Elektrické grily sa stali obľúbenou alternatívou ku klasickým grilom na uhlie, ponúkajúc jednoduché a bezpečné grilovanie v interiéri aj exteriéri. Či už hľadáte kompaktný stolový gril do kuchyne alebo záhradný gril na balkón, existuje široká škála modelov, ktoré vyhovujú rôznym potrebám a preferenciám. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o elektrických griloch, ich typoch, špecifikáciách a faktoroch, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere ideálneho grilu pre vás.
Elektrické grily a ich delenie
Pod pojmom elektrický gril sa skrýva viacero druhov grilov, pričom najrozšírenejšie sú kontaktné a otvorené stolové grily.
- Kontaktné grily: Majú konštrukciu zloženú z dvoch častí, pričom horná aj dolná časť sú vybavené výhrevným telesom. To umožňuje rovnomerné grilovanie pokrmu z oboch strán súčasne, čo je ideálne na mäso, ryby a zeleninu. Niektoré modely sa dajú rozložiť do horizontálnej polohy a používať ako stolový gril.
- Otvorené stolové grily: Majú grilovaciu platňu alebo mriežku v horizontálnej polohe a sú určené na grilovanie priamo na stole. Sú vhodné na prípravu mäsa, zeleniny, rýb alebo syra.
- Raclette grily: Sú špecifické tým, že okrem grilovania mäsa a zeleniny umožňujú pripravovať aj omáčky alebo zapekané pokrmy v grilovacích panvičkách umiestnených pod grilovacou plochou.
- Grily na kura: Sú určené na prípravu pečeného alebo grilovaného kuraťa. Kura sa napichne na rošt a výhrevné teleso zabezpečí rovnomerné upečenie.
- Záhradné elektrické grily: Sú určené pre tých, ktorí chcú mať skutočný zážitok z grilovania na balkóne alebo terase. Môžu mať podobný vzhľad ako klasické grily na uhlie, ale bez dymu a nečistôt. Niektoré modely kombinujú funkcie stojanového a stolového grilu.
Ako vybrať elektrický gril?
Pri výbere elektrického grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov, aby ste si vybrali model, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Príkon elektrického grilu
Príkon grilu ovplyvňuje rýchlosť jeho zohrievania a schopnosť udržať teplotu po kontakte s chladnými potravinami. Ak chcete na grile pripravovať nielen zeleninu a zapekané bagety, ale aj mäso, mali by ste zvoliť gril s vyšším príkonom, ideálne aspoň 2000 W.
Grilovacia plocha
Veľkosť grilovacej plochy závisí od toho, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Ak grilujete len pre seba alebo pre pár ľudí, postačí vám menšia grilovacia plocha. Ak však plánujete grilovať pre väčšiu skupinu, mali by ste zvoliť gril s väčšou grilovacou plochou.
Prečítajte si tiež: Grilovanie doma s Orava EG-200
Nastavenie teploty na grile
Možnosť nastavenia teploty je dôležitá pre prípravu rôznych druhov pokrmov. Najlacnejšie modely majú obmedzené možnosti nastavenia teploty, zatiaľ čo drahšie modely umožňujú plynulé nastavenie teploty v širokom rozsahu. Niektoré grily sú vybavené aj senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Materiál grilovacej plochy
Materiál grilovacej plochy ovplyvňuje jej nepriľnavosť, odolnosť a jednoduchosť čistenia. Najlacnejšie modely majú nerezovú alebo teflónovú grilovaciu mriežku, zatiaľ čo drahšie modely majú keramickú, kamennú alebo liatinovú grilovaciu dosku. Na trhu sú dostupné aj grily s vymeniteľnými doskami.
Funkcie elektrického grilu
Niektoré elektrické grily sú vybavené špeciálnymi funkciami, ako je časovač, nastaviteľný sklon alebo výška grilovacej dosky a miska na odchytávanie vytekajúcej šťavy a tuku. Ak si chcete dopriať, čo najväčší luxus, môžete si vybrať model so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Elektrický gril a kvalita materiálov
Najlacnejšie grily majú telo vyrobené z plastov, ktoré sú typické svojou vyššou krehkosťou. Kvalitnejšie grily sú vyrobené z tvrdých plastov pospájaných kovovými časťami alebo z ušľachtilých kovov a nerezovej ocele.
Cena elektrických grilov sa líši
Cena elektrických grilov sa líši v závislosti od ich funkcií, kvality materiálov a značky.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať kontaktný gril Tefal Steak?
- Elektrické grily pod 50 €: Výrobná cena zodpovedá kvalite produktu.
- Elektrické grily od 50 do 100 €: Majú priemerný výkon vzhľadom na cenu.
- Elektrické grily od 100 do 150 €: Patria sem kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom.
- Elektrické grily nad 150 €: Sú poloprofesionálne grily, ktoré sú vhodné pre časté a pravidelné grilovanie.
Najlepšie grily podľa recenzií a testov
Na trhu je dostupných množstvo elektrických grilov rôznych značiek a modelov. Medzi najlepšie grily podľa recenzií a testov patria:
- Tefal Meat Grill Ultra Compact 600 Classic
- Tefal OptiGrill + GC712D34
- Tristar BQ 2816
- Tefal Optigrill + XL GC722D34
- Weber Q 140 Stand
- Sage BGR820
- Sencor SBG 106BK
- ECG KG 1000 Gourmet
- BBQ Guzzanti GZ 350
- Severin PG 8107
- Jata GR3000
- Orava EG-1300
- Klarstein Burgermeister 3v1
Recenzie vybraných modelov
- Tefal OptiGrill + GC712D34: Disponuje špeciálnymi senzormi na meranie hrúbky mäsa a dokáže optimalizovať vhodnú teplotu na prípravu daného druhu mäsa.
- ECG KG 1000 Gourmet: Umožňuje používať gril aj v otvorenej polohe. Disponuje dvoma nezávislými digitálnymi termostatmi.
- Sage BGR820: Je vybavený kvalitnými vyberateľnými grilovacími doskami s nepriľnavým povrchom. Výhodou je jednoduchá údržba a inteligentné riadenie teploty.
- Sencor SBG 106BK: Má štedrú grilovaciu plochu s nepriľnavým keramickým povrchom a funkciu Keep warm.
Údržba elektrického grilu - umývanie grilovacej plochy
Údržba elektrického grilu je jednoduchšia ako pri klasických griloch na uhlie. Dosky sa dajú vybrať a umyť pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené na pevno.
Elektrické grily Tefal, Klarstein a Severin
Medzi najznámejšie značky elektrických grilov patria Tefal, Klarstein a Severin. Recenzie a testy najčastejšie chvália elektrické grily Tefal, pričom najpopulárnejšie sú kontaktné grily Tefal Optigril. V konkurencii sa však nestratia ani grily Klarstein, Sage alebo elektrické grily Sencor a Severin.
Najčastejšie otázky - FAQ
- Je elektrický gril bezpečný? Áno, ide o bezdymový a bezpečný gril, ktorý nevytvára otvorený oheň.
- Môžem umývať grilovacie platne v umývačke riadu? Áno, ak to výrobca odporúča. V prípade, že to možné nie je, grilovacie platen umyte a odmastite bežne dostupnými čistiacimi prostriedkami.
Prečítajte si tiež: Steak na kontaktnom grile