Často nás prepadne chuť na niečo sladké, alebo očakávame návštevu, no kvôli povinnostiam nemáme čas na pečenie. V takýchto situáciách je ideálne siahnuť po nepečených dezertoch, ktoré sú rýchle, jednoduché a chutné. Nepečené dezerty sú obľúbenou alternatívou klasických pečených dezertov. Ich základ tvoria piškóty, sušienky, orechy alebo tvaroh. Sú perfektnou voľbou pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť zapínať rúru.
Prečo si vybrať nepečené dezerty?
- Rýchla príprava: Nepečené dezerty sú hotové za pár minút, čo oceníte, keď nemáte veľa času.
- Jednoduché recepty: Na ich prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie.
- Chutný výsledok: Aj bez pečenia môžete vytvoriť lahodné a efektné dezerty, ktoré potešia celú rodinu.
- Variabilita: Nepečené dezerty ponúkajú nekonečné možnosti kombinácií chutí a ingrediencií.
- Ideálne pre deti: Väčšina nepečených dezertov je ľahká, krémová a deťmi obľúbená.
Obľúbené nepečené dezerty
Medzi najobľúbenejšie nepečené dezerty patria:
- Tiramisu: Klasický taliansky dezert z piškót, kávy, mascarpone a kakaa.
- Cheesecake: Krémový koláč zo smotanového syra, sušienkového základu a ovocného topingu.
- Trifle: Anglický dezert vrstvený z piškót, ovocia, krému a želé.
- Kokosové a orechové guľky: Jednoduché a chutné guľky z kokosu, orechov, masla a cukru.
- Osie úle: Tradičné vianočné pečivo plnené krémom.
- Šuhajdy: Čokoládové košíčky s orechovou alebo kokosovou plnkou.
- Likérové špičky: Dezert s piškótovým základom a likérovou náplňou, máčané v čokoláde.
Recepty na nepečené dezerty pre deti
Fantastický banánový nepečený dezert z maslových sušienok
Vynikajúci dezert bez pečenia s banánmi, vanilkovým pudingom a sušienkami. Ideálna kombinácia pre malých aj veľkých maškrtníkov.
Nepečená piškótová torta s banánmi
Túto tortu robte tajne, inak nestihne stuhnúť a bude po nej.
Nesmrteľný nepečený smotanový dezert, pripravený za 5 minút
Sladké, chutné, rýchle a hlavne bez pečenia! Piškóty a kyslá smotana sú nesmrteľnou kombináciou, ktorá vždy poteší.
Prečítajte si tiež: Palacinky pre každého
Dvojfarebné nepečené rezy
Šikmé nepečené rezy z bebe keksov. Skvelý dizajn, fantastická chuť a jednoduchá príprava.
Nepečené ,,mravenisko,, s banánom
Jednoduchý dezert, ktorý si obľúbia hlavne deti. Pre vás o starosť menej, pretože je nepečený.
Nepečená broskyňová torta
Nepečené dobrodružstvo s kyslou smotanou a piškótmi. Mňamka!
Nepečený nutellový zákusok
Nebíčko v papuľke! Nepečené rezy, pripravené za pár minút. Chuťovo fantastické. Konkurenciu k tomuto zákusku len tak ľahko nenájdete. Určite vyskúšajte na nejakú oslavu narodenín.
Nepečené 3BIT rezy
Nepečený koláč 3Bit. Sušienky, mliečny krém, znovu sušienky a na vrchu lahodný krém zo šľahačky. Stačí nechať vychladiť v chladničke a môžeme podávať.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty s mascarpone
Rýchly nepečený jahodovo-banánový dezert pripravený za 15 minút
Rýchlovky v kuchyni sú veľmi obľúbené. Tento jahodovo-banánový dezert je nepečený a veľmi chutný.
Famózne nepečené ovocné rezy
Nepečené lahodné rezy sú rýchle na prípravu. Žiadne pečenie, takže sa nemusíte ničoho báť.
