Chcete upiecť tortu, ktorá vyzerá ako od profesionálnej cukrárky, ale nemáte čas ani špeciálne zručnosti? Jedlé oblátky na tortu sú ideálnym riešením! V tomto článku vám ukážeme, ako jednoducho použiť jedlý papier (oblátku) s obrázkom na tortu, aby ste za pár minút vytvorili dokonalú dekoráciu. Zvládnete to aj ako začiatočníčka a vaša oslava bude mať wow efekt, na ktorý deti nikdy nezabudnú. A hoci sú jedlé oblátky obľúbené najmä pre detské torty, existuje široká škála motívov, ktoré sú vhodné aj pre dospelých.
Čo je jedlý obrázok na tortu?
Jedlý papier, nazývaný aj oblátka, je tenký potravinársky papier vyrobený zo škrobu, vody a rastlinného oleja. Jedlý obrázok z fondánu je tenká, sladká vrstva cukrovej hmoty s potlačou z jedlého atramentu. Vyrába sa z fondánu (cukor, glukózový sirup, tuky, glycerín) a potravinárskych farbív bezpečných na konzumáciu.
Prečo použiť jedlý papier/fondán na tortu?
Aj úplný začiatočník dokáže s jedlou oblátkou vytvoriť tortu, ktorá vyzerá ako od profesionálnej cukrárky. Stačí upiecť tortu, obtrieť ju vhodným krémom a umiestniť obrázok.
Výhody využitia jedlého obrázku:
- Jednoduchá a rýchla dekorácia
- Netreba cukrárske zručnosti
- Cenovo dostupná možnosť
- Široký výber motívov pre deti aj dospelých
Prečo použiť obrázok z fondánu na tortu?
- Kvalitnejší vzhľad a farby
- Jednoduchšia manipulácia - je pevnejší ako oblátkový papier
- Lepší chuťový zážitok- je sladší a má príjemnejšiu konzistenciu na jazyku
- Odolnejší voči vlhkosti- ak je umiestnený správne
Kde nakúpiť jedlé oblátky?
Fotkynatorty.sk je najväčší dodávateľ jedlých obrázkov na torty na Slovensku. Sú jediná spoločnosť, ktorá sa špecializuje výhradne na výrobu obrázkov na torty a iné dobroty. Vďaka tomu vám vedia ponúknuť najširšiu škálu služieb na trhu. V eshope Oslavto.sk nájdete jedlé obrázky s obľúbenými rozprávkovými a hernými postavičkami, ktoré jednoducho prenesiete na tortu a vytvoríte tak profesionálnu dekoráciu aj doma.
Doručenie a možnosti
Dodanie zabezpečujú už do 1-3 pracovných dní, v závislosti od spôsobu doručenia, ktorý si vyberiete. Zásielky doručia na ďalší pracovný deň.
Prečítajte si tiež: Torty s jedlými kvetmi
Možnosti dizajnu a personalizácie:
Vyberte si z bohatej ponuky hotových motívov, alebo jednoducho zašlite vlastnú fotografiu/obrázok, ktorý spracujú na jedlý obrázok. Viac možností dizajnu a personalizácie nájdete v editovacích nástrojoch, dostupných na počítači/notebooku, kde sa najjednoduchšie upravujú (úprava na smartfóne môže byť zbytočne náročná). V prípade záujmu o špeciálne grafické úpravy na mieru kontaktujte zákaznícky servis.
Objednávka a bezpečnosť
Proces objednania je rýchly a jednoduchý. Objednávku môžete zrealizovať bez registrácie priamo na stránke, alebo ako registrovaný zákazník máte lepší prehľad nad vašimi objednávkami a množstvo výhod. Stránka je zabezpečená silnou SSL technológiou, vďaka ktorej sú vaše údaje maximálne chránené. Získajte dopravu zdarma! Naše jedlé obrázky vám zaručia krásne ozdobenú tortu s vysokou kvalitou a rýchlym doručením! Grafici sa postarajú o precíznu prípravu obrázkov.
Ako použiť jedlú oblátku - jednoduchý postup
- Vyberte obrázok z obalu.
- Ak je potrebné, vystrihnite ho pomaly ostrými suchými nožnicami.
- Tortu potrite vhodným krémom (viď nižšie).
- Oblátku jemne položte na tortu a vyhlaďte suchými prstami pohybom od jedného okraja po druhý.
- Nechajte pôsobiť cca 30 minút, aby zmäkla a prispôsobila sa povrchu torty.
Pri dodržaní tohto jednoduchého postupu, sa z výsledku potešíte nie len vy, ale aj oslávenec. S oplátkou pracujte čistými suchými rukami a opatrne aby vám nepraskla.
Ako použiť fondánovú oblátku - jednoduchý postup
- Vyberte obrázok z obalu- Dbajte na to, aby ste ho neohýbali. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekund v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
- Ak je potrebné, orežte ho- ostrými a suchými nožnicami do požadovaného tvaru.
- Pripravte povrch torty- Najlepšie je hladký a pevný podklad- vyhnite sa vlhkým krémom
- Natrite oblátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
- Položte a pritlačte na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou fondánu.
- Oblátku jemne priložte na tortu a vyhlaďte ju suchými prstami alebo silikónovou stierkou - od stredu ku krajom
- Obrázok umiestnite v deň oslavy-neodporúča sa umiestňovať obrázok pár dní vopred, najlepšie v deň oslavy.
