Zavedenie príkrmov je významný krok vo vývoji dieťaťa. Počas prvého roka života sa strava dieťaťa postupne mení od výlučne mliečnej stravy k pestrej strave, ktorá sa podobá strave dospelých. Dôležité je zabezpečiť, aby dieťa dostávalo vyváženú stravu bohatú na všetky potrebné živiny.
Prikrmovanie dojčiat a batoliat
Prvé príkrmy sa spravidla zavádzajú okolo 6. mesiaca veku u dojčených detí a koncom 5. alebo začiatkom 4. mesiaca u detí kŕmených umelou výživou. Vždy je však vhodné poradiť sa s pediatrom, ktorý posúdi pripravenosť dieťaťa na nové potraviny.
Mliečne výrobky v strave dojčiat
Mliečne výrobky, ako sú Lučina, mozzarella a cottage cheese, môžu byť súčasťou stravy 11-mesačného dieťaťa. Je však dôležité dbať na ich množstvo a frekvenciu podávania. Množstvo a frekvencia konzumácie mliečnych výrobkov závisí od individuálnych potrieb dieťaťa a celkového zloženia jeho stravy. Všeobecne platí, že by sa mali podávať s mierou, napríklad 2x týždenne, a denne sa odporúča konzumovať jeden jogurt.
Množstvo umelej výživy
Ak dieťa pije 500-600 ml umelej mliečnej výživy denne, je vhodné postupne znižovať túto dávku, najmä ak už dieťa prijíma tri príkrmy denne.
Počet príkrmov
Okrem troch hlavných príkrmov (raňajky, obed a večera) je vhodné zaviesť aj desiatu a olovrant, aby bol denný príjem potravy rozložený rovnomerne.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Spoločná strava po prvom roku
Po prvom roku života môže dieťa jesť spoločnú stravu s rodinou, pričom sa jeho porcia oddelí pred dochutením. Ak rodina používa bezlaktózové výrobky, dieťaťu sa občas môže dať aj z takého jedla, napríklad banánové cookies s bezlaktózovým maslom alebo polievka s bezlaktózovou smotanou.
Dávky jedla pre ročné dieťa
Pre 13-mesačného chlapčeka s hmotnosťou 11 kg, ktorý rád papá, je dôležité regulovať príjem potravy, aby sa predišlo nadmernému priberaniu. Hoci neexistuje presná tabuľka denného príjmu potravy, je potrebné dbať na vyváženú stravu a primerané porcie.
Odporúčania pre denné porcie (9-11 mesiacov)
- 3-4 porcie jedla obsahujúce škroby (zemiaky, pečivo, cestoviny)
- 3-4 porcie zeleniny a ovocia
- 2 porcie bielkovín (mäso, ryby, vajcia, strukoviny)
Vzorový stravovací režim (9-11 mesiacov)
- Po prebudení: Materské alebo umelé mlieko (150-200 ml)
- Raňajky: Obilná kaša alebo pečivo a ovocie
- Desiata: Materské alebo umelé mlieko (150-200 ml) a drobná desiata bohatá na sacharidy (kúsok pečiva, ryžové chrumky)
- Obed: Bolonské špagety alebo dusená zelenina s ryžou a čerstvo nakrájané ovocie
- Olovrant: Čerstvý mäkký syr alebo hummus s chrumkami alebo tyčinkami z varenej mrkvy
- Večera: Žemľa so syrom/kúsky kurčaťa alebo karbonátky z lososa so zemiakovou kašou a biely jogurt s čučoriedkami (rozpolenými)
- Pred spaním: Materské alebo umelé mlieko (150-200 ml)
Strava ročného dieťaťa
Strava ročného dieťaťa sa už veľmi podobá strave dospelých, ale je potrebné dbať na určité obmedzenia. Jedlá by nemali byť sladené rafinovaným cukrom, solené, údené, vyprážané alebo veľmi korenené.
Ako správne podávať príkrmy ročnému dieťaťu
Strava by mala byť pestrá, vyvážená a zdravá. Mala by obsahovať zeleninu, ovocie, obilniny, mäso, mliečne výrobky a strukoviny.
Vhodné potraviny pre ročné dieťa
- Zelenina: Takmer akýkoľvek druh zeleniny.
- Ovocie: Všetky lokálne druhy ovocia.
- Obilniny: Obilniny plné sacharidov a vlákniny.
- Mäso: Akékoľvek mäso, tučné aj chudé.
- Ryby: Losos, treska, pstruh, sardinky.
- Strukoviny: Šošovica, hrášok, cícer, fazuľa mungo.
- Mliečne výrobky: Tvrdé a čerstvé syry, kravské mlieko (s mierou).
Nevhodné potraviny pre ročné dieťa
- Soľ (vo veľkom množstve)
- Zmesi korenia (mnohé obsahujú vysoké množstvo soli)
- Cukor
- Sladkosti
- Údeniny, konzervy a mäso pripravované na ohni.
- Celozrnné výrobky (ťažšie stráviteľné).
- Plesňové, slané a tavené syry.
Ako pripravovať príkrmy
Strava ročného dieťaťa sa podobá zdravému jedálničku dospelých. Jedlo by malo byť upravené do mäkkých kúskov a malo by byť pestré aj na pohľad.
Prečítajte si tiež: Teploty a časy pečenia kváskového chleba
Ako a kedy podávať jedlo
Ak už nedojčíte, môžete ho nahradiť umelou mliečnou výživou. Raňajky by mali byť plnohodnotné (ovocie, jogurty, kaše, cereálie alebo pečivo). Obed by mal byť bohatý na energiu a živiny. Večera by mala byť ľahšia.
Pitný režim dieťaťa
Pitný režim by sa mal skladať hlavne z čistej vody a neochutených detských čajov. Množstvo tekutín, ktoré by malo ročné dieťa vypiť, je približne 120-135 ml/kg hmotnosti, čo je asi 1200-1500 ml.
Polievky v jedálničku dieťaťa
Polievky sú skvelou formou pokrmu pre dieťa. Vhodné sú vývary, rôzne zeleninové polievky z jedného alebo viacerých druhov zeleniny, rozmixované alebo s malými kúskami zeleniny.
Koľko polievky by malo zjesť dvojročné dieťa?
Konkrétne množstvo polievky, ktoré by malo zjesť dvojročné dieťa, závisí od jeho individuálnych potrieb a apetítu. Všeobecne platí, že by malo ísť o primeranú porciu, ktorá dieťa zasýti, ale nepreťaží. Môže to byť napríklad 150-200 ml polievky pred hlavným jedlom. Dôležité je sledovať reakcie dieťaťa a prispôsobiť množstvo jedla jeho potrebám.
Prečítajte si tiež: Ako dlho vydrží domáca polievka?