Zochova chata v Modre, situovaná v malebnom prostredí Malých Karpát, je ideálnym miestom pre oddych, relax a prvotriedne gastronomické zážitky. Hotel Zochova Chata sa nachádza vo vinárskej oblasti Malých Karpát, len 34 km od Bratislavy. Toto miesto vás prinúti zabudnúť na každodenné povinnosti a ponúka prvotriedne gastronomické zážitky. Jednou z jeho súčastí je aj Furmanská krčma, ktorá ponúka atmosféru čarovnej chalúpky a špeciality slovenskej kuchyne.
Zochova chata: Miesto s tradíciou a moderným komfortom
Príbeh Zochovej chaty sa píše už vyše 80 rokov. Prvýkrát privítala hostí 30. apríla roku 1933. Hotel ponúka ubytovanie v komfortných izbách vybavených satelitnou TV s plochou obrazovkou, klimatizáciou, telefónom, minibarom a trezorom. Môžete sa z nich pokochať výhľadom na okolitú prírodu a využívať tu bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Okolie hotela ponúka bohaté možnosti cyklistiky a pešej turistiky.
Gastronomické možnosti Zochovej chaty
Hotel Zochova chata ponúka široké spektrum gastronomických zážitkov v troch reštauračných zariadeniach. Najlepšie špeciality slovenskej a svetovej kuchyne objavíte v reštaurácii, ktorá sa nachádza v pôvodnej zrubovej časti hotela. Jedálny lístok je zostavovaný šéfkuchárom Petrom Holecom. Za pomoci profesionálneho tímu vám pripravia tradičné slovenské jedlá doplnené o miestne malokarpatské vinohradnícke špeciality. Okrem tradičnej kapustnice či sezónnych menu s radosťou pripravia i špeciality podľa gurmánskeho vkusu hostí.
Raňajky na Zochovej chate
Raňajky sú jedným z najobľúbenejších momentov dňa na Zochovej chate. Vychutnať si ich môžete v reštaurácii s bohatým bufetom. Ponúkajú pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu - rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vášho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím. Zohľadňujú sa aj požiadavky vegetariánov, aby si mohli vybrať z pestrej ponuky.
Obedové menu a À la Carte ponuka
Pre lepšiu predstavu o kulinárskom umení Zochovej chaty, pozrime sa na niektoré položky z obedového a à la carte menu:
Prečítajte si tiež: Vyskúšajte furmanskú fazuľovú polievku
- Polievky: Tradičná Slovenská kapustnica, Lúsková na kyslo so zemiakmi, Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou a rezancami, Paradajková so syrom.
- Hlavné jedlá: Hovädzí burger, Chrumkavá veggie ciabatta, Hot-dog s trhaným bravčovým mäsom, Chicken šalát, Veggie bulgur, Pizza (Margarita, salámová s hríbmi, rukola a prosciutto).
- Dezerty: Zákusok dňa.
V pracovných dňoch od 12:00 do 14:00 si môžete vychutnať trojchodové obedové menu v lounge bare na prízemí. Na výber je z dvoch možností: SPEED LUNCH (12,99 €) alebo PREMIUM LUNCH (16,99 €). Po obedoch podávajú jedlá z a la carte.
Sezónne špeciality: Kačacie a Husacie hody
Nenechajte si ujsť príležitosť a príďte ochutnať sezónne špeciality počas kačacích a husacích hodov:
- Predjedlo: Foie gras / Husacia pečeň v tuku, hrozno, vlašské orechy, čerstvý kváskový chlieb (120 g | 14,90 €)
- Hlavné jedlo: Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami (parená knedľa) (300 g | 19,90 €), Grilované kačacie prsia, s dusenou červenou kapustou, domáce zemiakové lokše (parená knedľa) (220 g | 21,90 €)
- Dezert: Zemiakové šúľance plnené makom, posypané makom a cukrom, preliate horúcim maslom (150 g | 6,90 €)
Reštaurácia je otvorená od pondelka do nedele od 12:00 do 22:00 hod.
Furmanská krčma: Atmosféra slovenskej chalúpky
Furmanská krčma ponúka atmosféru čarovnej chalúpky a špeciality slovenskej kuchyne. Tradícia, vôňa dreva a špeciality slovenskej kuchyne. Oddýchnite si večer s priateľmi či nadviažte nové kontakty v príjemnom prostredí.
Ďalšie reštauračné zariadenia
Okrem reštaurácie v zrubovej časti a Furmanskej krčmy, si môžete posedieť aj v hotelovom Lobby bare, kde sa budete cítiť ako v korune bukového stromu.
Prečítajte si tiež: Mestské služby a Urbárska krčma Poruba
Wellness a relax
Po dobrom jedle si môžete oddýchnuť vo wellness centre hotela Zochova Chata, kde nájdete vírivku, 4 typy sáun (fínsku suchú saunu, parný kúpeľ, bylinný parný kúpeľ a infračervenú saunu), Kneippov kúpeľ a fitnescentrum.
Hodnotenia hostí
Hotel Zochova chata si získal množstvo pozitívnych hodnotení od spokojných hostí. Medzi najčastejšie spomínané pozitíva patrí nádherné prostredie, pohodlné izby, úžasný wellness a ochotný personál.
Prečítajte si tiež: Pizza v Jánošíkovej Krčme: Čo si vybrať?