V súčasnej uponáhľanej dobe hľadáme spôsoby, ako si uľahčiť a zefektívniť varenie. Jedným z riešení sú multifunkčné tlakové hrnce, ktoré kombinujú viacero spotrebičov v jednom a umožňujú rýchlu a zdravú prípravu jedál. Tento článok sa zameriava na recenzie a poskytuje komplexný pohľad na výber ideálneho multifunkčného tlakového hrnca.
Čo je multifunkčný tlakový hrniec?
Multifunkčný tlakový hrniec je elektrický spotrebič, ktorý kombinuje funkcie tlakového hrnca, pomalého hrnca, ryžovaru, parného hrnca a ďalších. Vďaka tomu môžete v jednom hrnci variť, dusiť, piecť, smažiť a ohrievať jedlá.
Výhody multifunkčných tlakových hrncov
- Úspora času: Tlakové varenie skracuje dobu varenia až o 70 %.
- Univerzálnosť: Multifunkčné hrnce ponúkajú širokú škálu programov a funkcií pre rôzne druhy jedál.
- Jednoduché použitie: Väčšina modelov má prednastavené programy a intuitívne ovládanie.
- Zdravé varenie: Varenie v pare a tlakové varenie zachovávajú viac živín v potravinách.
- Bezpečnosť: Moderné tlakové hrnce sú vybavené bezpečnostnými prvkami, ktoré zabraňujú nehodám.
- Úspora miesta: Jeden spotrebič nahrádza viacero kuchynských pomocníkov.
- Komfort: Funkcie ako odložený štart a udržiavanie teploty zvyšujú komfort používania.
- Jednoduché čistenie: Vnútorné nádoby s nepriľnavým povrchom sa ľahko čistia.
Ako si vybrať multifunkčný tlakový hrniec?
Pri výbere multifunkčného tlakového hrnca je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
Kapacita
- Pre malé domácnosti (1-2 osoby): postačí hrniec s objemom 3-4 litre.
- Pre stredné domácnosti (3-4 osoby): ideálny je hrniec s objemom 5-6 litrov.
- Pre veľké domácnosti (5 a viac osôb): zvoľte hrniec s objemom 6 litrov a viac.
Výkon
- Nižší výkon (do 900 W): vhodný pre menšie porcie a pomalšie varenie.
- Stredný výkon (900-1200 W): univerzálny pre väčšinu receptov.
- Vyšší výkon (nad 1200 W): ideálny pre rýchle varenie a väčšie porcie.
Programy a funkcie
Zvážte, aké jedlá plánujete najčastejšie pripravovať a vyberte si hrniec s odpovedajúcimi programami. Medzi najčastejšie patria:
- Tlakové varenie: Rýchle varenie mäsa, polievok, strukovín.
- Pomalé varenie: Dusenie mäsa a zeleniny pri nízkej teplote.
- Varenie ryže: Automatický program pre prípravu ryže.
- Varenie v pare: Zdravá príprava zeleniny, rýb a mäsa.
- Pečenie: Príprava koláčov a iných dezertov.
- Ohrievanie: Rýchle ohriatie jedla.
- Jogurt: Príprava domáceho jogurtu.
- Kaša: Varenie rôznych druhov kaší.
- Odložený štart: Možnosť nastaviť čas varenia vopred.
- Udržiavanie teploty: Udržiavanie jedla teplého po uvarení.
Ovládanie
- Manuálne ovládanie: Umožňuje nastaviť čas a tlak varenia manuálne.
- Automatické programy: Prednastavené programy pre rôzne druhy jedál.
- Dotykový displej: Intuitívne a jednoduché ovládanie.
Bezpečnosť
- Bezpečnostný ventil: Uvoľňuje prebytočný tlak.
- Poistka proti prehriatiu: Automatické vypnutie pri prehriatí.
- Zámok veka: Zabraňuje otvoreniu hrnca počas varenia.
Materiál
- Nerezová oceľ: Odolná a ľahko sa čistí.
- Nepriľnavý povrch: Zabraňuje prilepeniu jedla a uľahčuje čistenie.
