Školské stravovanie je dôležitou súčasťou života detí a žiakov, pretože im zabezpečuje pravidelnú a vyváženú stravu počas vyučovania. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o školskom jedálnom lístku v základných školách (ZŠ), o tom, čo obsahuje, ako sa prihlásiť na stravovanie, ako fungujú platby a dotácie a ďalšie dôležité informácie.
Prihlásenie na stravovanie
Záujemca o stravovanie v školskej jedálni je povinný vyplniť a odovzdať Zápisný lístok. Stravník je povinný prihlásiť sa pred začiatkom každého školského roka - vyplniť a odovzdať zápisný lístok na stravovanie do začiatku školského roka a uhradiť stravné podľa platného cenníka. Po odovzdaní zápisného lístku vám vedúca školskej jedálne pridelí variabilný symbol, ktorý budete používať pri úhrade stravovania. Tiež Vám vydá čipovú kartu potrebnú na výber obedov.
Existujú dva základné spôsoby, ako sa prihlásiť na školské obedy: prostredníctvom webovej stránky alebo pomocou mobilnej aplikácie.
A. Prihlásenie sa do systému pomocou webovej stránky
- Zvoľte ponuky: Školská jedáleň - Objednávanie stravy.
- Zvoľte školskú jedáleň: zadajte príslušný kód (napr. 9662).
- Vyplňte prihlasovacie meno a heslo: Tieto údaje by ste mali dostať od školskej jedálne. Prihlasovacie meno je zvyčajne vytvorené z Vášho priezviska a mena bez diakritiky a medzier v tvare "priezviskomeno". Ak ste zabudli heslo, kontaktujte vedúcu školskej jedálne.
- Objednávanie / odhlasovanie jedla: Po prihlásení môžete objednávať alebo odhlasovať obedy kliknutím na príslušný deň a druh jedla.
- Odoslanie zmien: Nezabudnite zvoliť možnosť "Odoslať", aby sa Vaše zmeny uložili.
- Odhlásenie používateľa: Po ukončení práce sa odhláste.
Dôležité upozornenie: Stravu na nasledujúci deň je možné objednávať cez webovú stránku najneskôr do 14:00 hod. v pondelok až štvrtok. Objednanie stravy na pondelok je možné cez webovú stránku najneskôr do 14:00 hod. v piatok.
B. Prihlásenie sa do systému pomocou mobilnej aplikácie
- Nainštalujte si mobilnú aplikáciu STRAVA.CZ: Aplikácia je dostupná pre operačné systémy Android (Google Play) a iOS (App Store).
- Zvoľte školskú jedáleň: zadajte príslušný kód (napr. 9662).
- Vyplňte prihlasovacie meno a heslo: Rovnaké ako pri prihlásení cez webovú stránku.
- Zmena hesla: Z bezpečnostných dôvodov sa odporúča zmeniť si heslo pri prvom prihlásení.
- Objednávanie / odhlasovanie jedla: Obedy môžete voliť prekliknutím na voľné miesto.
Alternatívny spôsob prihlásenia
- Navštívte kanceláriu vedúcej školskej jedálne: Tu dostanete prihlášku s číslom zariadenia na prihlásenie pre objednávanie stravy na internete. Zároveň si zvolíte Vaše jedinečné prístupové meno (používateľa) a heslo.
- Objednávanie stravy pomocou webovskej stránky: Od nasledujúceho dňa po registrácii sa dá objednávať strava pomocou webovskej stránky: www.strava.cz . Pri prvom prihlásení zadajte zariadenie 9315. Zaškrtnite uložiť vybrané zariadenie.
- Prihlásenie používateľa: V ďalšom dialógu na www.strava.cz sa zobrazí položka Prihlásenie používateľa.
- Vyplňte a potvrďte položky Používateľ a Heslo: Údaje ste získali od vedúcej stravovania. Ak ste nový stravník tak ste si údaje zvolili pri registrácii služby (viď bod 1). Odporúča sa zaškrtnúť Uložiť údaje. Stlačte zelené tlačítko Prihlásiť.
- Objednávanie stravy: Pre objednávanie stravy vyberte menu Objednávky.
