Kŕmenie surovým mäsom je prirodzený spôsob stravovania pre psy, často označovaný ako BARF (Biologically Appropriate Raw Food). Táto metóda sa snaží priblížiť prirodzenej potrave psovitých šeliem a získava si obľubu medzi chovateľmi. Tento článok sa zameriava na využitie kuracích sŕdc v strave psa, vrátane dôležitých aspektov, ktoré treba zvážiť.
Môže pes jesť surové mäso?
Áno, pes môže jesť surové mäso, ale je dôležité dbať na kvalitu a správne vyváženie stravy. Surové mäso je prirodzenou súčasťou psieho jedálnička a obsahuje cenné živiny. Je však nevyhnutné dodržiavať hygienické opatrenia, vyberať čerstvé mäso z overených zdrojov a podávať vhodné druhy mäsa.Kŕmenie surovým mäsom je v podstate prirodzený spôsob stravovania pre psy. Často sa označuje ako BARF (Biologically Appropriate Raw Food - biologicky vhodná surová strava). Tento spôsob výživy sa snaží čo najviac priblížiť prirodzenej potrave psovitých šeliem a získava si čoraz väčšiu obľubu medzi chovateľmi psov.
Výhody a riziká kŕmenia surovým mäsom
Aby bolo kŕmenie surovým mäsom pre psa bezpečné a zdravé, je potrebné myslieť aj na riziká spojené s týmto spôsobom kŕmenia.
Možná bakteriálna kontaminácia
Surové mäso môže obsahovať baktérie ako Salmonella alebo E. coli. Riešením je hlboké zmrazenie mäsa pred podávaním. Dôležité je tiež po každom jedle dôkladne umyť misku, a ak pes nespotrebuje krmivo okamžite, surové mäso vyhoďte a nenechávajte mu ho na neskôr.
Nebezpečenstvo nevyváženej stravy
Pri kŕmení surovým mäsom treba myslieť na to, že samotné mäso nie je kompletná strava. Na zabezpečenie vyváženosti stravy je potrebné pridávať ďalšie zložky potravy.
Prečítajte si tiež: Delikátna kombinácia: Srdiečka a hliva
Svalovina, kosti a vnútornosti
Živočíšne zložky by mali tvoriť 80 - 90 % kŕmnej dávky. Pes by však nemal dostávať len čisté svalové mäso, je potrebné ho doplniť o vnútornosti a kosti.
Detailné rozdelenie živočíšnych zložiek:
- Svalovina: 50 - 60 % hmotnosti kŕmnej dávky. Svalovina je hlavným zdrojom bielkovín a energie pre psa.
- Vnútornosti: 10 - 15 % hmotnosti kŕmnej dávky (z toho pečeň max. 5 %). Vnútornosti dodávajú psovi potrebné vitamíny a minerály. Vhodné sú pečeň, obličky, slezina, pľúca či srdce.
- Kosti: 10 - 15 % hmotnosti kŕmnej dávky. Surové kosti sú dôležitým zdrojom vápnika. Varené kosti sú pre psy nebezpečné, pretože sa môžu trieštiť a spôsobiť zranenie.
Zelenina a ovocie
Zelenina a ovocie sú ďalšou dôležitou súčasťou zdravej misky. Tvoria 10 - 20 % hmotnosti kŕmnej dávky. Medzi vhodné druhy patrí najmä mrkva, cuketa, špenát a tekvica. Zelenina je najlepšia varená, dusená alebo surová nadrobno strúhaná či rozmixovaná na kašu, ináč ju psi nie sú schopní poriadne stráviť.
Olej
Kvalitný olej by mal tvoriť 5 % z hmotnosti kŕmnej dávky. Oleje zabezpečujú vstrebávanie živín a sú zdrojom zdravých tukov. Vhodný je lososový, ľanový alebo kokosový olej.
Výživové doplnky
Pri kŕmení surovým mäsom je často potrebná suplementácia. Psom kŕmeným surovou stravou môže chýbať vápnik, zinok, mangán, jód a meď či vitamíny D, E a B-komplex. Dlhodobé nedostatky sa nemusia prejaviť okamžite, ale môžu viesť ku kožným problémom, lámavosti srsti, oslabenej imunite, problémom s kĺbmi alebo zníženej vitalite. Pravidelná suplementácia pomáha týmto problémom predchádzať. Pri výbere výživových doplnkov zohľadnite individuálne potreby, vek a zdravotný stav psa.
