Spoločnosť LYRA Chocolate, s. r. o. si zakladá na výrobe kvalitnej čokolády a zároveň na zodpovednom prístupe k spoločnosti, životnému prostrediu a svojim zamestnancom a partnerom. Dôraz kladie na firemnú kultúru, dobré vzťahy a neustále zlepšovanie vo všetkých aspektoch podnikania. Súčasťou tohto komplexného prístupu je aj dizajn obalov, ktorý odzrkadľuje filozofiu a hodnoty spoločnosti.
Firemná kultúra a hodnoty LYRA Chocolate
Pre LYRA Chocolate je dôležité nielen to, čo vyrába, ale aj ako to robí. Slušnosť, spoločenská zodpovednosť, vzájomné porozumenie, tímový prístup a oddanosť sú základom firemných rozhodnutí. Spoločnosť si cení svoje dobré meno, obchodnú značku, know-how a duševné vlastníctvo a neustále ich rozvíja. Zamestnanci sú v tomto procese kľúčoví.
Vzťahy na pracovisku
LYRA Chocolate dodržiava Zákonník práce a všetky platné právne normy. Spoločnosť dbá na spravodlivé odmeňovanie, bezpečnosť práce a podporuje zamestnancov v ich angažovanosti a kritickom myslení. Vzájomná komunikácia je pilierom fungujúcich vzťahov na pracovisku. Zamestnanci sa správajú tak, aby predchádzali konfliktom a chránili dobré meno spoločnosti. Dôležité je predchádzať konfliktu záujmov.
Vzťahy so zákazníkmi
Spoločnosť sa orientuje na zákazníka a jeho vkus pre čokoládu. Ceny produktov sú prijateľné vzhľadom na ich kvalitu. Zákazníci sa môžu spoľahnúť na dodržiavanie obchodných podmienok a ochranu osobných údajov.
Vzťahy s dodávateľmi
LYRA Chocolate si zakladá na korektných partnerských vzťahoch so svojimi dodávateľmi. Spoločnosť sa zaväzuje dodržiavať všetky dohodnuté zmluvy a poskytovať pravdivé informácie. V prípade problémov neodkladne informuje obchodných partnerov.
Prečítajte si tiež: Ochutnajte Lyra čokoládu
Vzťahy s konkurenciou
Konkurencia je vnímaná ako prirodzená súčasť podnikania. LYRA Chocolate udržiava s konkurenciou zdravé vzťahy a vyhýba sa nekalým praktikám. Správa sa v súlade s dobrými mravmi a v záujme nepoškodzovania odvetvia.
Environmentálna zodpovednosť
Vo firme LYRA Chocolate pracujú všetci zamestnanci s ohľadom na životné prostredie. Dodržiavanie zákonov na ochranu životného prostredia je nevyhnutnosťou. Spoločnosť prispieva k ochrane životného prostredia využívaním energeticky úsporných a šetrných technológií.
Sociálna a solidárna podpora
Činnosť firmy je doplnená o vzdelávacie aktivity a sociálnu podporu. Spolupráca so strednými školami umožňuje študentom nahliadnuť do sveta čokolády. Sociálna a solidárna podpora sa prejavuje najmä vo forme príspevkov organizáciám na pomoc ľuďom s mentálnym hendikepom. Spoločnosť podporuje miestnych ľudí v Kolumbii, od ktorých odoberá kakao, kakaovú hmotu a maslo.
Etický kódex
Porušenie etického kódexu môžu zamestnanci nahlásiť svojmu priamemu nadriadenému. Každé hlásenie je anonymné a je podrobne preskúmané a riešené.
Dizajn obalov LYRA Chocolate: Viac než len obal
Dizajn obalov LYRA Chocolate nie je len o estetike, ale aj o komunikácii hodnôt a príbehu značky. Obaly sa snažia zachytiť chuť čokolády nevšedným spôsobom a vyvolať v zákazníkovi emócie.
Prečítajte si tiež: Firemná kultúra LYRA Chocolate
Crazy čokolády LYRA
Obaly Crazy čokolád LYRA vystihujú neobyčajné chute, ktoré sa miešajú a prelínajú, napríklad spojenie mäty a karamelu. Cieľom je, aby čokoláda vo vás vyvolala podobné dojmy ako sú zachytené na obale. Farby sú prispôsobené druhu čokolády.
LYRA Gallery a blockchain technológia
LYRA Gallery je špeciálna rada čokolád, pre ktorú vytvoril umelec Daniel Bidelnica jedinečný dizajn obalov. Svojou hravosťou a výberom farieb sa táto rada odlišuje od ostatných čokolád. Čokolády LYRA GALLERY neobsahujú žiadny lecitín a obsah cukru v mliečnej a horkej verzii nepresahuje 30%. Sú vyrábané z Fino de Aroma kakaových bôbov a používajú iba trstinový cukor.
LYRA Chocolate implementovala do výroby čokolád LYRA GALLERY blockchain technológiu. Každá čokoláda má unikátny QR kód, ktorý zákazníkovi umožňuje získať informácie o všetkých 15 výrobných krokoch, od zberu kakaových bôbov až po balenie.
Transparentnosť a dôvera
Blockchain technológia zabezpečuje transparentnosť a dôveru. Zákazník získa informácie o pôvode kakaových bôbov, dátume zberu, sušení, výkupe a transporte. Dozvie sa aj to, kedy produkt opustil výrobnú linku.
Spojenie umenia a čokolády
LYRA Gallery prepája čokoládu, technológiu a umenie. Daniel Bidelnica zachytil na obaloch štyri prírodné živly - oheň, vzduch, vodu a zem, a tiež motívy Dňa a Noci.
Prečítajte si tiež: Sladká história Zvolena
Kakaové bôby Fino de Aroma
Pre výrobu čokolád Lyra sa používajú kakaové bôby Fino de Aroma, ktoré sú svetlé a majú plnú, intenzívnu chuť s tónmi kvetov a ovocia. Sú mimoriadne krémové, jemné a popretkávané spleťou chuťových odtienkov. Spoločnosť stojí pri nich už od plantáže.
Výrobný proces
LYRA Chocolate dbá na každý krok spracovania kakaových bôbov, od stromu až po tabuľku čokolády. Tretinu chuti udávajú kakaové bôby samotné, takmer polovicu chuti sa formuje pri ich fermentácii. Po zbere a vytriedení bôbov nasleduje praženie, nasekanie a vyfúkanie šupiek. Následne sa bôby zmiešajú s cukrom a mliekom medzi valcami stroja. Čím dlhšie valce pracujú, tým jemnejší výsledok je. Dokonalosť sa dosiahne konšovaním. Čokoláda sa temperuje, aby prekryštalizovala a stuhla vo formičkách.
ZmrzLyra
Okrem čokolády objavuje LYRA Chocolate aj vášeň pre zmrzlinu. ZmrzLyra sa vyrába z rovnakých surovín ako čokoláda, len receptúra je iná. Používa sa ovocie zo slovenských fariem, ktoré si ctia ekologický prístup k pestovaniu.