Výroba sladkých dobrôt je skvelý spôsob, ako stráviť čas s rodinou. Spoločné chvíle v kuchyni posilňujú puto, podporujú smiech, tvorivosť a spoluprácu. Tvorba dezertov je zábavná a umožňuje vám zdieľať kulinárske zručnosti, objavovať nové recepty a spoločne si vychutnávať výsledky. Po pečení a zdobení vás čaká zaslúžená sladká odmena v podobe domácich dobrôt.
Ak hľadáte nápady na jednoduché dezerty, ktoré potešia každého maškrtníka, ste na správnom mieste. Častokrát nás prepadne chuť na sladké alebo očakávame návštevu, ale nemáme čas na pečenie a prípravu zákuskov. Nenechajte sa zlákať na nákup koláčov v supermarkete. Pripravte si rýchle dezerty bez rúry, ktoré sú ideálne pre každú príležitosť. Tieto recepty sú skvelé, keď potrebujete niečo sladké a nechcete tráviť hodiny v kuchyni.
Nepečené dezerty sú obľúbenou a rýchlejšou alternatívou klasických pečených dezertov. Základom týchto receptov sú piškóty, sušienky, orechy alebo tvaroh. Skvelý nepečený dezert, ktorý je pripravený za pár minút bez námahy a zložitých postupov, je jemný a nadýchaný ako obláčik. Táto rýchla dobrota je ideálna ku káve a milujú ju aj deti.
Obľúbené nepečené dezerty, ktoré sa pripravujú po celom svete, sú tiramisu, trifle alebo cheesecake. Medzi najobľúbenejšie vianočné nepečené pečivo patria kokosové a orechové guľky, osie hniezda, šuhajdy a likérové špičky.
Rýchle dezerty v pohároch
Ak túžite po sladkom zakončení dňa, ale nechce sa vám piecť, pripravte si rýchle dezerty bez rúry. Tieto dezerty nielen skvele chutia, ale aj krásne vyzerajú.
Prečítajte si tiež: Malinový koláč: letná pochúťka
1. Jogurtová pena s ovocím
Potrebujeme:
- 300 g gréckeho jogurtu
- 1 balenie tortového želé
- 30-40 g piškót
- Obľúbené ovocie (čučoriedky, maliny, mandarínky, banány, jahody alebo kiwi)
Postup:
- Ovocie umyte, ošúpte a nakrájajte. Polovicu balenia želé rozpustite v 100 ml horúcej vody a nechajte vychladnúť za občasného miešania.
- Pridajte grécky jogurt a šľahajte, kým nevznikne nadýchaná zmes. Na dno pohárov dajte piškóty a navrstvite jogurtovú penu. Dezerty uložte do chladničky na 3 hodiny.
- Druhú polovicu želé rozpustite v 200 ml horúcej vody, nechajte vychladnúť a keď začne tuhnúť, do pohárov navrstvite ovocie a zalejte želé. Opäť dajte do chladničky na niekoľko hodín.
2. Mascarpone s ovocím
Potrebujeme:
- Mascarpone
- Práškový cukor (podľa chuti)
- Ovocie (čučoriedky, maliny, kiwi, mandarínky)
- Piškóty alebo maslové sušienky
- Citrónová šťava
Postup:
- Mascarpone zmiešajte s cukrom do hladka.
- Ovocie umyte, ošúpte, nakrájajte a pokvapkajte citrónovou šťavou.
- Na dno pohárov dajte rozdrvené sušienky, potom vrstvu mascarpone, ovocie a pokračujte vo vrstvení, kým pohár nenaplníte. Na vrch pridajte ešte trochu ovocia.
