Správna výživa je kľúčová pri každej diéte. Koktaily sú skvelým spôsobom, ako do tela dostať potrebné vitamíny a minerály. Tento článok sa zameriava na recepty na koktaily, ktoré sú vhodné počas diéty a zároveň obsahujú dôležité minerály a vitamíny.
Úvod do diétnych koktailov
Základom úspešnej redukcie hmotnosti je správne prispôsobený jedálniček na chudnutie. Ak váhate s výberom jedálnička, vypočítajte si, ktorý je pre vás ten pravý, pomocou online BMI kalkulačky. Diétne koktaily môžu byť chutným a efektívnym spôsobom, ako doplniť potrebné živiny počas chudnutia.
NutriFood Keto Diéta a koktaily
Vysoko proteínová, ketodiéta, ketónová alebo bielkovinová diéta je spoločný názov pre diétu NutriFood Keto, ktorej zakladateľom bol profesor G. L. Blackburn, PhD. Klinicky testovaná metóda určená pre redukciu a optimalizáciu hmotnosti môžeme v súčasnej dobe považovať za veľmi účinnú a spoľahlivú metódu, ktorá prispieva k znižovaniu nadváhy a liečbe obezity.
Počas diéty NutriFood Keto je dôležité absolvovať všetky 4 fázy. V druhej fáze máte konzumovať 3 porcie vysoko bielkovinových potravín NutriFood Keto denne a vo štvrtej fáze máte konzumovať 1 porciu vysoko bielkovinových potravín NutriFood Keto denne. Po absolvovaní týchto 4 fáz by mal váš jedálniček zahŕňať 5 jedál, pričom 3 z nich by mali byť energeticky bohatšie (cca 250 kcal) a bohaté na mikroživiny. Ďalšie dva chody by mali byť vo forme malých zdravých snackov. V jedálničku nesmie chýbať žiadna zo základných živín ako sú bielkoviny, sacharidy a tuky.
Bielkoviny v keto diéte
Bielkoviny majú z hľadiska keto diéty kľúčové postavenie, pretože počas chudnutia pomáhajú budovať a regenerovať svalstvo. Potraviny NutriFood Keto obsahujú len minimum cukru, vďaka čomu dokážu navodiť ľahkú ketózu - stav, kedy má organizmus nedostatok energie, a preto ju začne čerpať z vlastných tukov.
Prečítajte si tiež: Ovocné koktaily: zábava a zdravie
Kombinácia potravín počas diéty
V doobedňajších hodinách kombinujte bielkoviny (mäso, ryby, vajcia, syry, tofu) s prílohou, teda komplexnými sacharidmi (celozrnná ryža, bulgur, kuskus, zemiaky, batáty, celozrnné pečivo…), samozrejmosťou má byť veľká porcia zeleniny, obohatená kvalitnými tukmi (olivový olej, kokosový olej, maslo, ghee…). Poobede už kombinujte bielkoviny s tukmi a zeleninou, vynechajte sacharidy, ktoré už večer neviete premeniť na energiu, a preto potom priberáte kilogramy naspäť.
Recepty na koktaily bohaté na vitamíny a minerály
Zelený smoothie pre energiu a detoxikáciu
Tento koktail kombinuje zelenú listovú zeleninu, ovocie a semienka, čím zabezpečuje prísun vitamínov, minerálov a vlákniny.
Ingrediencie:
- 1 hrnček špenátu
- ½ hrnčeka uhorky
- ½ zeleného jablka
- 1 lyžica chia semienok
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- ½ hrnčeka vody
Príprava:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Bobuľový koktail pre antioxidanty
Bobuľové ovocie je bohaté na antioxidanty, ktoré chránia telo pred poškodením voľnými radikálmi.
Ingrediencie:
- 1 hrnček mrazených bobúľ (jahody, čučoriedky, maliny)
- ½ hrnčeka gréckeho jogurtu
- ½ banánu
- 1 lyžica medu
- ½ hrnčeka vody alebo mandľového mlieka
Príprava:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Avokádový koktail pre zdravé tuky
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie mozgu a hormonálnu rovnováhu.
Ingrediencie:
- ½ avokáda
- 1 hrnček špenátu
- ½ zeleného jablka
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- ½ hrnčeka vody
Príprava:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Proteínový koktail pre svalovú regeneráciu
Tento koktail je ideálny po cvičení, pretože pomáha regenerovať svaly a dopĺňa bielkoviny.
Prečítajte si tiež: Granátové jablko: zdravé koktailové recepty
Ingrediencie:
- 1 odmerka proteínového prášku (srvátkový, sójový, hrachový)
- 1 banán
- 1 lyžica arašidového masla
- ½ hrnčeka mandľového mlieka
- ½ hrnčeka vody
Príprava:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Koktail s kyslou kapustou
Kyslá kapusta je bohatá na vitamíny a minerály. Kyslá kapusta na noc pomáha lepšiemu tráveniu a prispieva ku kvalitnejšiemu spánku.
