Ak máte doma toastový chlieb a hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutný obed alebo večeru, lasagne z toastového chleba sú ideálnym riešením. Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať starší chlieb a pripraviť si lahodné jedlo v štýle obľúbeného talianskeho cestovinového koláča. Príprava je blesková a výsledok určite poteší celú rodinu.
Rôzne varianty lasagní z toastového chleba
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť lasagne z toastového chleba. Môžete experimentovať s rôznymi prísadami a náplňami, aby ste si vytvorili svoj vlastný jedinečný recept. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Klasické lasagne so šunkou a syrom: Táto verzia je jednoduchá a rýchla. Stačí poukladať vrstvy toastového chleba, šunky, syra a paradajkovej omáčky.
- Lasagne so šampiňónmi a paradajkami: Táto vegetariánska verzia je plná chutí a vitamínov. Šampiňóny podusíme na oleji a pridáme k nim paradajky, soľ, korenie a syr.
- Lasagne s kuracím mäsom a zeleninou: Táto verzia je sýta a výživná. Kuracie mäso nakrájame na kocky, opražíme a podusíme so zeleninou a paradajkovým pretlakom.
- Sladké lasagne s tvarohom a ovocím: Táto verzia je ideálna ako dezert alebo sladká večera. Tvaroh zmiešame s cukrom a vanilkovou esenciou a pridáme k nemu jahody alebo iné ovocie.
Recepty na lasagne z toastového chleba
Falošné lasagne so šunkou a mozzarellou
Ingrediencie:
- 12 kúskov staršieho toastového chleba (môžeme nahradiť obyčajným chlebom)
- 8 plátkov šunky
- 400 g mozzarelly nakrájanej na plátky
- 250 ml paradajkovej omáčky
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 100 g kyslej smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
- 100 g strúhaného syra
Postup:
- Na panvici zahrejeme trochu oleja a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku.
- Pridáme pretlačený cesnak, paradajkovú omáčku, smotanu, bazalku, korenie a soľ.
- Keď je omáčka dobre premiešaná a všetky ingrediencie spojené, pripravíme si menšiu štvorcovú zapekaciu misu.
- Misu môžeme vymastiť trochou oleja. Dno vystelieme štyrmi plátkami chleba, na chlieb uložíme 4 plátky šunky a plátky mozzarelly.
- Na vrch navrstvíme prvú časť omáčky.
- Pokračujeme ďalšou vrstvou chleba, šunkou, mozzarellou, omáčkou a poslednou vrstvou chleba.
- Vrch posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia, kým nie je syr zlatistý a chlieb prepečený.
Rýchle lasagne z toastového chleba so šunkou, kukuricou a syrom
Ingrediencie:
- 1 balenie toastového chleba
- Šunka
- Kečup
- Kukurica
- Cibuľa
- Paradajka
- Paprika
- Pizza korenie
- Soľ
- Syr
- Olej alebo masť
Postup:
- Plech vymastíme olejom alebo masťou.
- Poukladáme polovicu toastov.
- Na toast položíme polovicu šunky, potrieme kečupom, dáme lyžicu kukurice, kúsok cibule, plátok paradajky a kúsok papriky.
- Posypeme pizza korením, soľou a nastrúhaným syrom.
- Prikryjeme zvyšnými toastmi.
- Opäť dáme šunku, kečup, kukuricu, syr, a pokvapkáme olejom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia, kým nie je syr zlatistý a chlieb prepečený.
Lasagne z toastového chleba so šampiňónmi a vajcom
Ingrediencie:
- 1 balenie toastového chleba
- Šampiňóny
- Paradajky
- Šunka
- Vajcia
- Syr
- Soľ
- Korenie
- Petržlenová vňať
- Olej
Postup:
- Šampiňóny nakrájame a podusíme na oleji.
- Z 8 kusov toastového chleba vyrežeme ostrým nožom stred, aby nám ostali len okraje.
- Zvyšných 8 kusov toastového chleba rozložíme na olejom vymastený plech.
