Hydinová šunka je obľúbená pochúťka, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Ak hľadáte niečo originálne a chutné, vyskúšajte recept s marhuľami a orechami. Táto kombinácia sladkej a slanej chuti je jednoducho neodolateľná. V tomto článku vám prinášame inšpirácie a recepty na prípravu hydinovej šunky s marhuľami a orechami, ktoré obohatia váš jedálniček.
Inšpirácie a recepty
Ovocný šalát s hydinovou šunkou a orechmi
Ovocný šalát je skvelý spôsob, ako si vychutnať svieže ovocie a zároveň pridať do jedla bielkoviny a zdravé tuky. Kombinácia s hydinovou šunkou a orechmi je nielen chutná, ale aj výživná.
Ingrediencie:
- Rôzne druhy ovocia (napr. grep, avokádo alebo jablko)
- Plátky hydinovej šunky
- Opražené orechy (vlašské, mandle)
Postup:
- Ovocie nakrájajte na menšie kúsky.
- Na tanier naukladajte plátky ovocia.
- Pridajte plátky hydinovej šunky.
- Posypte opraženými orechmi.
- Podávajte ako ľahký obed alebo večeru.
Hydinová šunka s marhuľovou omáčkou a orechovou posýpkou
Táto kombinácia je ideálna pre slávnostné príležitosti alebo ako originálny obed. Sladká marhuľová omáčka skvele dopĺňa slanú chuť hydinovej šunky a orechy dodávajú chrumkavú textúru.
Ingrediencie:
- Plátky hydinovej šunky
- Marhule (čerstvé alebo sušené)
- Orechy (vlašské, mandle, lieskové)
- Maslo
- Biele víno
- Korenie
Postup:
- Marhule nakrájajte na menšie kúsky a orestujte na masle.
- Pridajte biele víno a nechajte omáčku zhustnúť.
- Orechy nasekajte nahrubo a opečte na suchej panvici.
- Plátky hydinovej šunky opečte na panvici.
- Podávajte s marhuľovou omáčkou a posypte orechmi.
Slaná bábovka s hydinovou šunkou, marhuľami a orechami
Slaná bábovka je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky hydinovej šunky a zároveň pripraviť chutné a originálne jedlo.
Ingrediencie:
- Hydinová šunka nakrájaná na kocky
- Sušené marhule nakrájané na kocky
- Orechy nasekané nahrubo
- Kyslá smotana
- Práškový cukor
- Hladká múka
- Olej
- Vajíčka
- Prášok do pečiva
Postup:
- V miske zmiešajte kyslú smotanu, práškový cukor, hladkú múku, olej a orechy.
- Pridajte vajíčka a prášok do pečiva a dobre premiešajte.
- Pridajte nakrájanú hydinovú šunku a marhule.
- Cesto vlejte do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy.
- Pečte v predhriatej rúre dozlatista.
Hydinová šunka v cestíčku s marhuľovým džemom a orechmi
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi sladko-slané kombinácie. Cestíčko dodáva šunke chrumkavosť a marhuľový džem s orechmi sladkú a orechovú chuť.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť restovanú hydinovú pečeň
Ingrediencie:
- Plátky hydinovej šunky
- Marhuľový džem
- Orechy nasekané nahrubo
- Hladká múka
- Vajíčka
- Strúhanka
- Olej
Postup:
- Plátky hydinovej šunky potrite marhuľovým džemom a posypte orechmi.
- Pripravte si cestíčko z hladkej múky, vajíčok a strúhanky.
- Plátky šunky obaľte v cestíčku a opečte na rozpálenom oleji dozlatista.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti.
Cestoviny s hydinovou šunkou, marhuľami a orechmi
Cestoviny sú vždy skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Pridaním hydinovej šunky, marhúľ a orechov získate originálne a výživné jedlo.
Ingrediencie:
- Cestoviny (podľa vlastného výberu)
- Hydinová šunka nakrájaná na kocky
- Sušené marhule nakrájané na kocky
- Orechy nasekané nahrubo
- Olivový olej
- Cesnak
- Parmezán
- Soľ, korenie
Postup:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
- Na olivovom oleji opečte cesnak.
- Pridajte hydinovú šunku a marhule a opečte.
- Pridajte uvarené cestoviny a orechy.
- Ochuťte soľou a korením.
- Podávajte s parmezánom.
Hydinová šunka s marhuľovo-orechovou plnkou
Ak máte radi plnené mäsá, tento recept je pre vás ideálny. Plnka z marhúľ a orechov dodáva hydinovej šunke sladkú a orechovú chuť, ktorá sa skvele hodí k mäsu.
Ingrediencie:
- Plátky hydinovej šunky
- Sušené marhule nakrájané na kocky
- Orechy nasekané nahrubo
- Strúhanka
- Vajíčko
- Bylinky (petržlenová vňať, bazalka)
- Soľ, korenie
Postup:
- V miske zmiešajte marhule, orechy, strúhanku, vajíčko a bylinky.
- Ochuťte soľou a korením.
- Plátky hydinovej šunky naplňte plnkou a zrolujte.
- Rolky opečte na panvici alebo zapečte v rúre.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti.
Šalát s hydinovou šunkou, syrom, marhuľami a orechmi
Tento šalát je skvelou voľbou pre ľahký obed alebo večeru. Kombinácia hydinovej šunky, syra, marhúľ a orechov je nielen chutná, ale aj výživná.
Ingrediencie:
- Listový šalát
- Hydinová šunka nakrájaná na kocky
- Syr (napr. camembert) nakrájaný na kocky
- Sušené marhule nakrájané na kocky
- Orechy nasekané nahrubo
- Dresing (olivový olej, citrónová šťava, med, soľ, korenie)
Postup:
- Listový šalát umyte a osušte.
- V miske zmiešajte šalát, hydinovú šunku, syr, marhule a orechy.
- Pripravte si dresing z olivového oleja, citrónovej šťavy, medu, soli a korenia.
- Šalát prelejte dresingom a premiešajte.
- Podávajte ako samostatné jedlo alebo prílohu.
Tipy a triky
- Pri výbere hydinovej šunky dbajte na kvalitu a zloženie. Uprednostňujte šunku s vysokým podielom mäsa a nízkym obsahom prídavných látok.
- Marhule môžete použiť čerstvé, sušené alebo kompótové. Ak používate sušené marhule, namočte ich predtým do vody, aby zmäkli.
- Orechy môžete použiť rôzne druhy, napríklad vlašské, mandle, lieskové alebo kešu. Pred pridaním do jedla ich môžete opražiť na suchej panvici, aby získali intenzívnejšiu chuť.
- Experimentujte s rôznymi druhmi syrov. K hydinovej šunke sa hodí napríklad camembert, eidam, gouda alebo mozzarella.
- Pridajte do jedla bylinky, ktoré zvýraznia chuť. Vhodné sú napríklad petržlenová vňať, bazalka, tymián alebo rozmarín.
- Nezabudnite na dochutenie. Soľ, korenie, citrónová šťava alebo balzamikový ocot dodajú jedlu správny šmrnc.
Hydinová šunka v zdravej výžive
Hydinová šunka môže byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy, ak si vyberiete kvalitný produkt s nízkym obsahom tuku a soli. Je dobrým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a obnovu tkanív. Kombináciou s ovocím, zeleninou a orechmi získate komplexné jedlo, ktoré obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu.
Prečítajte si tiež: Hydinová šunka bez prísad
Prečítajte si tiež: Delikátna hydinová šunka