Odhlasovanie zo stravy
Odhlásiť zo stravy je potrebné deň vopred najneskôr do 13,00 hod. V ranných hodinách nie je možné odhlásiť stravu na daný deň. V prvý deň choroby je možné neodhlásenú stravu odobrať do obedára v čase od 11,30 - 12,30 hod., avšak v tomto prípade stravník uhrádza plnú sumu stravy.
Prečítajte si tiež: Pizza Púchov – ponuka
Platby za stravu
Príspevok na stravovanie stravník uhrádza vopred, najneskôr do 15. dňa v mesiaci.
ascAgenda Komplet a platby za stravu
Systém ascAgenda Komplet ponúka rozsiahle možnosti nastavenia pre školské jedálne, ktoré umožňujú efektívne riadenie stravovania a prispôsobenie sa rôznym potrebám stravníkov.
- Vytvorenie predpisu pre školskú jedáleň: Generovanie predpisov pre platby za stravu.
- Viac predpisov za stravu pre rôzne skupiny stravníkov: Možnosť vytvárania rôznych predpisov pre rôzne skupiny stravníkov.
- Prenos zostatkov za stravu z iného systému: Import zostatkov z predchádzajúceho systému.
- Kredit v školskej jedálni: Vysvetlenie pojmu kredit v kontexte školskej jedálne.
- Informácie ku koncoročnému vyúčtovaniu za stravu a prechod do nového školského roka: Pokyny pre koncoročné vyúčtovanie a prechod do nového školského roka.
- Generovanie preplatku zo zálohy: Automatické generovanie preplatkov zo zálohy na konci školského roka.
- Úhrada nedoplatku na strave z preplatku na zálohe: Možnosť úhrady nedoplatku na strave z preplatku na zálohe.
Dotácie na stravu
S účinnosťou od 01.05.2023 sa menia podmienky poskytovania dotácie na stravu. S účinnosťou od 01.05.2023 v zmysle § 4 ods. 3 písm. a) zákona č. 544/2010 Z. z. je dotácia 1,40 eur za každý deň, v ktorom sa dieťa zúčastnilo výchovno-vzdelávacej činnosti v poslednom ročníku MŠ a odobralo obed. Deťom v MŠ, ktoré nenavštevujú posledný ročník, sa bude dotácia na stravu od 01.05.2023 poskytovať za rovnakých podmienok, ako doteraz, t.j. dotáciu na stravu je možné poskytnúť na dieťa aj v prípade, ak sa dieťa nestravuje v zariadení školského stravovania z dôvodu, že zdravotný stav dieťaťa podľa posúdenia ošetrujúceho lekára - špecialistu (napr. gastroenterológ, diabetológ, imunológ, alergológ a pod.) vyžaduje osobitné stravovanie a zariadenie školského stravovania nevie zabezpečiť takéto jedlo. Ak Vaše dieťa navštevuje ZŠ alebo posledný ročník MŠ a máte záujem o poskytovanie dotácie na stravu na Vaše dieťa, je nevyhnutné požiadať o dotáciu na stravu u vedúcej ŠJ, a to najneskôr v termíne do 15. dňa v mesiaci (dotácia bude priznaná od 1. dňa nasledujúceho mesiaca).
ascAgenda Komplet a dotácie na stravu
- "Obedy zadarmo": Vysvetlenie prepojenia modulov pre systém "obedy zadarmo".
- Nastavenie modulu školská jedáleň: Kompletné nastavenie modulu školskej jedálne.
- Prehľad zmien v dotáciách na stravovanie: Informácie o zmenách v dotáciách na stravovanie.
- Žiadosť o dotáciu cez EduPage: Informácie o podávaní žiadostí o dotáciu cez EduPage k 1.5.2023.
- Strava s dotáciou pre MŠ a ZŠ: Nastavenia pre stravu s dotáciou pre materské školy a základné školy.
- Zoznam prispievateľov a podmienky pre priznanie príspevku: Informácie o prispievateľoch a podmienkach pre priznanie príspevku.
- Dochádzka a príspevky na stravu: Nastavenie zdroja pre "obedy zadarmo" a iné príspevky na stravu.
- Záloha za stravu pre "obedy zadarmo": Informácie o zálohe za stravu pre "obedy zadarmo".
- Vrátenie zálohy: Postup pre vrátenie zálohy pre stravníka, ktorý ukončil stravovanie počas školského roka.
