Grilovacia sezóna je tu a nie každý má možnosť rozložiť si gril v prírode alebo na záhrade. Kontaktný gril SilverCrest SKGE 2000 D3, dostupný v Lidli, ponúka riešenie pre tých, ktorí si chcú užiť grilované pochúťky aj v interiéri. Tento gril láka nielen priaznivou cenou, ale aj možnosťou otvárania až do 180 stupňov, čo rozširuje jeho využitie.
Vlastnosti a dizajn
Široké možnosti využitia vďaka 180-stupňovému otváraniu
Bežné kontaktné grily sa otvárajú do uhla 100 - 120°, čo je síce postačujúce, ale SilverCrest SKGE 2000 D3 ponúka možnosť otvorenia až do 180 stupňov. Toto umožňuje využívať obe grilovacie plochy súčasne, čím sa dá pripraviť väčšie množstvo jedla naraz. Stačí stlačiť tlačidlo v kĺbe (pričom druhou rukou treba pridržať hornú časť) a gril sa roztvorí. V otvorenom stave má gril dĺžku približne 64 cm, takže je potrebné zabezpečiť dostatočný priestor.
Ľahká manipulácia a čistenie
Gril SilverCrest SKGE 2000 D3 váži necelých 4,5 kilogramu, čo umožňuje jeho ľahké prenášanie a manipuláciu. Uvoľňovací systém platní je klasický - v spodnej aj vrchnej časti sa nachádza tlačidlo, ktorým sa platňa uvoľní a následne umyje. Súčasťou balenia je aj škrabka, ktorej zúbky presne zapadajú do drážok platní, čo uľahčuje čistenie.
Praktická nádobka na odtok výpeku
Gril disponuje nádobkou na odtok výpeku, ktorú možno vysúvať z ľavej strany. Nádobka je pomerne objemná, takže sa netreba obávať jej rýchleho preplnenia. Platne majú v strede zadnej časti prerušenie, cez ktoré výpek steká priamo do nádoby.
Plynulé nastavenie teploty
Nastavovanie teploty je plynulé, čo umožňuje presné nastavenie teploty potrebnej na grilovanie rôznych druhov potravín, ako napríklad zeleniny alebo kuracích pŕs.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať kontaktný gril Tefal Steak?
Grilovanie v interiéri: Výhody a nevýhody
Kontaktný gril umožňuje bezpečné grilovanie aj v interiéri. Elektrické grilovanie má svoje špecifiká, ktoré ovplyvňujú výslednú chuť a spôsob prípravy jedál.
Rýchlosť a efektivita
Vďaka tesnému kontaktu s rozhorúčenou platňou je elektrické grilovanie omnoho rýchlejšie ako pečenie v rozohriatej rúre. Predhrievaniu sa síce nevyhnete, teplo však nemusí prechádzať sprostredkovane cez vzduch alebo paru. Pri zatváracích kontaktných griloch preniká horúčosť dvojnásobnou plochou.
Chuť a kvalita surovín
Koncentrované chute v zlatistej kôrke a sýta šťavnatosť vo vnútri sú výsledkom elektrického grilovania, kde naplno vynikne kvalita použitých surovín. Keďže teplo pôsobí krátky čas bez podpory enzýmov, chute sú nezameniteľné s inými spôsobmi tepelnej úpravy.
Praktické aspekty
Kontaktné grily sú ideálne na každodenné použitie vďaka jednoduchému ovládaniu a údržbe. Rozmerovo väčšinou obslúžia 2-3 osoby. Trendom je neustále zväčšovanie pečúcej plochy a iba kompaktnejšie modely sú uspôsobené tak, aby ich bolo možné skladovať v skrinke.
Na čo sa zamerať pri výbere kontaktného grilu
Pri výbere kontaktného grilu je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých parametrov:
Prečítajte si tiež: Steak na kontaktnom grile
- Typ: Stolové grily existujú v niekoľkých variantoch. Kontaktné grily sú typické dvoma grilovacími doskami, ktoré na seba doliehajú.
- Príkon: Ovplyvňuje rýchlosť a intenzitu zahrievania.
- Veľkosť grilovacej plochy: Pri grilovacej ploche je vhodné počítať s cca 400-500 cm2 na osobu.
- Povrch grilovacej plochy: Zvyčajne býva hladký alebo rebrovaný (príp. rošt). Rebrovaný povrch je vhodný na mäso a na zeleninu, hladký oceníte na prípravu vajíčok či palaciniek. Niektoré grily majú oba varianty, môžete ich ľubovoľne vymieňať.
- Ovládanie a vybavenie: Stolný gril by mal mať v základe reguláciu teploty a indikátor nahriatia, niektoré modely majú navyše napr. teplomer či časovač.
- Nastavenie polohy hornej a spodnej dosky: Vďaka polohovaniu spodnej dosky môžete zaistiť plynulé odtekanie tuku a šťavy z potravín.
- Výmenné dosky: Pomerne často sa pri kontaktných griloch stretnete s vymeniteľnými doskami. Tie môžu byť nielen hladké a rebrované.
- Špeciálne programy: Drahšie modely majú tiež prednastavené programy.
Čistenie a údržba
Odnímateľné platne môžete vložiť do umývačky alebo drezu, pevne osadené kontaktné plochy musíte čistiť priamo na grile. Práve tu rozhoduje o náročnosti čistenia samotná nepriľnavá vrstva.
Alternatívy ku kontaktnému grilu SilverCrest SKGE 2000 D3
Na trhu existuje množstvo kontaktných grilov rôznych značiek a cenových kategórií. Medzi populárne alternatívy patria:
- Sage BGR840BSS: Kontaktný gril pre skutočných fajnšmekrov s prednastavenými programami a teplotnou sondou.
- Tefal Optigrill+ XL GC722D34: Inteligentný kontaktný gril, ktorý sám vyberie ideálny čas a teplotu podľa hrúbky mäsa.
- Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST: Moderný gril s prednastavenými programami a kombináciou hladkej a rebrovanej dosky.
- Catler GR 7010 41009469: Drahší model s dotykovým displejom, polohou barbecue, nastavením výšky hornej dosky a časovačom.
Prečítajte si tiež: Kontaktný gril: Vyskúšajte tieto recepty