Aké krémy sú vhodné ako podklad pod papierovú oblátku?
Aby si oblátka zachovala svoj tvar a farebnosť je potrebné využiť vhodný krém. Také krémy majú nízky obsah vody a mastnejší povrch, vďaka čomu sa obrázok nerozpíja ani nezvlní a ostane krásny a pekne viditeľný.
Vhodné krémy sú napríklad:
- Maslový krém
- Fondánový, marcipánový poťah
- Krém z rastlinného tuku (Hera, Palmarín + cukor)
- Ganache z bielej alebo mliečnej čokolády
Zafixovať ju môžete na to určeným lepidlom alebo medom.
Prečítajte si tiež: Najlepší čas na probiotiká
Aké podklady sú vhodné pod fondánový obrázok?
Aby fondánová oblátka dobre držala, nepopraskala a zachovala si svoj sýty vzhľad, je dôležité zvoliť správny podklad. Najlepšie fungujú pevnejšie a menej vlhké krémy, ktoré nevytvárajú vlhké škvrny a zabránia deformácii obrázka.
Tieto podklady sú ideálne:
- Maslový krém - klasika, ktorá dobre drží tvar a nevylučuje vlhkosť
- Fondánový alebo marcipánový poťah - hladký, suchý a ideálny na lepenie
- Krém z rastlinného tuku (napr. Hera, Palmarín + cukor) - stabilný a lacný variant
- Ganache z bielej alebo mliečnej čokolády - hladký a chutný povrch, ktorý po stuhnutí pekne drží obrázok
Aké krémy NIE sú vhodné a prečo?
Nie každý krém je pod obrázok vhodný. Prečo je to tak? Krémy s vysokým obsahom vody ti oblátku môžu rozmočiť a zničiť tak potlač obrázka.
Vhodné pre papierové a fondánové obrázky nie sú:
- Šľahačka / smotanové krémy - obsahujú veľa vody, ktorá môže obrázok rozmočiť.
- Tvarohové alebo jogurtové krémy - majú vyšší obsah vody, ktorá preniká do oblátky a ničí potlač.
- Čerstvé ovocie pod oblátkou - spôsobí vlhkosť a rýchle roztekanie farieb.
- Krém so štruktúrou - ak by mal pridané kúsky ovocia, orieškov, či nasekanej čokolády, povrch nebude uhladený a na nerovnom povrchu sa nebude dať obrázok pekne uhladiť.
Ako vystrihnúť obrázok, aby nepraskol?
Používajte suché a ostré nožnice. Ak je obrázok z papiera zvlhnutý, nechajte ho pred strihaním chvíľku preschnúť na vzduchu. Strihajte naozaj pomaly po okraji motívu bez prudkých pohybov. Nedávajte oblátku (papierovú/ fondánovú) do chladničky ani na vlhké miesta pred strihaním - vlhkosť ju robí krehkou.
Tipy a triky pre profesionálny vzhľad torty
- Oblátku môžete pred položením na fondán/marcipán potrieť lepidlom na to určeným aby lepšie držala a zafixovala sa.
- Ak nemáte lepidlo pomôže vám med - tekutým medom potrite spodnú stranu obrázka a vytvoríte si tak tenkú lepiacu vrstvu a obrázok bude skvelo držať.
- Pridajte farebné posypy alebo perličky okolo obrázka a na boky torty.
- Použite jedlé fixky na dotvorenie menších detailov.
- Nezabudnite na číslo (vek oslávenca) alebo tortovú párty fontánu (pre žiarivý iskrivý efekt, ktorý deti milujú).
- Obrázok umiestnite najlepšie až tesne pred oslavou. Ak by bola dlho v chladničke, zničila by sa kvalita obrázka. Pripravte si tortu tak, aby oblátka bola len záverečnou bodkou na dokonalej torte.
Jedlé oblátky pre dospelých - aké motívy vybrať?
Hoci sa jedlé oblátky spájajú najmä s detskými oslavami, existuje množstvo motívov, ktoré sú vhodné aj pre dospelých. Pri výbere sa riaďte záľubami a osobnosťou oslávenca.
Tipy na motívy pre dospelých:
- Elegantné vzory: Abstraktné vzory, geometrické tvary, kvetinové motívy v jemných farbách.
- Obľúbené hobby: Motívy spojené s koníčkami ako šport, hudba, cestovanie, knihy, varenie.
- Filmové a seriálové motívy: Pre fanúšikov konkrétnych filmov alebo seriálov.
- Vlastná fotografia: Personalizovaná torta s fotografiou oslávenca, rodiny alebo priateľov.
- Firemné logo: Pre oslavy v práci alebo firemné akcie.
- Humorné motívy: Vtipné obrázky alebo nápisy pre oslávencov s zmyslom pre humor.
- Retro a vintage: Motívy v štýle retro alebo vintage s prvkami minulých desaťročí.
Prečo si zvoliť jedlý obrázok na tortu?
Stále neviete či si zvoliť túto formu zdobenia torty? Určite dlho neváhajte, má množstvo výhod, ušetrí čas, peniaze a efekt je úžasný. Z vášho jedlého papiera ste mohli dcére vytvoriť úžasnú tortu, ktorá ju veľmi prekvapila a bola z nej nadšená.
Prečítajte si tiež: Kulinárske využitie fialiek