Ingrediencie:
- 1 hrnček kyslej kapusty
- ½ jablka
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- ½ hrnčeka vody
Príprava:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Ďalšie tipy pre diétne koktaily
- Sladidlá: Ak potrebujete koktail osladiť, použite prírodné sladidlá ako stévia, med alebo melasa.
- Tekutiny: Namiesto vody môžete použiť mandľové mlieko, kokosové mlieko alebo zelený čaj.
- Doplnky: Do koktailu môžete pridať aj doplnky ako chia semienka, ľanové semienka alebo spirulinu.
Riešenie bežných problémov počas diéty
Bolesť hlavy
V počiatkoch redukcie hmotnosti Vás môže pobolievať hlava kvôli nedostatku cukru a kofeínu. Ak pociťujete naozaj značnú bolesť, pokojne si vezmite tabletku (napr. paracetamol či ibuprofen). Častým dôvodom bolesti hlavy je aj dehydratácia kvôli nedostatočnému pitnému režimu. Preto je veľmi dôležité dodávať telu stratené tekutiny.
Tráviace ťažkosti
Častejšie nutkanie na toaletu je v počiatočnom období diéty prirodzené. Telo si postupne zvyká na zmenu a „preháňanie“ je toho súčasťou. Dôvodom môže byť aj to, že organizmus nie je zvyknutý na taký príjem minerálnych látok. Zápcha patrí k bežným vedľajším účinkom diéty s veľmi nízkym obsahom tuku a kilokalórií. Jej príčinou je radikálna zmena stravy. V potravinách NutriFood Keto sa nachádza dostatočné množstvo vlákniny. Kyslá kapusta na noc pomáha lepšiemu tráveniu.
Pocit chladu
Je úplne normálne, ak po konzumácii menšieho množstva stravy, než ste zvyknutý(á), budete pociťovať chlad. Môže sa stať, že Vaše ruky a nohy budú pocitovo studené, ale nemusíte sa báť. Ide o úplne prirodzenú reakciu Vášho tela. Je dokázané, že po poklese telesnej hmotnosti, klesne aj telesná teplota.
Kŕče v nohách
Na kŕče v nohách sa sťažujú najmä pacienti vo vyššom veku. Vznikajú prevažne v období výraznejšej redukcie hmotnosti, keď sa organizmus intenzívne zbavuje vody a škodlivých látok.
Prečítajte si tiež: Strihy a materiály čiernych koktejlových šiat
Smäd
Pocit smädu je počas redukcie hmotnosti úplne normálnym stavom. Riešenie je jednoduché: napite sa väčšieho množstva vody, ako ste boli doteraz zvyknutý(á).
Káva a alkohol počas diéty
Áno, kávu piť môžete, ale len v malom množstve a bez cukru a mlieka. Ak neviete odolať väčšiemu množstvu, vyskúšajte kávu bez kofeínu. Kofeín je stimulačná látka, ktorá ovplyvňuje ľudský organizmus a v najhoršom prípade vyvoláva podráždenie. V rámci vysoko proteínovej diéty NutriFood Keto nie je konzumácia alkoholu povolená. Náš organizmus alkohol nepotrebuje, navyše má vysoký obsah kalórií - 7 kcal na 1 gram.
Pohyb a šport počas diéty
Zdravá strava a pravidelný pohyb sú kľúčové pre chudnutie. Šport je nielen veľmi zdravý, ale aj formuje a udržuje peknú postavu. Počas prvých dvoch týždňov v rámci diétneho jedálnička NutriFood Keto nemusíte športovať. Organizmus si musí na nové stravovanie najprv pomaly zvyknúť, pričom chudnúť budete aj bez pohybu a cvičenia. Avšak hneď ako si Váš organizmus zvykne (a prestanete pociťovať hlad), je vhodné začať s pohybom. Odporúčame plávanie, bicyklovanie a rýchlu chôdzu.
Dôležitosť pitného režimu
Voda je kľúčová pre naše zdravie. Preto sa odporúča, bez ohľadu na to, či držíte diétu alebo nie, vypiť denne 2 - 3 litre vody. Vysoko proteínová diéta NutriFood Keto urýchľuje metabolizmus a pomáha odvodňovať organizmus. Pri dehydratácii Vás môže začať bolieť hlava, môže sa objaviť únava, nevoľnosť či pocit slabosti. Preto je veľmi dôležité dodávať telu stratené tekutiny. Dostatočný denný príjem vody taktiež urýchľuje proces chudnutia vrátane vylučovania škodlivých látok z organizmu.
Riziká a obmedzenia
Ketogénna diéta nie je vhodná do 18 rokov. Ak sa po dosiahnutí ideálnej hmotnosti začnete opäť stravovať nezdravo, ako pred diétou, je pravdepodobné, že opäť priberiete! Samozrejme aj po ukončení diéty si musíte dávať pozor na to, čo jete a pravidelný pohyb je taktiež veľmi dôležitý.