Strúhadlá a škrabky sú nepostrádateľnými pomocníkmi v každej kuchyni. Používajú sa na spracovanie rôznych druhov potravín, od zeleniny a ovocia až po syry a čokoládu. V tomto článku sa zameriame na rôzne typy strúhadiel a škrabiek, s dôrazom na tie, ktoré sú určené na spracovanie zemiakov.
Typy strúhadiel a ich využitie
Na trhu existuje široká škála strúhadiel, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou a funkčnosťou. Medzi najbežnejšie patria:
- Ploché strúhadlá: Sú jednoduché a univerzálne, vhodné na strúhanie zeleniny, syrov a čokolády. Ploché strúhadlo TORO patrí medzi obľúbené voľby.
- Štvorhranné strúhadlá: Ponúkajú rôzne hrúbky strúhania na každej strane, čo umožňuje flexibilné použitie. Štvorhranné strúhadlo MAKRO je praktickým pomocníkom.
- Mini strúhadlá: Sú ideálne na strúhanie malých prísad, ako je muškátový oriešok, citrusová kôra alebo cesnak. Tescoma mini strúhadlo HANDY je vynikajúcou voľbou pre jemné strúhanie.
- Špeciálne strúhadlá: Sú určené na konkrétne potraviny, ako napríklad strúhadlo na syr nerezové.
- Elektrické strúhadlá: Uľahčujú a urýchľujú strúhanie väčšieho množstva potravín. Genie 200A Plus je skvelým pomocníkom pre každodenné hromadné orezávanie.
Škrabky na zemiaky - základný nástroj v kuchyni
Škrabky na zemiaky sú nevyhnutné na rýchle a efektívne ošúpanie zemiakov a inej zeleniny. Existuje niekoľko typov škrabiek:
- Škrabky s pozdĺžnou čepeľou: Umožňujú pohodlné šúpanie zemiakov pohybom smerom od seba. Škrabka na zemiaky s pozdĺžnou čepeľou TORO je praktická a ľahko sa používa.
- Škrabky s priečnou čepeľou: Sú efektívne a rýchle, vhodné na šúpanie zemiakov rôznych tvarov. Škrabka na zemiaky s příčnou čepeľou PROVENCE je rýchla a efektívna.
- Keramické škrabky: Majú ostrú keramickú čepeľ, ktorá zaručuje ľahké a presné šúpanie. Keramická škrabka na zemiaky s pozdĺžnou čepeľou TORO je ideálna pre tých, ktorí hľadajú kvalitný nástroj.
- Škrabky so zúbkovanou čepeľou: Sú vhodné na šúpanie zemiakov s nerovným povrchom. Škrabka na zemiaky s vrúbkami TORO je ideálna pre tento účel.
Genie 200A Plus: Elektrické strúhadlo pre náročných
Elektrické orezávatko Genie 200A Plus je skvelým pomocníkom nielen v kancelárii a škole, ale aj v domácnosti. Je určené na orezávanie ceruziek a pasteliek s priemerom 6 - 12 mm. Medzi jeho hlavné výhody patria:
- Rýchlosť: Opotrebovanú ceruzku oreže za cca 2 sekundy, novú za cca 5 sekúnd.
- Nastaviteľnosť: Na nastavovacom koliesku je možné nastaviť požadované ostrie špičky.
- Automatické zastavenie: Orezávanie sa automaticky zastaví pri dosiahnutí nastaveného priemeru špičky.
- Bezpečnosť: Bezpečnostný spínač so senzormi pre automatické spustenie a zastavenie.
- Kvalita: Kvalitná oceľová fréza zaistí minimum hoblín a vynikajúce nabrúsenia ceruzky.
- Používateľské skúsenosti: Zákazníci chvália orezanie za pár sekúnd, presné a bez lámania ceruziek. Poteší nastaviteľná dĺžka hrotu, veľký zásobník a zvládanie rôznych typov ceruziek aj pasteliek.
Je dôležité si uvedomiť, že Genie 200A Plus funguje len cez adaptér a nie je vhodné pre kratšie ceruzky pod osem centimetrov. Napriek tomu je ideálne pre domácnosti so školákmi a každodenné hromadné orezávanie.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať správny držiak
Alternatívy a doplnky
Okrem klasických strúhadiel a škrabiek existujú aj rôzne doplnky a alternatívy, ktoré môžu uľahčiť prácu v kuchyni:
- Krájače na zemiaky a zeleninu: Umožňujú rýchle a rovnomerné krájanie zemiakov a inej zeleniny.
- Lisy na cesnak: Uľahčujú spracovanie cesnaku bez nepríjemného zápachu na rukách. Lis na cesnak TORO je praktickým pomocníkom.
- Sporiče na tuby: Umožňujú úplné vytlačenie obsahu túb s potravinami. Tescoma sporič na tuby PRESTO je vynikajúci na tento účel.
- Vrecká na zdravé tyčinky: Sú ideálne na balenie domácich tyčiniek. Tescoma vrecká na zdravé tyčinky DELLA CASA sú praktické a hygienické.
- Držiaky na kukuricu: Uľahčujú konzumáciu horúcej kukurice. Tescoma držiak na kukuricu PRESTO je skvelý na tento účel.
Výber správneho strúhadla a škrabky
Pri výbere správneho strúhadla a škrabky je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Účel použitia: Na aké potraviny budete strúhadlo a škrabku používať?
- Kvalita materiálu: Vyberajte si výrobky z kvalitných a odolných materiálov, ako je nerezová oceľ.
- Ergonomický dizajn: Strúhadlo a škrabka by mali byť pohodlné na používanie a mali by dobre padnúť do ruky.
- Jednoduché čistenie: Je dôležité, aby sa strúhadlo a škrabka dali ľahko čistiť, ideálne v umývačke riadu.
Prečítajte si tiež: Význam držiakov na pizzu v gastro priemysle
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať držiak na korenie