3. Dezert à la Kinder Bueno
Potrebujeme:
Prečítajte si tiež: Jednoduché koláče na nedeľu
- 250 g mascarpone (z chladničky)
- 100 ml + 2 PL smotany na šľahanie (aspoň 30 %, z chladničky)
- 50 g maslových sušienok
- 50 g čokolády (mliečnej alebo horkej)
- 50 g obľúbených orieškov (napr. lieskovce)
- 2 PL čokoládovej nátierky
- 1 tyčinka Kinder Bueno
Postup:
- Oriešky opražte na suchej panvici, nechajte vychladnúť a zbavte šupky. Spolu so sušienkami ich rozmixujte na jemno.
- Mascarpone vyšľahajte so smotanou do tuhej peny (môžete pridať lyžicu cukru), potom primiešajte čokoládový krém a rozdrobenú polovicu tyčinky Kinder Bueno. Zmes jemne premiešajte.
- Do pohárov nasypte orieškovo-sušienkový základ a navrstvite krém, pričom si nechajte miesto na polevu.
- Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli, zmiešajte s dvoma lyžicami smotany a nechajte vychladnúť.
- Polevou ozdobte vrch dezertov.
Ďalšie recepty na nepečené dezerty
- Fantastický banánový nepečený dezert z maslových sušienok: Kombinácia banánov, vanilkového pudingu a sušienok.
- Nepečená piškótová torta s banánmi: Rýchla torta, ktorá sa zvyčajne rýchlo zje.
- Nesmrteľný nepečený smotanový dezert, pripravený za 5 minút: Piškóty a kyslá smotana.
- Dvojfarebné nepečené rezy: Šikmé nepečené rezy z bebe keksov.
- Nepečené "mravenisko" s banánom: Jednoduchý dezert, ktorý obľubujú deti.
- Nepečená broskyňová torta: S kyslou smotanou a piškótami.
- Nepečený nutellový zákusok: Rýchle a chuťovo fantastické rezy.
- Nepečené 3BIT rezy: Sušienky, mliečny krém a šľahačka.
- Rýchly nepečený jahodovo-banánový dezert pripravený za 15 minút: Rýchly a chutný.
- Famózne nepečené ovocné rezy: Jednoduché a rýchle na prípravu.
- Tvarohový koláč bez vajec a pečenia: S ovocím a želatínou.
Nepečený zmrzlinový koláč
Potrebujeme:
- Základ:
- 30 dlhých piškót
- 300 ml mlieka
- Krém:
- 50 g mascarpone
- 500 g nízkotučný tvaroh
- 400 ml šľahačkovej smotany
- 140 g kryštálového cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1/2 citróna
- Stužovač
- Ovocná vrstva:
- 750 g mrazených jahôd
- 80 g práškového cukru
- 55 g kukuričného škrobu
- Biela čokoláda
Postup:
- Piškóty namáčajte v mlieku a ukladajte na dno formy.
- Šľahačkovú smotanu vyšľahajte s vanilkovým cukrom do tuha.
- V samostatnej miske zmiešajte mascarpone, tvaroh a cukor a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte citrónovú šťavu, stužovač a postupne zmiešajte so šľahačkou.
- Krém navrstvíme na piškóty, rovnomerne rozotrieme a dáme do chladničky na 30 minút.
- Medzitým si pripravíme ovocnú vrstvu. Jahody zmiešame s práškovým cukrom a kukuričným škrobom a varíme, kým nezhustnú.
- Ovocnú vrstvu navrstvíme na krém a dáme do chladničky.
- Ozdobíme bielou čokoládou.
Famózny nepečený cheesecake s čučoriedkami
Potrebujeme:
- Grahamové keksy
- Cukor
- Rozpustené maslo
- Krémový syr
- Voda
- Citrónová šťava
- Kukuričný škrob
- Čučoriedky
Postup:
Prečítajte si tiež: Recepty na jednoduché a rýchle koláče
- Rozdrvte grahamové keksy na omrvinky, pridajte cukor a rozpustené maslo a premiešajte.
- Vysteľte formu papierom na pečenie a vtlačte omrvinky na dno formy a kúsok po bokoch.
