Vôňa čerstvého chleba je na nezaplatenie a s príchodom domácich pekární sa pečenie chleba stalo jednoduchším a domáci chlieb zažíva svoj boom. Ak sa pečeniu venujete častejšie, v pekárničke nájdete skvelého pomocníka, pretože vymiesi aj iné ako chlebové cesto. Domáca pekáreň nie je len na pečenie chleba.
Prečo si zaobstarať domácu pekáreň?
Jednou z výhod, prečo investovať do domácej pekárne, je vždy čerstvý chlieb a iné pečivo. Okrem toho, ak túžite sa ráno zobúdzať pri vôni čerstvého chleba a chcete vedieť, z čoho sa skladá, domáca pekáreň je ideálnym riešením. Ak ste celiatik a chleby, ktoré sú pre vás v ponuke, vám nechutia, ale vy túžite po čerstvom pečive, na ktoré sa budete tešiť, domáca pekáreň je pre vás ako stvorená.
Na čo sa zamerať pri výbere domácej pekárne?
Pred kúpou domácej pekárne je dôležité zvážiť niekoľko faktorov. Skutočne pekárničku potrebujete, alebo ju chcete iba preto, lebo ju má suseda? Domáca pekáreň nepatrí medzi najlacnejšie domáce spotrebiče a keď ju neplánujete naplno využiť, investíciu si rozmyslite. Suseda nie je dobrý dôvod.
Vybrali ste si pekárničku, ktorá sa vám páči a ktorá sa hodí k ostatnému zariadeniu kuchyne? To je síce pekné, ale bude tá pekáreň dostatočne veľká a spĺňa všetko, čo od nej očakávate? Chystáte sa piecť pre seba, alebo pre celú rodinu? Skúste si vyhľadať recenzie domácich pekární a prečítajte si, aké skúsenosti majú s pekárňou ľudia, ktorí ju už používajú.
Veľkosť chleba
Závisí to od toho, aký veľký chlieb chcete piecť. Ak pečiete len pre seba a stačí vám malý chlebík, stačí vám pekárnička s jedným hákom. Pri miesení väčšieho množstva cesta vám už stačiť nemusí.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k sieťke na ovocie pre deti
Materiál a kvalita
Na trhu sa stretnete s lacnejšími aj drahšími variantmi domácej pekárničky. Ak beriete pečenie chleba seriózne vážne, tak do svojej novej pekárne zainvestujte a vyberte si takú, ktorá má nerezové telo. Aby ju skoro nezapieklo, aby veľmi nehučala a aby z nej pri pečení bolo cítiť vôňu chleba a nie prehriaty plast.
Počet hákov na miešanie
Nie všetky pekárničky sú rovnaké. Ak chcete pekárničku využiť aj pri miesení iného druhu cesta, tak zvoľte radšej tú s dvomi hákmi. Cesto bude prepracovanejšie a vzdušnejšie. Pekárnička s jedným hákom vám miesto v kuchyni neušetrí. Počet hákov nemá na veľkosť pekárničky žiadny vplyv. Háky zvyčajne zostávajú na svojom mieste, čo znamená, že sa zapečú do cesta a potom ich treba vybrať. Jeden hnetací hák je dostačujúci pre domácu pekárničku s menšou nádobou na pečenie.
Programy a funkcie
Domáca pekáreň nemusí byť určená len na miesenie a pečenie chleba. Okrem tohto programu môže mať aj ďalšie iné. Čím viac možností, tým lepšie.
Pečenie chleba = ide o základ, ktorý ponúka každá pekáreň.Príprava cesta = vďaka hnetacím hákom dokáže pekárnička cesto vymiesiť. Nie vždy však musí ísť o cesto na chlieb.Samostatné pečenie = chcete v pekárni upiecť rybu, korpus na tortu či kura?Džem, lekvár, marmeláda = pekáreň džem, lekvár, marmeládu uvarí za vás.Syr, jogurt aj kvások = niektoré domáce pekárne umožňujú i prípravu ďalších pokrmov.
Cena a kvalita
Domáce pekárne sú dostupné už za cenu cca 60 eur. Často ide o plastové modely s menšou kapacitou i počtom programov, avšak kvalita zodpovedá cene. V strednej cenovej kategórii od 80 do 100 eur sú k dispozícii modely s väčšou kapacitou, možnosťou nastavenia hmotnosti bochníka i bohatou programovou výbavou.