Prečítajte si tiež: Príprava kuracích srdiečok
Riziko zranenia varenými kosťami
Ako sme už spomenuli, varené kosti sú nebezpečné, pretože sa lámu a môžu spôsobiť vnútorné poranenia alebo upchatie čriev. Surové kosti môžu byť vhodné, ale je potrebné ich starostlivo vyberať.
Vhodné sú napríklad mäkké chrupavky (napríklad kolenné kĺby), hovädzie a teľacie kosti a kačacie alebo morčacie krky, ktoré obsahujú chrupavku a dajú sa dobre rozhryznúť.
Nevhodné sú drobné duté kosti (napríklad kuracie krídla alebo stehná), ktoré sa môžu trieštiť, a kosti malých zvierat, ktoré môžu byť ostré. Vo všeobecnosti sa kŕmenie psa kuracími kosťami neodporúča.
Kuracie mäso ako súčasť stravy psa
Kuracie mäso je obľúbenou a často využívanou zložkou vo výžive psov. Je ľahko stráviteľné a obsahuje okolo 20 % bielkovín a pomerne málo tuku. Je dobrým zdrojom vitamínov B3, B6, selénu, fosforu, železa a zinku. Avšak, u niektorých psov môže spôsobovať tráviace problémy alebo alergie.
Výhody kuracieho mäsa:
- Ľahká stráviteľnosť: Kuracie mäso je ľahko stráviteľné, čo ho robí vhodným pre šteňatá a psy s citlivým zažívaním.
- Dobrý zdroj bielkovín: Obsahuje približne 20 % bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre rast a obnovu tkanív.
- Zdroj vitamínov a minerálov: Je bohaté na vitamíny B3 a B6, selén, fosfor, železo a zinok.
- Nízky obsah tuku: Kuracie mäso obsahuje pomerne málo tuku, čo je výhodné pre psy s nadváhou alebo pre udržanie váhy.
Nevýhody kuracieho mäsa:
- Alergie a intolerancie: U niektorých psov môže kuracie mäso vyvolať alergické reakcie alebo tráviace problémy.
- Možné zdravotné riziká: Surové kuracie mäso môže obsahovať baktérie, preto je dôležité zabezpečiť jeho správnu tepelnú úpravu alebo pôvod z overených zdrojov.
Kuracie srdcia: Špecifický prínos
Kuracie srdcia sú vnútornosťou, ktorá môže byť cenným doplnkom stravy psa. Obsahujú taurín, dôležitú aminokyselinu pre správnu funkciu srdca. Okrem toho sú zdrojom vitamínov skupiny B a železa.
Prečítajte si tiež: Kuracie srdcia: Varenie
Aké mäso a ďalšie potraviny sa pri kŕmení surovou stravou pre psa nehodia?
Nevhodné je bravčové mäso, ktoré môže obsahovať vírus Aujeszkyho choroby, ktorá je pre psy smrteľná. Pre psy nie je veľmi vhodná ani divina. Surová divina totiž môže obsahovať trichinely alebo pásomnice, najmä mäso diviakov a jeleňov.
Odporúča sa vždy mäso pred podávaním hlboko zmraziť (pri -20 °C po dobu minimálne 10 dní, ideálne až 3 týždne). Navyše, ak bolo zviera ulovené strelnou zbraňou, mäso môže obsahovať zvyšky olova, čo môže byť pre psa toxické. Niektoré psy môžu mať taktiež problém s trávením diviny kvôli vysokému obsahu bielkovín.
Pri kŕmení surovou stravou sa vyhnite aj cibuli, cesnaku, avokádu a hroznovému vínu - tieto potraviny sú pre psa toxické. Psovi, samozrejme, nepodávajte ani čokoládu, ktorá môže byť taktiež veľmi nebezpečná, ako aj ďalšie nevhodné potraviny, ako sú sladkosti, slané pochutiny, korenené „ľudské“ jedlá a podobne.
Ako je to s množstvom surového mäsa pre psa?
Množstvo surového krmiva, ktoré by mal pes dostávať, závisí od jeho veku, aktivity, metabolizmu a zdravotného stavu. Vo všeobecnosti sa denná dávka pohybuje medzi 2 - 3 % ideálnej telesnej hmotnosti psa, no môže sa líšiť podľa individuálnych potrieb psa.
- Šteniatka a mladé rastúce psy (do 12 mesiacov): Denná dávka: 4 - 6 % telesnej hmotnosti.