- Vyšľahajte krémový syr a cukor, až kým nevznikne hladký krém.
- V hrnci zmiešajte vodu, citrónovú šťavu, cukor a kukuričný škrob. Pridajte čučoriedky a priveďte k varu za občasného miešania.
- Nalejte polovicu náplne na vychladený korpus.
- Nalejte zvyšok krému. Na vrch pridajte 1/4 čučoriedkového topingu a jemne premiešajte.
- Dajte do chladničky minimálne na 6 hodín alebo najlepšie cez noc, aby cheesecake úplne stuhol.
Ďalšie tipy na nepečené koláče:
- Nepečené mätovo-čokoládové kocky: Hotové do 10 minút, ale nechajte ich aspoň hodinu v chladničke.
- Orechové guľky: Odložte ich na 2 hodiny do chladničky.
- Panna cotta s mangovým pyré: Nechajte ju aspoň 6 hodín schladiť.
- Medovo-orieškový koláč: Vhodné nechať vychladiť.
- Nepečená pomarančová torta: Vložte ju minimálne na 2 hodiny do chladničky.
- Maková torta s citrónovou polevou: Nechajte ju cez noc v chlade.
- Tiramisu torta: Pre milovníkov kávy.
- Kávový koláčik: Postátie v chladničke mu neuškodí.
Rýchly kávový koláč
Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a upečený je za štvrť hodiny. Na kávové cesto stačí v miske metličkou zamiesiť pár hrnčekov surovín. Recept je pre menší plech 25x35 cm.
Ďalšie nápady na rýchle koláče
- Rýchly jednoduchý perník bez váženia z kyslého mlieka.
- Jednoduchý a rýchly fajnový koláč pre milovníkov maku a sliviek.
- Koláč pre milovníkov jablkových koláčikov. Zvládne ho aj začiatočník za pár minút.
Hrnčekové koláče
Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút.
V našom výbere nájdete klasické hrnčekové bábovky, ovocné koláče so sezónnym ovocím, šťavnaté krémové varianty aj netradičné zdravšie verzie. Stačí si len vybrať podľa chuti - všetky recepty sú rýchle, jednoduché a overené.
Ovocné hrnčekové koláče
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.
Hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom
Upečte si svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami. Smelo môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie.
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.
Koláč lenivá žena
Najlepší hrnčekový koláč na Slovensku. Stále veľmi obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu.
Tipy na expresné pečenie
Ak chcete ušetriť čas pri príprave koláčov, existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu:
- Hrnčekové recepty: Používajte recepty, kde sa suroviny odmeriavajú pomocou hrnčeka. Ušetríte tak čas s vážením sypkých surovín a meraním objemu tekutých surovín.
- Vyhriata rúra: Pred začatím prípravy cesta vždy zapnite rúru, aby bola pripravená, keď budete potrebovať koláč piecť.
- Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Ochlaďte rozpustené maslo: Nemusíte čakať, kým sa zohriate maslo ochladí.
- Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak máte chuť na kysnutý koláč, ale nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto, preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.
Inšpirácie na rýchle maškrty
Koláče hotové do 15 minút
- Ovocný šalát: Nakrájajte obľúbené ovocie, polejte ho javorovým sirupom a ozdobte kokosovými lupienkami, orechmi alebo nastrúhanou čokoládou.
- RAW orechové guľky: Zmixujte datle, brusnice, med, orechy a kakao a vytvarujte guľky.
- Jahodovo-banánový pohár: Vrstvite nakrájané banány, jahody a smotanu, ricottu alebo jemný tvaroh.
- Jablkovo-orechový pohár: Namiesto banánov a jahôd použite jablká a orechy.
- Tekvicovo-kokosový chia puding: Zmiešajte chia semienka s tekvicovým pyré a kokosovým mliekom a nechajte stuhnúť.