Tvarohový koláč bez vajec a pečenia
Rýchlo pripravená pochúťka bez použitia vajíčka. Výborné! K tomu ešte nepečená. Táto torta nemá žiadnu nevýhodu, ani chuťovo, ani čo sa týka prípravy. Ak nechcete zapínať rúru, určite skúste. Ovocno-tvarohový koláč so želatínou. Ak by ste mali chuť aj na nejaký sušienkový základ, neváhajte.
Recept na nepečený zmrzlinový koláč
Tento lahodný zmrzlinový koláčik je dokonalým osviežením. Príprava je veľmi jednoduchá a nepotrebujete k nej ani rúru, pretože koláč je nepečený.
Potrebujeme:
- Veľkosť formy 30 x 40 cm
- Základ: 30 dlhých piškót, 300 ml mlieka
- Krém: 50 g mascarpone, 500 g nízkotučný tvaroh, 400 ml šľahačkovej smotany, 140 g kryštálového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 1/2 citróna, stužovač
- Ovocná vrstva: 750 g mrazených jahôd, 80 g práškového cukru, 55 g kukuričného škrobu
- Trochu bielej čokolády
Postup:
- Do misky si dáme mlieko. Dlhé piškóty v ňom namáčame z oboch strán a ukladáme tesne vedľa seba na dno formy.
- Šľahačkovú smotanu si vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha.
- V samostatnej miske si zmiešame mascarpone, tvaroh a cukor a šľaháme až kým sa cukor nerozpustí.
- Po rozpustení cukru pridáme citrónovú šťavu, nakoniec zašľaháme stužovač a postupne zmiešame so šľahačkou.
- Krém navrstvíme na piškóty, rovnomerne rozotrieme a dáme do chladničky na 30 minút.
- Medzitým si pripravíme ovocnú vrstvu.
Famózny nepečený cheesecake s čučoriedkami
Pripravte si neodolateľný cheesecake bez pečenia s lahodným čučoriedkovým topingom.
Prečítajte si tiež: Mascarpone a figy: jednoduchý dezert
Postup:
- V mixéri rozdrvte grahamové keksy na omrvinky.
- Dajte omrvinky do misky, pridajte 1 lyžicu cukru a 8 lyžíc rozpusteného masla a dôkladne všetko spolu premiešajte.
- Vysteľte formu papierom na pečenie a vtlačte pripravené omrvinky na dno formy a kúsok po bokoch.
- V kuchynskom robote vyšľahajte krémový syr a cukor, až kým nevznikne hladký krém.
- V strednom hrnci zmiešajte vodu, citrónovú šťavu, cukor a kukuričný škrob.
- Pridajte čučoriedky a priveďte k varu za občasného miešania, trvá to asi 5 až 6 minút.
- Nalejte polovicu náplne na vychladený korpus.
- Nalejte zvyšok krému.
- Na vrch pridajte 1/4 čučoriedkového topingu a opäť jemne premiešajte.
- Dajte do chladničky minimálne na 6 hodín alebo najlepšie cez noc, aby cheesecake úplne stuhol.
Ďalšie tipy na nepečené koláče
- Nepečené mätovo-čokoládové kocky: Dezert hotový do 10 minút, ale pred konzumáciou ho nechajte aspoň hodinu v chladničke.
- Orechové guľky: Odložte ich na 2 hodiny do chladničky pre lepší efekt.
- Panna cotta s mangovým pyré: Nechajte ju aspoň 6 hodín schladiť.
- Medovo-orieškový koláč: Nepečená torta pre milovníkov orechov a medu, ktorú je vhodné nechať vychladiť.
- Nepečená pomarančová torta: Pred konzumáciou ju vložte minimálne na 2 hodiny do chladničky.
- Maková torta s citrónovou polevou: Pre dokonalú chuť ju nechajte cez noc v chlade.
- Tiramisu torta: Perfektný zákusok pre milovníkov kávy.
- Kávový koláčik: Aj keď sa dá jesť hneď, postátie v chladničke mu neuškodí.
Hrnčekové koláče
Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút.
Ovocné hrnčekové koláče
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.
Hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom
Upečte si svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami. Smelo môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie.
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.
Koláč lenivá žena
Najlepší hrnčekový koláč na Slovensku. Stále veľmi obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu.