- Generovanie preplatku zo zálohy: Automatické generovanie preplatku zo zálohy na konci školského roka.
- Úhrada nedoplatku na strave z preplatku na zálohe: Úhrada nedoplatku na strave z preplatku na zálohe.
Školská jedáleň a výdajná školská jedáleň
Pre deti a žiakov počas ich pobytu v škole sa zriaďuje školská resp. výdajná školská jedáleň zaradená v sieti škôl a školských zariadení SR. Pokiaľ škola z kapacitných (alebo iných) dôvodov zriaďuje výdajnú školskú jedáleň, postupuje podľa §16 zákona č. 596/2003 Z. z. o štátnej správe v školstve a školskej samospráve. Výdajná školská jedáleň zabezpečuje výdaj jedál a nápojov zo školskej jedálne (zaradenej v sieti ) podľa §141 zákona č. 245/2008 Z. z.
Ak zriaďovateľ (napr. mesto) chce, aby stravovanie v školskej jedálni zabezpečovala tretia osoba, je potrebné zrušiť školskú jedáleň a zriadiť výdajnú školskú jedáleň. Postupuje sa v zmysle §15 zákona č. 596/2003 Z. z. o štátnej správe v školstve a školskej samospráve (vyradenie ŠJ zo siete a zaradenie VŠJ).
Prečítajte si tiež: Preskúmajte menu Pizza Palma
Individuálna donáška stravy pre deti s intoleranciou
Ak má dieťa v MŠ intoleranciu a nosí si vlastnú stravu, platia nasledovné pravidlá:
- Doklad od lekára: Deťom predškolského veku a žiakom je možné individuálne donášať stravu do zariadenia školského stravovania vtedy, ak zákonný zástupca dieťaťa alebo žiaka predloží doklad lekára-pediatra alebo špecialistu s uvedením diagnózy, ktorá si vyžaduje osobitné stravovanie, a školská jedáleň nezabezpečuje požadovaný druh diéty, umožní sa dieťaťu alebo žiakovi osobitný spôsob stravovania formou individuálnej donášky stravy v súlade s §7 ods.3 písm. b) vyhlášky č.75/2023 Z.z.
- Žiadosť zákonného zástupcu: Zákonný zástupca dieťaťa alebo žiaka písomne, podaním zápisného lístka stravníka na osobitné stravovanie požiada o zabezpečenie diétneho stravovania formou individuálnej donášky diétnych pokrmov do zariadenia školského stravovania.
- Vyjadrenie ošetrujúceho lekára: K zápisnému lístku doloží písomné vyjadrenie ošetrujúceho lekára, že zdravotný stav dieťaťa/žiaka vyžaduje osobitné stravovanie s určením diéty podľa stanovenej diagnózy.
- Dotácia na stravu: V prípade nároku na poskytnutie dotácie na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa podľa §4 ods.6 zákona č. 544/2010 Z.z.
Jedálny lístok a jeho obsah
Každý prevádzkovateľ musí zabezpečiť pre konečného spotrebiteľa informáciu, či príslušná potravina alebo pokrm pripravený z takejto potraviny obsahuje zložku, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu. Obilniny obsahujúce lepok (t.j.
- Alergény: Jedálny lístok musí obsahovať informácie o alergénoch.
- Váha mäsa a príloh: Uvedená váha mäsa je v surovom stave. Váha príloh je tiež uvedená.
- Pôvod mäsa: Musí byť uvedený pôvod mäsa, ktoré sa používa na prípravu jedál.
- Kontrola surovín a mäsa: Podmienkou prípravy kvalitných pokrmov v školskom stravovaní, okrem iných čerstvých surovín, je aj používanie čerstvého chladeného mäsa. Podmienky sú ustanovené v Aplikácii princípov k MSN, ktoré sú záväzné a sú súčasťou MSN.
ascAgenda Komplet a jedálny lístok
- Rôzne menu pre rôzne typy stravníkov: Prispôsobenie stravy pre stravníkov s diétnymi obmedzeniami.
- Pokročilé nastavenia pre viac menu a typov stravníkov: Podpora pre komplexné stravovacie systémy s viacerými typmi stravníkov a menu.
- Jedálny lístok - ďalšie nastavenia pre zobrazovanie: Rôzne možnosti nastavenia pre zobrazovanie jedálneho lístka.