Prečítajte si tiež: Odrody zemiakov
Kde kúpiť pekárničku SilverCrest?
Pekárničky SilverCrest sú dostupné v predajniach Lidl. Akcia na tieto pekárničky býva približne raz za mesiac alebo dva.
Skúsenosti s pekárničkou SilverCrest z Lidla
Mnohí zákazníci sú s pekárničkou z Lidla spokojní. Chvália si ju za dobrú cenu a trojročnú záruku. Používajú ju minimálne raz denne a sú presvedčení, že medzi ňou a značkovou pekárňou nie je žiadny rozdiel okrem ceny.
Recepty a tipy pre domácu pekáreň
Domáca pekáreň recepty na chlieb nájdete na každej dobrej stránke s receptami. Ak si chcete prácu uľahčiť, kúpte hotové zmesi, z ktorých chlieb upečiete najjednoduchšie. Nechajte sa zlákať možnosťami a vyberte si zmes podľa svojej chuti. Biely, ľanový, tmavý, viaczrný, ale aj zmes na mazanec a vianočku. S pečením chleba nemáte žiadne skúsenosti? Nevadí. Recepty vás krok za krokom povedú tak, aby vám z pekárničky vyšiel krásny voňavý a chrumkavý chlebík. Potrebujete špeciálny chlieb? Pre domácu pekáreň to nie je žiadny problém.
Bezlepkový chlieb
Nie, bezlepkový chlieb dokážete upiecť aj v pekárni bez tohto programu. Zvyčajne ide o zle zvolený program, chlieb je potom často nedopečený, ale kôrka je tvrdá. Často sa stáva, že nádoba na pečenie je preplnená, preto nie sú pečiace výsledky dobré.
Cena chleba
Cena chleba nie je stále rovnaká. Závisí od toho, pre aký chlieb sa rozhodnete a aké suroviny si vyberiete. Klasický biely bude lacnejší ako chlieb, ktorému doprajete ľanové, slnečnicové či tekvicové semiačka alebo vlašské orechy. Za zdravší chlebík si priplatíte. Cena zmesi na chlieb je tiež rôzna.
Prečítajte si tiež: Odrody kŕmnych zemiakov Prešov
Alternatívy k pekárničke SilverCrest
Medzi obľúbenými domácimi pekárňami dominujú výrobcovia Tefal, ETA a Sencor. Často ide o modely zo strednej a drahšej cenovej kategórie, ktoré ponúknu dobrý výkon i funkcie. Drahšie pekárničky na chleba výrobcu Panasonic umožňujú prípravu rôznych druhov chleba i marmelády.
Test domácich pekární
Spotrebiteľské testy sa zamerali na dôležité parametre, výsledky odborných testov a skúsenosti spotrebiteľov. Testy sú založené na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov.
Víťaz testu: Tefal PF 611838
Pekáreň Tefal PF 611838 (47 x 29 x 37 cm a 8 kg) poteší aj tých náročnejších spotrebiteľov. Víťaz testu má síce väčšiu spotrebu 1 600 W, no vyniká ponukou 19 programov na niekoľko druhov chleba (vrátane bezlepkového), bagiet, tiež programom na cesto, jogurt, džem alebo cestoviny.
Cenovo dostupná alternatíva: Sencor SBR 1040WH
Pekáreň Sencor SBR 1040WH s príkonom 550 W disponuje 1 miesiacim hákom a nádobou s max. kapacitou 0,9 kg. Na výber je 10 prednastavených programov, kôrku umožňuje upiecť 3 klasickými spôsobmi.
Tip redakcie: Tefal PF 220838
Tip našej redakcie predstavuje Tefal PF 220838 (30,8 x 34,6 x 32, 9 cm a cca 5 kg). Spotreba 650 W, výber z 3 hmotností bochníka - 0,5 kg, 0,75 kg, 1 kg, 3 spôsoby prepečenia kôrky a 17 programov stručne popisujú tento model. Programová výbava zahŕňa rôzne druhy chleba, cesto na pizzu, cestoviny, ovsenú kašu, cereálie i džem, pričom výhodou sú až 3 bezlepkové programy.
Ďalšie modely, ktoré stoja za zváženie:
- ETA 8149 90000
- Guzzanti GZ 635
- Concept PC5510
- Panasonic SD-R2530KXE
- ETA 7149 90030
- Catler BM 700
- Gorenje BM 1400