Recepty do 20 minút
- Tiramisu: Pripravte si rýchlu verziu tiramisu s piškótami, kávou, mascarpone a kakaom.
- Kokosové Raffaello guľky: Zmiešajte kondenzované mlieko, kokos a mandle a vytvarujte guľky.
- Avokádo v kokose: Nakrájajte avokádo, potrite medom, obaľte v kokose a krátko upečte.
Koláče do 25 minút
- Melónová torta: Spojte čerstvý červený melón s tvarohom a čerešňami.
- Ľahká ovocná bublanina: Zmiešajte jednoduché cesto a pridajte obľúbené ovocie.
- Ovseno-kokosový koláč: Zmiešajte ovsené vločky, kokos, vajcia a brusnice (alebo iné ovocie).
- Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím: Pridajte proteínový prášok do cesta a obohaťte ho bobuľovým ovocím.
- Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou: Upečte tvarohové muffiny a podávajte ich s horúcou hruškou.
Rýchlovky do 30 minút
- Banánovo-makový koláč: Zmiešajte banány, mak, vajcia a múku.
- Hroznový koláč: Namiesto hrozna môžete použiť aj iné ovocie.
- Mrveničkový jablkový koláč: Jednoduchý koláč s jablkami a mrveničkou.
- Arašidový koláč: Pridajte arašidové maslo a arašidový olej do cesta, môžete pridať aj nastrúhané hrušky alebo iné ovocie.
Recepty do 35 minút
- Hruškové muffiny: Kombinácia zakysanky a hrušiek v muffinoch.
- Jednoduchý bezlepkový čoko koláč: Koláčik, ktorý chutí skvelo samotný alebo s džemom a čokoládou.
- Malinová galetka: Jednoduchý recept s malinami alebo iným bobuľovým ovocím.
- Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou: Ideálny koláč na začiatok leta.
- Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč: Zaujímavá kombinácia jabĺk, kokosovej múky a kakaa.
- Cuketový koláč s ríbezľami: Koláč z cukety, ktorý môžete obzvláštniť sezónnym ovocím alebo džemom.
Koláče do 40 minút
- Kokosovo-tvarohové muffiny: Skvelé na raňajky alebo desiatu.
- Cuketové brownies: Ďalší recept na cuketový koláč s čokoládou.
- Kakaový pohánkový koláč: Koláčik aj pre bezlepkáčov, môžete pridať hrušku alebo slivky.
- Jablkovo-makový koláč: Šťavnatý koláčik ideálny na jesenné dni.
- Slivkovo-makový koláč: Spojenie maku a sliviek.
- Tvarohovo-kávový koláč: Pre milovníkov kávy.
- Citrónový koláč: Osviežujúci koláč s citrónovou kôrou a šťavou.
Tradičný hrnčekový koláč z roku 1894
Potrebujeme:
- 3 šálky polohrubej múky
- 1 a 1/2 šálky práškového cukru
- 1/2 šálky masla
- 3 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Citrónová kôra
- 6 klinčekov (nadrvených)
- 1 a 1/2 šálky hrozienok
- 1 a 1/2 šálky sušených ríbezlí alebo brusníc
Postup:
- Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor, nadrvené klinčeky a dobre premiešajte.
- Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým dôkladne vyšľahajte. Nakoniec vlejte mlieko a zľahka premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru.
- Pomaly vmiešavajte suché prísady do mokrej zmesi, až kým nevznikne hladké cesto. Pridajte hrozienka a sušené ríbezle/brusnice a jemne premiešajte.
- Vymastite formu na pečenie maslom a posypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne nalejte do pripravenej formy.
- Predhrejte rúru na 180 °C. Koláč pečte približne 30 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte a podávajte.
