Grécky jogurt sa v posledných rokoch teší veľkej popularite, a to nielen vďaka svojej krémovej konzistencii a lahodnej chuti, ale aj pre svoje nutričné benefity. Medzi obľúbené značky patrí aj grécky jogurt Milko, ktorý je dostupný v rôznych variantoch. V tomto článku sa pozrieme na zloženie a nutričné hodnoty gréckeho jogurtu Milko, ako aj na jeho potenciálne prínosy pre zdravie.
Zloženie gréckeho jogurtu Milko
Grécky jogurt Milko je dostupný v dvoch hlavných variantoch:
- Grécky jogurt biely 0% tuku Milko: Tento variant obsahuje mlieko a jogurtovú kultúru s Bifidobacterium BB-12.
- Grécky jogurt biely 5% tuku Milko: Tento variant obsahuje mlieko, smotanu (13,5 %) a jogurtovú kultúru s Bifidobacterium BB-12.
Oba varianty vyrába spoločnosť POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. so sídlom na adrese Dr. Kryšpína 510, 290 16 Poděbrady, Česká republika.
Nutričné hodnoty gréckeho jogurtu Milko
Nutričné hodnoty sa líšia v závislosti od variantu gréckeho jogurtu Milko:
Grécky jogurt biely 0% tuku Milko (na 100g):
- Energetická hodnota: 241 kJ / 57 kcal
- Tuky: 0,3 g (z toho nasýtené 0,2 g)
- Sacharidy: 3,5 g (z toho cukry 2,7 g)
- Bielkoviny: 10 g
- Soľ: 0,10 g
Grécky jogurt biely 5% tuku Milko (na 100g):
- Energetická hodnota: 396 kJ / 95 kcal
- Tuky: 5,0 g (z toho nasýtené 3,4 g)
- Sacharidy: 4,0 g (z toho cukry 4,0 g)
- Bielkoviny: 8,4 g
- Soľ: 0,09 g
Oba varianty obsahujú vitamíny B3, B5 a D a minerálne látky.
Prečítajte si tiež: Dostupnosť a výživové hodnoty gréckeho jogurtu Milko
Benefity gréckeho jogurtu Milko pre zdravie
Grécky jogurt Milko, podobne ako iné grécke jogurty, ponúka niekoľko potenciálnych benefitov pre zdravie:
- Vysoký obsah bielkovín: Bielkoviny sú dôležité pre rast a obnovu tkanív, ako aj pre pocit sýtosti. Grécky jogurt Milko je preto vhodný pre ľudí, ktorí sa snažia udržať si zdravú váhu alebo budovať svalovú hmotu.
- Probiotiká: Obsahuje jogurtovú kultúru s Bifidobacterium BB-12, čo sú probiotiká, ktoré napomáhajú tráveniu a podporujú zdravú črevnú mikroflóru.
- Nízky obsah tuku (v 0% variante): Grécky jogurt Milko 0% tuku je vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoj príjem tukov.
- Zdroj vápnika: Vápnik je dôležitý pre zdravé kosti, nechty a zuby.
- Nízky obsah laktózy: Vďaka spôsobu spracovania má grécky jogurt zvyčajne nižší obsah laktózy ako bežné jogurty, čo ho robí lepšie stráviteľným pre ľudí s intoleranciou laktózy.
Využitie gréckeho jogurtu Milko v kuchyni
Grécky jogurt Milko je všestranná potravina, ktorú možno využiť v kuchyni na rôzne spôsoby:
- Raňajky: Môže sa konzumovať samotný, s ovocím, orechmi, semienkami alebo granolou.
- Desiata: Je to zdravá a sýta desiata, ktorá pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi.
- Prísada do varenia a pečenia: Môže sa použiť ako náhrada smotany alebo majonézy v rôznych receptoch, čím sa zníži obsah tuku. Je vhodný do omáčok, dipov, polievok alebo ako poleva na koláče a zákusky.
- Marináda na mäso: Vďaka obsahu kyseliny mliečnej pomáha zmäkčiť mäso a dodať mu jemnú chuť.
Dostupnosť a skladovanie
Grécky jogurt Milko je dostupný v rôznych obchodných reťazcoch, napríklad v METRO. Odporúča sa uchovávať ho pri teplote od +2 °C do +8 °C a po otvorení ihneď spotrebovať.
Prečítajte si tiež: Nutričné hodnoty gréckeho jogurtu
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť grécky pita chlieb?