- Jedálny lístok - ako zadať iné jedlo pre ZŠ a MŠ: Možnosť prispôsobenia jedálneho lístka pre rôzne vekové kategórie stravníkov.
Hygienické požiadavky a priestory školskej jedálne
Pre uvedenie nových priestorov školskej jedálne do prevádzky je potrebné predložiť žiadosť na posúdenie miestne príslušnému regionálnemu úradu verejného zdravotníctva. Toto ustanovuje zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia v § 52. Podobne, ako školská jedáleň, aj výdajná školská jedáleň musí spĺňať základné hygienické požiadavky na priestorové usporiadanie, technologické vybavenie (ohrevné a chladiace zariadenie) a vnútorné členenie prevádzky podľa vyhlášky č.533/2007 Z.z.
Zamestnanci školskej jedálne
Zdravotný preukaz
Zdravotnú spôsobilosť preukazuje osoba potvrdením o zdravotnej spôsobilosti, ktoré jej na základe lekárskej prehliadky vydá lekár. Potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti obsahuje meno a priezvisko osoby, dátum narodenia, trvalé bydlisko, dátum vydania a povinnosti osoby. Potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti (zdravotný preukaz) platí bez časového obmedzenia. Výnimkou sú len prípady, keď ide o krátkodobú, prechodnú činnosť, kedy môže lekár vyznačiť platnosť na určitý čas. Ak sa zdravotný stav osoby zmení a mohla by ohroziť ostatných, je povinná vyhľadať lekára. Žiadny legislatívny predpis neustanovuje pravidelné obnovovanie zdravotného preukazu, ak nie je dôvod na pochybnosti o zdravotnej spôsobilosti osoby. Aj vedúca školskej jedálne musí preukazovať zdravotnú a odbornú spôsobilosť na vykonávanie epidemiologicky závažných činností, t.z. musí mať platný zdravotný preukaz a príslušný doklad o získaní vzdelania (príloha č.6 k zákonu č.
Platové triedy
Pracovníčka v prevádzke so základným vzdelaním sa zaradí do 1. platovej triedy podľa príkladu pracovnej činnosti z okruhu stravovania 01.01. Kuchárka so stredným vzdelaním sa zaradí do 2. platovej triedy podľa príkladu pracovnej činnosti z okruhu stravovania 01.02. - 02 Zabezpečovanie postupov výroby jedál zmenovým kuchárom vo viaczmennej prevádzke. Kuchárka so stredným alebo úplným stredným vzdelaním sa zaradí do 3. platovej triedy podľa príkladu pracovnej činnosti z okruhu stravovania 01.03. Odporúčaný počet zamestnancov stanovuje príloha č. 2 k vyhláške č.330/2009Z.z. o zariadení školského stravovania.
Prečítajte si tiež: Reštaurácie a jedálne lístky v Považskej Bystrici
Každý zamestnanec zariadenia školského stravovania podľa pracovného zaradenia vykonáva samostatne pracovné činnosti, ktoré mu vyplývajú z pracovnej zmluvy a z pracovnej náplne.
Režim stravovania v MŠ
Režim stravovania a pitný režim detí v zariadení pre deti a mládež ustanovuje §8 ods.2 vyhláška MZ č. 527/2007 Z.z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež. Súčasťou výchovno-vzdelávacieho procesu detí v predškolskom zariadení je aj výchova k správnym stravovacím návykom a kultúre stolovania. Len u detí, ktoré dochádzajú do zariadenia na dopoludňajšie hodiny (vydané rozhodnutie riaditeľa MŠ, že dieťa je prijaté na poldennú výchovu a vzdelávanie ) je možná kombinácia desiata alebo desiata+ obed. Ak je dieťa prítomné v čase konzumácie pokrmov, nemôže byť vyčlenené z kolektívu detí.
Praktické informácie
- Výdaj obedov: Výdaj obedov bude v čase od 10,45 hod. - 13,10 hod.
- Objednanie obeda: Objednanie (nahlásenie) obeda je možné ráno do 7,30 hod.
- Kontakt: Kontakt u vedúcej ZŠS - p. Mgr. Lenka Kaššová M.T. 0903 274 832 , 7 43 05 92/kl.
- Prihlásenie počas školského roka: Prihlásiť sa na o… (informácie o prihlásení počas školského roka).