Sirupový citrónový koláč
Potrebujeme:
- 4 vajcia
- 200 g kryštálového cukru
- 200 g zmäknutého masla
- 250 g polohrubej múky
- 2 KL kypriaceho prášku
- 4 PL mlieka
- 2 citróny (kôra a šťava)
- 150 g kryštálového cukru (na sirup)
Postup:
- Vajcia rozklepneme do misky a pridáme všetky ostatné suroviny: cukor, dobre zmäknuté maslo, polohrubú múku, kypriaci prášok, mlieko a nastrúhanú kôru z dvoch citrónov.
- Všetko spolu vyšľaháme do hladkého cesta.
- Cesto navrstvíme a zarovnáme do hlbšej formy (30x20 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 165ºC na 35 až 40 minút.
- Počas pečenia si pripravíme sirup z citrónovej šťavy a cukru.
- Po upečení koláč polejeme sirupom a necháme vychladnúť.
5-minútové tiramisu do pohárov
Potrebujeme:
- 200 g sladkých sušienok alebo piškót
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 100 g kyslej smotany
- 50 g práškového cukru
- Vychladnutú kávu (pripravenú z 1 lyžičky kávy)
- Pár kvapiek vanilkovej esencie (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
- Kakao na posypanie
Postup:
- Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou.
- Sušienky rozmixujeme v mixéry.
- Do pohárov vrstvíme sušienky a pokvapkáme kávou a následne krém.
- Nakoniec posypeme kakaom, alebo dozdobíme orieškami či čokoládou.
- Vložíme do chladničky vychladnúť.
Zdravé tvarohové poháre
Potrebujeme:
- 300 g jemného tvarohu
- 150 g kyslej smotany
- 2 lyžice medu
- 1 lyžicu želatíny v prášku
- 100 ml mlieka
- Ovocie podľa chuti: banán, kivi, broskyňa, mandarinka, pomaranč
Postup:
- Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a medom.
- Ovocie olúpeme a nakrájame na kolieska - pomaranč, broskyňu a mandarínku - na mesiačiky.
- Želatínu nasypeme do 100 ml mlieka a necháme napučať. Potom preložíme na ohneň a zahrievame, kým sa nerozpustí - nevaríme!
- Želatínu necháme vychladnúť a potom ju vmiešame do tvaroho-smotanovej zmesi.
- Pripravíme si dezertné poháre, do ktorých postupne vrstvíme krém a ovocie.
- Vrch môžeme ozdobiť drtenými orieškami, čokoládou alebo karamelom.
- Dezert uložíme na 30 minút stuhnúť do chladničky.
Mandarínková panna cotta
Potrebujeme:
- 300 ml smotany na šľahanie
- 400 ml mandarínkovej šťavy
- 60 g cukru
- 20 g želatíny v plátoch
- 30 ml vody
- 30 ml mlieka
- 50 g tvarohu jemného
- Vanilkový cukor
- Mandarínky
Postup:
- Polovicu želatíny namočte do 50 ml studenej šťavy a nechajte nabobtnať.
- V panvici zmiešajte mlieko, smotanu, 100 ml šťavy, tvaroh, vanilkový cukor a polovicu cukru. Dajte na malý plameň, pridajte kôru a neustále sa miešajte.
- Odstráňte krémovú hmotu z tepla, pridajte želatínu a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Dajte do chladničky asi na hodinu, kým nepripravíte zvyšok dezertu.
- Namočte druhú časť želatíny do 50 ml šťavy a nechajte ju 30 minút napučať .
- V samostatnej panvici zmiešajte 200 ml šťavy, vodu a zostávajúci cukor, priveďte do varu a pridajte napučanú želatínu. Všetko dobre premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
- Vyberte zahladené poháre z chladničky a navrstvíte na vrch mandarínkové želé aj s kúskami mandariniek.
- Dezert nechajte v chladničke až do vychladenia. Hotový dezert môže byť zdobený mandarínovými plátkami, strúhanou čokoládou alebo kokosovými hoblinkami.
