vzhľadu torty.
Psia torta k narodeninám
Psia torta k narodeninám je perfektný darček pre každého domáceho miláčika. Môžete si ju urobiť sami alebo kúpiť hotovú. Jednou z najbežnejších je mäsová torta. Kvalitná a starostlivo vybraná surovina je základom úspechu. Psia torta je prekvapením pre štvornožcov všetkých plemien a veľkostí. Týmto spôsobom môžete osláviť deň jeho narodenia, a keď ho nepoznáme môže to byť deň jeho príchodu do nášho domu. Je dôležité, aby psia torta pre vášho domáceho miláčika bola chutná a bezpečná.
Hotová psia torta
Ľudia, ktorí nemajú čas alebo kuchárske schopnosti sa nemusia obávať, pretože hotovú narodeninovú tortu pre psa si môžete kúpiť. Nedávno vznikli firmy, ktoré ponúkajú vysokokvalitné krmivo pre domáce zvieratá bez konzervačných látok a iných chemických prísad. Psiu tortu si môžete objednať so špeciálnym krémom, glazúrou alebo polevou. Narodeninová torta pripravená profesionálmi je nielen krásna, ale aj zdravá.
Prečítajte si tiež: Výber a starostlivosť o plyšáky
Psie torty si môžete kúpiť aj vo vybraných obchodoch s chovateľskými potrebami. Sú vo forme elegantne zabalených pečených kociek s chuťovými prísadami. Torta je k dispozícii v mnohých kombináciách, vrátane zeleninovo - mäsovej alebo s príchuťou lesného ovocia. Je to doplnkové krmivo pre psov. Výrobok je dostupný s rôznymi nápismi a dekoráciami. Vďaka tejto pochúťke môžete narodeniny psa osláviť jedinečným spôsobom.
Recept na mäsový koláč pre psa
Mäsový koláč pre psa sa vyrába pomerne ľahko. Mäso sa vyvaľká na papieri na pečenie na hrúbku asi 2 cm. Pomocou tortovej formy, misy alebo obedára vykrojme spodok torty a odložte ho nabok. Formu potrieme tukom a obsypeme múkou, potom do nej vložíme zvyšok mäsa a necháme priehlbinku. Dáme do nej vajcia. Odložené dno dajte na vrch formy a zakryte ním tortu, aby vajcia nevytiekli. Formu otočte hore dnom a opatrne z nej vyberte psí koláč.
Psie torty - čo by v nich nemalo byť?
Torty pre psov by nemali obsahovať prísady, ktoré by im mohli ublížiť. Sú to také prísady, ktoré sa používajú pri pečení a zdobení koláčov pre ľudí. Hlavnou ingredienciou psej torty by malo byť mäso. Malo by byť čerstvé a kvalitné. Odporúča sa hydina alebo hovädzie mäso. Neodporúčajú sa však vnútornosti z diviny a bravčoviny, ktoré sa psom nemôžu podávať v surovom stave. Stojí za zmienku, že narodeninová torta by mala byť zahrnutá do energetickej potreby štvornohého priateľa.
Ohlasy zákazníkov
Zákazníci sú nadšení z našich tôrt! Tu je niekoľko ohlasov:
- "Kazdy rok pri torte od Vas si hovorim ze taku dobru som este nejedla. A je to pravda, lebo kazda dalsia je este lepsia. Dnes sme ju celu zjedli. Komplet. pozrite foto Dakujeme velmi pekne. Je to kus skutocnej kvalitnej roboty, co vy robite."
- "Torta s kabelkou bola prekrásna,máte zlaté ruky a tá chuť “nebíčko v papuľke”, hostia boli nadšení,získali ste nových zákazníkov a ja si v budúcnosti tortu objednám už iba u Vás.Veľmi pekne Vám ďakujem a prajem nech nás všetkých ešte dlho budete tešit vašou krásnou a poctivou prácou. ĎAKUJEM!!!!"
- "Chcem sa vám zo ♥ poďakovať, torta bola výborná, veľmi chutná, ľahučký krém. A aj prekrásna."
- "ďakujem torta bola skvelá a teda klobuk dolu aj po umeleckej stránke a chuťovo dekikatesa."
- "Chcem sa poďakovať za fantastickú tortu, ktorá precestovala skoro 300km na východ a zdarne si vyslúžila úctu. Máte zlaté ruky. Chuť a vzhľad sa nedá vymyslieť dokonalejšie ako pri Vašom diele. Ešte raz ďakujem."
- "Ďakujeme krásne za zas nádhernú tortu ktorá extrémne potešila chalanov ale o čo chceme viac poďakovať za jej chuť to je niečo neskutočné tak čerstvá a chutná ze kto nevyskúša nevie o čo prichadza."
- "chcem veľmi pekne poďakovať za super tortu. Krásna a veľmi chutná. Prirodzené chute, čo veľmi oceňujem v dnešnej dobe, pretože tie nádherné výtvory za sklom v cukrárňach sú často lákavé len po prvé sústo v ústach. A prežila bez ujmy aj prvý útok oslávenkyne. Keďže rada bubnuje ( má doma bubienky), tortu v prvej chvíli považovala za novú "hračku" . Ešte raz vďaka a veľa vydarených kúskov."
- "torta vyzerala nádherne. Predčila naše požiadavky i očakávania. Všetkým 40-tim oslávencom chutila. Nestíhali sme krájať … Určite ste získali ďalších zákazníkov z našej rodiny."