Tipy na expresné pečenie
Ak chcete ušetriť čas pri príprave koláčov, existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu:
- Hrnčekové recepty: Používajte recepty, kde sa suroviny odmeriavajú pomocou hrnčeka. Ušetríte tak čas s vážením sypkých surovín a meraním objemu tekutých surovín.
- Vyhriata rúra: Pred začatím prípravy cesta vždy zapnite rúru, aby bola pripravená, keď budete potrebovať koláč piecť.
- Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Ochlaďte rozpustené maslo: Nemusíte čakať, kým sa zohriate maslo ochladí.
- Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak máte chuť na kysnutý koláč, ale nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto, preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.
Inšpirácie na rýchle maškrty
Koláče hotové do 15 minút
- Ovocný šalát: Nakrájajte obľúbené ovocie, polejte ho javorovým sirupom a ozdobte kokosovými lupienkami, orechmi alebo nastrúhanou čokoládou.
- RAW orechové guľky: Zmixujte datle, brusnice, med, orechy a kakao a vytvarujte guľky.
- Jahodovo-banánový pohár: Vrstvite nakrájané banány, jahody a smotanu, ricottu alebo jemný tvaroh.
- Jablkovo-orechový pohár: Namiesto banánov a jahôd použite jablká a orechy.
- Tekvicovo-kokosový chia puding: Zmiešajte chia semienka s tekvicovým pyré a kokosovým mliekom a nechajte stuhnúť.
Recepty do 20 minút
- Tiramisu: Pripravte si rýchlu verziu tiramisu s piškótami, kávou, mascarpone a kakaom.
- Kokosové Raffaello guľky: Zmiešajte kondenzované mlieko, kokos a mandle a vytvarujte guľky.
- Avokádo v kokose: Nakrájajte avokádo, potrite medom, obaľte v kokose a krátko upečte.
Koláče do 25 minút
- Melónová torta: Spojte čerstvý červený melón s tvarohom a čerešňami.
- Ľahká ovocná bublanina: Zmiešajte jednoduché cesto a pridajte obľúbené ovocie.
- Ovseno-kokosový koláč: Zmiešajte ovsené vločky, kokos, vajcia a brusnice (alebo iné ovocie).
- Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím: Pridajte proteínový prášok do cesta a obohaťte ho bobuľovým ovocím.
- Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou: Upečte tvarohové muffiny a podávajte ich s horúcou hruškou.
Rýchlovky do 30 minút
- Banánovo-makový koláč: Zmiešajte banány, mak, vajcia a múku.
- Hroznový koláč: Namiesto hrozna môžete použiť aj iné ovocie.
- Mrveničkový jablkový koláč: Jednoduchý koláč s jablkami a mrveničkou.
- Arašidový koláč: Pridajte arašidové maslo a arašidový olej do cesta, môžete pridať aj nastrúhané hrušky alebo iné ovocie.
Recepty do 35 minút
- Hruškové muffiny: Kombinácia zakysanky a hrušiek v muffinoch.
- Jednoduchý bezlepkový čoko koláč: Koláčik, ktorý chutí skvelo samotný alebo s džemom a čokoládou.
- Malinová galetka: Jednoduchý recept s malinami alebo iným bobuľovým ovocím.
- Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou: Ideálny koláč na začiatok leta.
- Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč: Zaujímavá kombinácia jabĺk, kokosovej múky a kakaa.
- Cuketový koláč s ríbezľami: Koláč z cukety, ktorý môžete obzvláštniť sezónnym ovocím alebo džemom.
Koláče do 40 minút
- Kokosovo-tvarohové muffiny: Skvelé na raňajky alebo desiatu.
- Cuketové brownies: Ďalší recept na cuketový koláč s čokoládou.
- Kakaový pohánkový koláč: Koláčik aj pre bezlepkáčov, môžete pridať hrušku alebo slivky.
- Jablkovo-makový koláč: Šťavnatý koláčik ideálny na jesenné dni.
- Slivkovo-makový koláč: Spojenie maku a sliviek.
- Tvarohovo-kávový koláč: Pre milovníkov kávy.
- Citrónový koláč: Osviežujúci koláč s citrónovou kôrou a šťavou.