Dvojfarebný čoko-kávový krém
Potrebujeme:
- Čokoládový krém:
- 450 ml mlieko
- 1-2 lyžice cukor kryštálový
- 1 lyžica cukor vanilkový
- 1 ks Zlatý klas
- 1 ks žĺtok
- 50 g čokoláda horká
- 50 g maslo
- Vanilkový krém:
- 450 ml mlieko
- 1-2 lyžice cukor kryštálový
- 1 lyžica cukor vanilkový
- 1 ks Zlatý klas
- 1 ks žĺtok
- 1 lyžička instantná káva (prášok) (prípadne cappucino prášok)
- 50 g maslo
- Ďalej:
- Biely jogurt (veľký téglik 500 g, ak chcete aby bolo krému viac, použite jogurt 1 kg)
- Šľahačka + stužovač
- Cukor podľa chuti
- Piškóty
- Uvarená káva s kvapkou rumu
Postup:
- Deň pred prípravou dáme jogurt stiecť. Do misy dáme sito a naň plátno, vyklopíme jogurt a dáme takto do chladničky, jogurt pekne stečie. a bude mať tuhú konzistenciu.
- Krémy sa varia ako klasické pudingy: mlieko, kryštálový a vanilkový cukor, žĺtok a zlatý klas uvaríme na krém, do kávového hneď vsypeme instantnú kávu.
- Do uvarených krémov vmiešame maslo a do čokoládového aj polámanú čokoládu. Dobre vymiešame a necháme vychladnúť.
- Stečený jogurt rozdelíme na polovicu a dáme do oboch krmov, šľahačom vyšľaháme na hladké krémy.
- Nalámané piškóty pofŕkame uvarenou nesladou kávou a navrstvíme tmavý a svetlý krém. Opäť piškóty pokvapkané kávou, krémy a na vrch vyšľahanú šľahačku so stužovačm.
Salko poháre
Potrebujeme:
- 3 bal. vanilkového pudingu bez varenia (Créme Olé)
- 1 a 1/2 šálky mlieku
- 1 plechovku sladeného kondenzovaného mlieka (Salka)
- 350 ml smotany na šľahanie + 1 stužovač do šľahačky
- 5 banánov nakrájaných na plátky
- Piškóty
Postup:
- Salko ušľaháme s pudingovými práškami a mlieko do hladkej, jednotnej hmoty. Necháme niekoľko minút bokom, hmota postupne zhustne.
- Medzitým si ušľaháme zo smotany a stužovača tuhú šľahačku.
- Pripravíme si dezertné poháre. Na dno pohárov uložíme piškóty, salkový krém, plátky banánov a vrstvy opakujeme, kým poháre nepalníme takmer doplna.
- Vrch dozdobíme šľahačkou.
- Vložíme do chladničky vychladiť a môžeme podávať.
Vyklopené poháre
Potrebujeme:
- 1 liter mlieka
- 1 šálku cukru
- 1 šálku krupice (asi 200g)
- 1 bal. vanilkového cukru
- Na oranžovú omáčku:
- 2 pomaranče
- 3 mandarínky (voliteľné, môžete použiť len pomaranče)
- 2-3 lyžičky kukuričného škrobu (rozpusteného v polovici šálky vody)
- 4-5 lyžice kr. cukru (prispôsobte sladkosti ovocia)
Postup:
- Z mlieka, cukru a krupice si uvaríme klasicky krupicovú kašu (kaša musí byť dostatočne hustá) - necháme trochu vychladnúť a sem-tam premiešame, aby sa na vrchu nevytvorila koža.
- Odšťavíme ovocie a šťavu na plameni zmiešame so škrobom a cukrom. Varíme, kým šťava nezhustne.
- Teraz oranžovú omáčku navrstváme na dno pohárov a na ňu navrstvíme krupicovú kašu.
- Teraz už len dáme vychladiť a potom opatrne poháre zahrejem v dlaniach a obrátime - ak je to treba, na uvoľnenie použijeme nožík.