- "neda mi nenapisat vam, peciem tiez tory obcas cez vikendy vo volnom case, no je to popri praci dost narocne v podmienakach bytu. hladala som inspiracie pre dalsiu torticku a ked som natrafila na vase, prezrela som si snad vsetky vase albumy a musim uznat ze vasa praca je prekraaasna, fakt nadherne, velmi vkusne, uplne dokonale vyzeraju."
- "Torta ktorú sme si u vás objednali presne zodpovedala očakávaniam,ktoré sme mali podľa vašich fotiek. Chuťovo bola vynikajúca - poctivá a lahodná."
- "veľmi pekne za fantasticku torticku na krst. uspech, aj co sa tyka vzhladu, aj chuti. odporucit. objedname dalsiu."
- "atmosféru na našej svadbe. krém neskutočne chutný! inšpirácie a fantázie do ďalšej tvorby prajeme!!!!"
- "všetky torty, ktoré sme doteraz od Vás jedli, boli famózne. za futbalistu, malá úspech."
- "Mirka, ako sa už nižšie spomínalo v komentári od p. nádherné skvosty, tak u nás je to už rovnaké. Dokonalá torta na pohľad a ešte dokonalejšia na chuť. radosť = vizuálnu aj chuťovú. k jej okrúhlemu jubileu - 70-ke. slinky. sa teším na našu ďalšiu oslavu s Vašou tortou. a nádherne vyzdobených majstrovských diel."
- "za uzasnu narodeninovu tortu. co sme uvideli. Vyzor nadherny, dokonaly, detaily perfektne. sa do toho. páni! nemusim. Tak vyvazene chute, vláčna, makka, jemna,… opisat, treba ochutnat! urcite objedname opat! Dakujeme!"
- "Mozem kazdemu odporucit.ktoru som si u vás oiednal. h.hodnotí domáce cukrárske výrobky. spomienku. a jej mottom je : "Nič nie je nemožné". nekonečným entuziazmom a to je dnes veľmi ojedinelé. jazyk má tisíc chuťových pohárikov."
- "torticku … sikovne ruky pani Mirky mozem len odporucit … velky obdiv pre Pani cukrarku …chutia… Hluzáková."
- "za nádhernú a veľmi veľmi chutnú čokoládovú tortu. poriadne čokoládovú tortu a to naozaj že bola. moje očakávania. rád čokoládové torty, tak všetci si pochutili. výborná a tiež aj úžasne ozdobená-čerstvým ovocí. veľmi pozitívne a určite sa v budúcnosti na Vás obrátim."
- "za uzasnu 6poschodovu tortu ktora zozala mega uspech. bolo ine kazde bolo najlepsie. Torta bola ako z rozpravky."
- "ale aj všetci hostia. nadherná, presne taká akú som chcela. kontakt na Vás. Lepšiu cukrárku sme si nemohli vybrať."
- "odporúčam čokoládovú, mňam. Všetkým odporúčam."
- "na ňu spomeniem tečú mi slinky. s Vašou tortou. :-) robí úžasné dobroty. Tortová :), Mahútová. vyzerala nádherne a ešte lepšie chutila."
- "za výbornú tortu, veľa ľudí ju chválilo."
- "na objednavku prostredníctvom Vas. svojej svadby. chutila este lepsie ako som si predstavovala. dodat!!! vsetkym ktori vahaju ci sa pre Vas rozhodnu alebo nie. krásne…"
- "pani objednavala tortu davnejsie a bola som nadmieru spokojna! inde by som ani uz objednavat davala a len odporucam! detaile! narocny zakaznik a doteraz si neviem vynachvalit. veľký uspech……a tá chuť……výborná. pripravila k 30-tim narodeninám mojej sestry. dokonalá, perfektná v každom detaile a hlavne vynikajúca. odložila na pamiatku - nedokázala tú krásu spapať. majstrovských diel. za krásnu tortu pre nášho syna. tomu že bola bezlepková. vôbec neľutujeme,chutila všetkým."
- "Dobrý deň. by ste si museli vyzdvihnúť osobne."
- "tortu! skutočne krásnu a chuťovo vynikajúcu tortu. úspech, patrí Vám náš obdiv a poďakovanie. prípravou tortičiek pre Vás… pripravujem veľmi veľmi rada - napĺňa ma to :). ďakujem."
- "krásne … pripravili pre mojho manzeka k 50-tinam. a bola naozaj originalna . skvelú a veľmi chutnú tortu pre našu Karolínku! videli a ochutnali, Vás veľmi chválili. prekrasna!!!"
- "tortu dala upiecť. Prišla som na Vás. krásna, ale aj veľmi chutná. aj skvelá osoba - tou ste Vy MIRKA. a tieto vlastnosti Vám ako osobe idú len a len na chválu."
- "tortu. Krasne vyzerala a vyborne chutila. predstav. Naozaj bola nadherna a chutovo uplne skvela. Vasej sikovnosti. objednali. tym narodeninám . za tortu. Bola veľmi dobrá a vyzerala fantasticky. Všetkým odporúčam ."
- "Mirka,za Vašu ochotu a ústretovosť. pohľad a chuť fantastická."
- "Vďaka za ochotu upiecť môjmu synovi tortu. narýchlo a preto si Vašu ústretovosť veľmi vážim. milo prekvapila, nečakal to. ochutnal chválil najmä malinovo-smotanový krém. viem, na koho sa budem v prípade sladkej dobroty obracať. palce a prajem veľa chuti pri pečení ďalších tôrt."
- "torta chutila. superlatívy. a na rovnakom stupienku je aj jej chuť. len s tortami od Vás. hudbu v papuľke.."
- "suprová a presne podľa mojich predstáv). Odporúčam!!!"
- "druhá vynikajúca torta od Vás. Mala veľký úspech. veľmi chutná."