- Dospelé psy s bežnou aktivitou (1 - 7 rokov): Denná dávka: 2 - 3 % telesnej hmotnosti.
- Aktívne a pracovné psy (športové, poľovnícke, záchranárske psy): Denná dávka: 3 - 6 % telesnej hmotnosti.
- Staršie a menej aktívne psy (7+ rokov): Denná dávka: 1,5 - 2,5 % telesnej hmotnosti.
Ako začať s kŕmením surovým mäsom?
Ak ste psíka doteraz kŕmili varenou stravou alebo granulami a rozhodli ste sa prejsť na kŕmenie surovým mäsom, je potrebné nový typ stravy zavádzať s rozvahou.
- Začnite postupne - najprv podávajte malé množstvo surového mäsa ku krmivu, na ktoré je pes zvyknutý.
- Používajte kvalitné zdroje - vyberajte mäso od overených dodávateľov, vyhnite sa balenému mäsu z obchodných reťazcov.
- Kombinujte mäso s ďalšími zložkami - postupne znižujte porciu pôvodného krmiva a k surovému mäsu pridávajte zeleninu, oleje a vitamíny.
- Sledujte reakcie psa - zmeny v stolici alebo srsti môžu naznačovať potrebu úpravy stravy. V prípade akýchkoľvek pochybností sa poraďte s odborníkom na výživu psov.
- Správne skladovanie mäsa - surové mäso skladujte v mrazničke pri teplote aspoň -18 °C. Ideálne si porcie rozdeľte vopred do vrecúšok alebo nádob podľa kŕmnej dávky, aby ste ich mohli jednoducho rozmraziť podľa potreby.
- Rozmrazovanie - mäso rozmrazujte pomaly, ideálne v chladničke (napríklad cez noc) a nikdy ho znovu nezamrazujte. Rozmrazené mäso spotrebujte do 1-2 dní a uchovávajte ho v chlade.
- Dodržiavajte hygienu - po manipulácii so surovým mäsom si vždy dôkladne umyte ruky, pracovné plochy aj misky, aby nedošlo k prenosu baktérií.
Ukážkové recepty pri kŕmení surovým mäsom
Nižšie sme pre vás pripravili niekoľko BARF receptov s rôznymi druhmi mäsa. Tieto recepty sú zostavené pre dospelého psa s hmotnosťou 25 - 30 kg.
| Typ BARF | Svalovina | Mäsité kosti | Pečeň | Ostatné vnútornosti | Ovocie a zelenina | Doplnky |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuracie | 650 g - kuracie prsia alebo stehenné svalstvo | 100 g - kuracie krky (s jemnými kosťami) | 50 g - kuracia pečeň | 50 g - kuracie srdce | 150 g - 70 g mrkva, 40 g jablko, 40 g čerstvý špenát | Rybí olej: 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Probiotiká podľa odporúčania |
| Hovädzie | 650 g - hovädzia sviečková alebo chudé svalstvo | 100 g - hovädzie rebrá | 50 g - hovädzia pečeň | 50 g - hovädzie srdce | 150 g - 80 g tekvica, 70 g čučoriedky | Glukozamín podľa potreby, Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín C: 50 mg |
| Kačacie | 650 g - kačacie prsia | 100 g - kačací krk | 50 g - kačacia pečeň | 50 g - kačacie srdce | 150 g - 100 g jablko, 50 g mrkva | Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Selén podľa odporúčania |
| Morčacie | 650 g - morčacie prsia | 100 g - morčací krk | 50 g - morčacia pečeň | 50 g - morčacie srdce | 150 g - 80 g tekvica, 70 g čerstvý špenát | Mleté vaječné škrupiny (zdroj vápnika): podľa potreby, Probiotiká, Vitamín D: 50 mg |
| Rybacie | 650 g - rybí filet (napr. losos ideálne bez kože) | 100 g - rybie kosti (mäkké a bezpečné) | 50 g - rybia pečeň | 50 g - rybie srdce | 150 g - 100 g sladký zemiak, 50 g brokolica | Rybí olej (omega-3): 200 mg, Vitamín D: 50 mg, Zinok podľa odporúčania |
| Jahňacie | 650 g - jahňacie mäso (napr. stehno) | 100 g - jahňacie rebrá | 50 g - jahňacia pečeň | 50 g - jahňacie srdce | 150 g - 70 g mrkva, 40 g jablko, 40 g čerstvý špenát | Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Glukozamín podľa potreby |