Ďalšie funkcie a príslušenstvo
- Funkcia vyprážania: Niektoré modely umožňujú aj vyprážanie pokrmov.
- BBQ funkcia: Možnosť otvoriť hrniec do 180° a použiť ho ako gril.
- Príslušenstvo: Mriežka na varenie v pare, odmerka, lyžica na ryžu.
Prehľad populárnych modelov
Na trhu je množstvo multifunkčných tlakových hrncov rôznych značiek a modelov. Medzi populárne patria:
Prečítajte si tiež: Klasický kurací vývar
- Tefal Cook4me: Inteligentný hrniec s dotykovou obrazovkou a prednastavenými receptami.
- Klarstein: Multifunkčný hrniec s 8 programami a funkciou odloženého štartu.
- Tesla EliteCook: Elektrický hrniec s desiatimi funkciami a vnútornou nádobou z nerezovej ocele.
- Sencor SFR 9300BK: Multifunkčný hrniec s vnútornou nádobou s nepriľnavým povrchom.
- Lauben Multi Cooker: Hrniec s 18 programami, dotykovým displejom a nepriľnavým povrchom.
- Russell Hobbs Good To Go: Hrniec s ôsmimi funkciami vrátane vyprážania a sous vide.
Multifunkčný tlakový hrniec vs. elektrický gril/plancha
Používatelia často porovnávajú multifunkčné tlakové hrnce s elektrickými grilmi a planchami. Hoci majú niektoré spoločné funkcie, ide o odlišné spotrebiče s rôznym zameraním.
Elektrický gril/plancha sú ideálne na grilovanie mäsa, rýb a zeleniny. Ponúkajú rýchlu prípravu jedál s charakteristickou chuťou grilu.
- Výhody elektrického grilu:
- Rýchla príprava grilovaných jedál.
- Možnosť grilovať v interiéri aj exteriéri.
- Jednoduché čistenie (odnímateľné grilovacie platne).
- Modely s nízkou dymivosťou.
- Možnosť voľby medzi stolnou verziou a verziou s nožičkami.
- Výhody plancha:
- Ideálna na prípravu jemných potravín (ryby, morské plody, zelenina).
- Možnosť varenia s minimálnym množstvom tuku.
- Ľahké čistenie.
- Rovnomerné rozloženie tepla.
Multifunkčný tlakový hrniec je univerzálny spotrebič na prípravu širokej škály jedál. Ponúka funkcie varenia, dusenia, pečenia a ohrievania.
- Použitie:
- Elektrické BBQ: Ideálne na grilovanie mäsa, klobás, špízov a burgerov. Kompaktné, praktické a ľahko sa čistia.
- Plancha: Vhodná na grilovanie rýb, morských plodov a zeleniny. Nepriľnavé platne umožňujú varenie s minimálnym množstvom oleja.
- Gril: Umožňuje rýchle grilovanie mäsa a zeleniny. Dvojstranné platne urýchľujú prípravu jedál.
Jarné recepty s multifunkčným tlakovým hrncom
Jarné obdobie je ideálne na prípravu ľahkých a zdravých jedál z čerstvých surovín. Multifunkčný tlakový hrniec vám uľahčí prípravu jarných receptov, ako sú:
- Jarná zeleninová polievka: Rýchla a zdravá polievka z čerstvej zeleniny.
- Hrachová kaša: Klasická jarná pochúťka.
- Pečené jahňacie mäso: Tradičné veľkonočné jedlo.
- Špargľa v pare: Zdravá a chutná príloha.
- Rebarborový koláč: Sladká bodka na záver jarného obeda.
Tipy a triky pre používanie multifunkčného tlakového hrnca
- Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na obsluhu.
- Používajte správne množstvo tekutiny podľa receptu.
- Nepreplňujte hrniec.
- Pravidelne čistite hrniec a príslušenstvo.
- Pri varení pod tlakom dbajte na bezpečnosť.
- Experimentujte s rôznymi receptami a funkciami.
Prečítajte si tiež: Riešenia pre balenie hranoliek a hamburgerov
Prečítajte si tiež: Fast Food Jablonica: Domáca Kuchyňa