Reštaurácia v Piešťanoch, ktorá bola donedávna známa ako Grande Gusto, sa vrátila k obľúbenému a tradičnému názvu U Čiernej Pani. Tento krok bol motivovaný silnou rezonanciou pôvodného názvu medzi miestnymi obyvateľmi. Okrem zmeny názvu prináša reštaurácia aj novinky, ktoré potešia najmä milovníkov piva a dobrého jedla.
Nepasterizovaný Pilsner Urquell z tanku
Hlavným lákadlom reštaurácie U Čiernej Pani je ponuka nepasterizovaného piva Pilsner Urquell priamo z pivného tanku. Prevádzkar reštaurácie, Daniel Ondrejka, vysvetľuje, že cieľom bolo vyplniť medzeru na trhu a priniesť do Piešťan niečo jedinečné. Plzenský Prazdroj je považovaný za jedno z najlepších pív a nepasterizovaná verzia z tanku je raritou v širokom okolí. Reštaurácia sa snaží posunúť čapovanie piva na vyššiu úroveň a vytvoriť okolo neho inú kultúru.
Alchýmia čapovania piva
U Čiernej Pani dbá na kvalitu čapovania piva, a preto personál prešiel dôkladným školením pod vedením sládka Dr. Jána Píryho, uznávaného odborníka v pivnej brandži. Podľa prevádzkara je čapovanie piva doslova alchýmiou. Hostia si môžu vybrať z rôznych spôsobov čapovania.
Pivné špeciality a obmeny v jedálnom lístku
Kvalitné pivo si žiada aj kvalitné jedlo, preto reštaurácia U Čiernej Pani obmenila jedálny lístok a zamerala sa na pivné špeciality. Návštevníci si môžu pochutnať na pivnom syre, romadúre, ančovičkách, pečenom kolienku, rebierkach, tataráčiku a ďalších pochúťkach.
Priestor pre rôzne príležitosti
Reštaurácia U Čiernej Pani ponúka príjemné prostredie pre rodinné oslavy, firemné večierky, slávnostné posedenia a iné spoločenské príležitosti. Pravidelne sa tu premietajú športové prenosy a v blízkej budúcnosti bude otvorená krytá terasa. Pripravuje sa aj nová webová stránka s podrobnými informáciami o pive, spôsoboch čapovania, jedálnom a nápojovom lístku, dennom menu a fotogalérii.
Prečítajte si tiež: Všetko o donáške Pizza Via Grande
Denné menu v Grande Gusto / U Čiernej Pani a okolí
Hoci reštaurácia U Čiernej Pani (predtým Grande Gusto) ponúka vlastné denné menu, pozrime sa aj na ďalšie možnosti stravovania v Piešťanoch a okolí.
Príklady denného menu z rôznych prevádzok:
U Čiernej Pani (Grande Gusto) - príklady z menu:
- Polievky: Cesnačka s krutónmi a syrom (1,7), Ostrokyslá čínska (6,12), Držková (1)
- Hlavné jedlá: Bretónske kuracie stehná s dijónskou horčicou a estragónom, halušky (1,3,7,10), ,,Pštrosie vajce“ so zemiakovou kašou (1,3,7), Bravčové na kôprovej omáčke, parená knedľa (1,3,7), Pizza Cardinale (1,3,7), Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7), Vyprážaný kurací rezeň, dusená ryža, kompót (1,3,7), Bravčová panenka, fazuľové strúčky, cherry rajčiny, steakové hranolky (7)
- Možnosť objednávky a dovozu obedového a večerného menu, pizze, pizza slimákov, cestovín a iných jedál. Objednávky na telefónnom čísle 0940 186 179 alebo online.
Iné reštaurácie v Piešťanoch a okolí (príklady):
- Perlovka: Lokálne, čerstvé a poctivé suroviny, tradičné recepty v modernej úprave. V ponuke napr. Boršč.
- Reštaurácia: Príklad denného menu: Krémová polievka z tekvice Hokkaido (1,7), Vyprážané kuracie stehienka so zemiakovou kašou a šalátom (1,3,7), Veľký miešaný šalát s grilovaným kuracím mäsom, cherry-paradajkami a olivami (7), Grilovaný tofu syr, zeleninovo-mrkvové pyré a šalát (6,7 - bezlepkové), Vyprážaný syr údený so zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7), Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakmi a kyslou uhorkou (1,3,7). Gourmet menu: Medajlónky z pravej sviečkovice.
- Ďalšie možnosti: Win Win, Fajn shop café, Chicken Mania, Amnesia, Stop Cafe, Naša Čarovňa, Poľovnícka reštaurácia, Bistro Rambus, Dvanástka (12ka), Pizza e Ristorante, Hedon, Meskete - detská kaviareň a kníhkupectvo, Pizza Pata, Akadémia, čína, TOMItalia, Motorest u Janíčkov, LJ COUNTRYčko coffee-music-pub, Viet Kitchen, Reštaurácia Harmónia, Krčma U kurátka, BBQ Bistro, Fajn shop café, Classic coffee, Samaria, McDonald's, Pizza Sultan, Občerstvenie u kapra, Hotel sv. Juraja, a mnoho ďalších.
Inšpirácia zo svetovej gastronómie v Piešťanoch
Okrem tradičnej slovenskej kuchyne a pivných špecialít, nájdeme v Piešťanoch aj inšpirácie zo svetovej gastronómie. Medzi obľúbené patria:
- Ázijská kuchyňa: Ostrokyslá čínska polievka, BUN GA NAM BO (šalát z ryžových rezancov s thajskou zálievkou), POKÉ (miska sushi ryže s rôznymi prísadami).
- Talianska kuchyňa: Pizza Cardinale, Pasta San Daniele.
- Mexická kuchyňa: Hovädzie na mexický spôsob.
- Americká kuchyňa: Bravčové rebrá s BBQ omáčkou.
Rozvoz jedál v Piešťanoch
V Piešťanoch je bežné, že reštaurácie ponúkajú rozvoz jedál. U Čiernej Pani (Grande Gusto) ponúka rozvoz vlastného menu. Niektoré reštaurácie využívajú aplikácie ako Wolt pre donášku.
Prečítajte si tiež: Tradičná pizza v Čachticiach
Platobné možnosti
Mnohé reštaurácie v Piešťanoch akceptujú platby stravnými lístkami a platobnými kartami. U Čiernej Pani (Grande Gusto) uvádza možnosť platby všetkými stravnými lístkami a platobnou kartou.
Prečítajte si tiež: Hviezdoslavovo námestie: Rio Grande