Pekáreň a cukráreň Zelník v Ružomberku je už 20 rokov synonymom pre kvalitné pekárenské a cukrárenské výrobky, ktoré sú vyrábané z najkvalitnejších surovín, bez použitia umelých farbív a predovšetkým s láskou. Táto tradičná pekáreň a cukráreň sa neustále snaží zlepšovať a inovovať, aby svojim zákazníkom prinášala vždy len to najlepšie. Dôkazom toho je aj nedávna inštalácia lokálneho zdroja na výrobu elektrickej energie pomocou fotovoltických panelov.
Fotovoltická elektráreň na streche pekárne
V dňoch od 27. februára do 1. marca 2023 bol na streche prevádzky Pekárne Zelník Ružomberok (J. Jančeka 16, Ružomberok 03403) nainštalovaný lokálny zdroj na výrobu elektrickej energie pomocou fotovoltických panelov. Tento krok predstavuje významný posun smerom k udržateľnosti a znižovaniu energetickej náročnosti prevádzky.
Technické detaily inštalácie
Na streche objektu bolo umiestnených celkovo 60 fotovoltických panelov LONGI LR4 72HIH s výkonom 445 Wp/panel. Celkový inštalovaný výkon predstavuje 26700 Wp (60 x 445Wp). Panely sú usporiadané v piatich horizontálnych radoch po 12 kusov.
FV panely sú zapojené do šiestich stringov po 10 ks panelov. Výkon každého stringu je tak 4450Wp. Stringy sú kábelážou FlexiSun 6mm ukončené v RDC rozvádzači istiacimi prvkami a prepäťovými ochranami. Z RDC rozvádzača je DC vedenie stringov pripojené do DC vstupov invertora.
Invertor je typu SOLAX X3 30K G2 s nominálnym výkonom 30 kW na DC strane. Pre ochranu distribučnej siete pred dodávkou nekvalitnej elektrickej energie slúži sieťová ochrana BENDER VMD423-D2, ktorá má funkciu napäťovej ochrany, ochrany pri napäťovej nesymetrii, sledovanie prítomnosti a sledu fáz.
Prečítajte si tiež: Zelník Ružomberok pre oslavy
Prínosy fotovoltickej elektrárne
Inštalácia fotovoltickej elektrárne prináša Pekárni Zelník Ružomberok viacero významných benefitov:
- Zníženie nákladov na elektrickú energiu: Vlastná výroba elektrickej energie znižuje závislosť od dodávateľov energie a eliminuje výkyvy cien.
- Zníženie uhlíkovej stopy: Využívanie obnoviteľných zdrojov energie prispieva k ochrane životného prostredia a znižuje negatívny dopad na klímu.
- Zvýšenie konkurencieschopnosti: Investícia do moderných technológií zvyšuje efektivitu prevádzky a posilňuje pozíciu pekárne na trhu.
- Pozitívny imidž: Aktívny prístup k ochrane životného prostredia zvyšuje dôveryhodnosť a sympatie zákazníkov.
Široká ponuka pekárenských a cukrárenských výrobkov
Pekáreň a cukráreň Zelník Ružomberok je známa svojou širokou ponukou slaného a sladkého pečiva. V ponuke Pekárni a cukrárni Zelník Ružomberok si môžete vybrať z veľkého množstva slaného, či sladkého pečiva. Náš chlebík patrí medzi jeden z najchutnejších a najchrumkavejších v okolí. Pečieme a dodávame vždy čerstvý chlieb, ktorý si môžete zakúpiť v rôznych hmotnostiach, baleniach, či príchutiach. Vyberte si vynikajúci tradičný biely, pšenično - ražný, čierny, zemiakový, obilný, slaninový, či cesnakový chlieb. Neváhajte a vyberajte!
Chlieb: Pekáreň ponúka široký výber chlebov, od tradičných bielych a pšenično-ražných, až po špeciálne druhy ako čierny, zemiakový, obilný, slaninový a cesnakový chlieb. Všetky chleby sú pečené a dodávané vždy čerstvé a dostupné v rôznych hmotnostiach, baleniach a príchutiach.
Pečivo: Okrem chleba si môžete vybrať z množstva slaného a sladkého pečiva, ktoré ulahodí Vašim chutiam.
Koláče a zákusky na objednávku
Pekáreň a cukráreň Zelník Ružomberok sa špecializuje aj na výrobu koláčov a zákuskov na objednávku. Čaká Vás významná súkromná udalosť ako svadba, oslava jubilea, či plánujete firemnú párty, alebo stretnutie a chcete svojim hosťom ponúknuť vynikajúce sladkosti, torty, štóly, či iné dobroty? Neváhajte nás osloviť!
Prečítajte si tiež: Recepty na chlieb z domácej pekárne
Ponúkajú široký sortiment, ktorý zahŕňa:
- Čokoládové rolády
- Krémeše
- Jahodové a čokoládové torty
- Dobošové rezy
- Tortu Florida
- Jogurtové kocky
- Kokosovo punčové guľky
- Trubičky
- Tiramisu
Prečo si vybrať Pekáreň Zelník Ružomberok?
Pekáreň a cukráreň Zelník Ružomberok je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí uprednostňujú kvalitné, čerstvé a chutné pekárenské a cukrárenské výrobky. Ich výrobky sú vyrábané z najkvalitnejších surovín, bez použitia umelých farbív a predovšetkým s láskou.
Preto, ak aj vy milujete vôňu čerstvého chleba a pečiva a radi ich doprajete sebe a svojim blízkym, navštívte Pekáreň a cukráreň Zelník Ružomberok!
Prečítajte si tiež: Tipy pre úspešné pečenie bezlepkového chleba