- Na 4 ks toastu dáme vyrezané okraje chleba a naplníme šampiňónmi, pridáme kúsky paradajok, osolíme, okoreníme a posypeme strúhaným syrom.
- Na zvyšné 4 ks toastu dáme po 2 plátky šunky, prikryjeme vyrezaným toastom, do otvorov dáme kolieska paradajok, vajcia, osolíme, okoreníme.
- Pečieme v rúre na 180 stupňov Celzia, kým nie sú vajcia a syr upečené.
- Po dopečení ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Sladké lasagne z toastového chleba s tvarohom a jahodami
Ingrediencie:
- 1 balenie toastového chleba
- 125 g mäkkého tvarohu
- 2 lyžice kryštálového cukru
- Vanilková esencia
- Jahody
- Vajce
- Škoricový cukor
- Maslo alebo olej
Postup:
- Pripravíme si tousty, kraje odrežeme a valčekom na cesto poriadne rozvaľkáme na tenký plátok.
- Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme vanilkovú esenciu. Namiesto tvarohovej náplne môžete použiť nutelu.
- Nanesieme náplň, trochu náplne nanesieme aj na horný okraj, aby sa počas smaženia rolky nerozbalili.
- Pridáme jahody.
- Tousty zrolujeme a obalíme v rozšľahanom vajíčku a následne v škoricovom cukre.
- Na panvici rozpustíme maslo alebo olej a smažíme z každej strany do zlata. Smažíme krátko, škorica sa zvykne rýchlo spáliť, preto dávajte pozor.
Netradičná toastová torta
Ingrediencie:
- Toastový chlieb
- Maslo
- Paradajky
- Šunka
- Vajcia
- Mlieko
- Soľ
- Korenie
- Muškátový oriešok
Postup:
- Pripravíme si okrúhlu formu, vymažeme ju maslom a poukladáme plátky toastového chleba, ktoré sme tiež namazali maslom.
- Medzi každý plátok chleba uložíme na plátky nakrájané paradajky a plátok šunky.
- Vajíčka vyšľaháme s mliekom, osolíme, okoreníme, pridáme nastrúhaný muškátový oriešok a touto zmesou zalejeme celú tortu.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia, kým nie je torta zlatistá a vajíčka upečené.
Lasagne z toastového chleba s paradajkovou omáčkou a mozzarellou
Ingrediencie:
- Toastový chlieb
- Paradajková omáčka
- Šunka
- Mozzarella
- Parmezán
- Cibuľa
- Cesnak
- Smotana
- Olej
Postup:
- V hrnci orestujeme na rozpálenom oleji cibuľu, pridáme cesnak a nakoniec paradajkovú omáčku.
- Keď hmota začne vrieť, pridáme smotanu a miešaním spojíme. Necháme prejsť varom a odstavíme.
- Pripravíme si formu na pečenie.
- Na dno formy poukladáme toastový chlieb, polejeme omáčkou, poukladáme šunku, mozzarellu a vrstvy opakujeme, kým neminieme chlieb a ostatné suroviny.
- Vrch posypeme strúhaným parmezánom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
- Pečieme pri teplote 220 stupňov Celzia do zlata.
Tipy a triky
- Ak máte starší chlieb, nebojte sa ho použiť. Starší chlieb bude mať tendenciu lepšie absorbovať omáčku a lasagne budú chutnejšie.
- Pre extra chuť môžete pridať do omáčky trochu vína alebo byliniek.
- Ak chcete, aby boli lasagne krémovejšie, pridajte do omáčky trochu smotany alebo ricotty.
- Lasagne môžete pripraviť aj vopred a uložiť do chladničky. Pred pečením ich nechajte hodinu postáť pri izbovej teplote.
- Ak nemáte zapekaciu misu, môžete použiť aj panvicu, ktorá je vhodná do rúry.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť domáce lasagne
Prečítajte si tiež: Sprievodca pečením lasagní
Prečítajte si tiež: Jednoduché lasagne s mäsom