Recept na tradičný hrnčekový koláč z roku 1894
Ak hľadáte recept na koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, vyskúšajte tento tradičný hrnčekový kolác z roku 1894!
Suroviny:
- 3 šálky polohrubej múky
- 1 šálka práškového cukru
- 1/2 šálky masla
- 2 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Kôra z 1 citróna
- 6 klinčekov (nadrvených)
- 1 a 1/2 šálky hrozienok
- 1 a 1/2 šálky sušených ríbezlí alebo brusníc
Postup prípravy:
- Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom do nadýchanej konzistencie.
- Postupne pridávajte práškový cukor, nadrvené klinčeky a dobre premiešajte.
- Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým dôkladne vyšľahajte.
- Nakoniec vlejte mlieko a zľahka premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru.
- Pomaly vmiešavajte suché prísady do mokrej zmesi, až kým nevznikne hladké cesto.
- Pridajte hrozienka a sušené ríbezle/brusnice a jemne premiešajte.
- Vymastite formu na pečenie (veľkosť 29 cm x 33 cm) maslom a posypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie.
- Cesto rovnomerne nalejte do pripravenej formy.
- Predhrejte rúru na 180 °C. Koláč pečte približne 30 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte a podávajte.
Recept na sirupový citrónový koláč
Výborný a jednoduchý koláč s citrónom, v ktorom sa už tradične balansuje cukor s kyslosťou citrónov v dokonalej harmónii chutí.
Suroviny:
- 4 vajcia
- 200 g kryštálový cukor
- 200 g zmäknuté maslo
- 250 g polohrubá múka
- 2 KL kypriaci prášok
- 4 PL mlieko
- 2 citróny (kôra a šťava)
- 150 g kryštálový cukor (na sirup)
Postup:
- Vajcia rozklepneme do misky a pridáme všetky ostatné suroviny: cukor, dobre zmäknuté maslo, polohrubú múku, kypriaci prášok, mlieko a nastrúhanú kôru z dvoch citrónov.
- Všetko spolu vyšľaháme do hladkého cesta.
- Cesto navrstvíme a zarovnáme do hlbšej formy (30x20 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 165ºC na 35 až 40 minút.
Nepečené dobroty na Medzinárodný deň detí
Na Medzinárodný deň detí môžete pripraviť tieto nepečené dobroty:
- Zebra torta: Strakatý zákusok, ktorý poteší deti i dospelých.
- Tvarohová torta: Nepečený tvarohový koláč s čučoriedkami chutí rovnako dobre, ako vyzerá.
- Jahodová torta: Ďalšia nepečená kráska so sladučkými čerstvými jahodami.
- Termix torta: Svieža čokoládová torta s chuťou nostalgického chladeného dezertu.
- Malinová pochúťka: Svieži zákusok krásnej ružovej farby, ktorému sa potešia všetci maškrtníci.
Ďalšie nápady na nepečené dezerty
- Ľadové gaštany a Ceru si dáme rozpustiť do vodného kúpeľa.
- Obľúbený dezert u našich západných susedov. Viete ju spraviť úplne bezlepkovú - stačí kúpiť bezlepkové piškóty.
- Úliky sú hotové do hodinky aj s krémom a sú veľmi chutné.
- Ľahký a svieži dezert inšpirovaný tiramisu, no s exotickým nádychom.
- Dezert som si obľúbila pre jeho jednoduchosť, zvládnem ho aj po práci za pár minút.
- Rýchla drobnosť ku káve, keď sa ohlási na poslednú chvíľu návšteva. Alebo iba tak.
- Nepečená retro maškrta, jednoduchá na prípravu.
- PRÍPRAVA KÁVY A PIŠKÓT: Rozpustite 10 g instantnej kávy v 300 ml horúcej vody. Namočte piškóty.
- Ľahký nepečený dezert vrstvený do pohára.
- Ide o sladký nepečený dezert z jemného orechového cesta, ochutený Salkom, maslom a žĺtkami.
- Príprava minimálna, ale oplatí sa. Z posledných jahôd zo záhrady.
- Ľahučký taliansky dezert. chváli, je veľmi.
- O týchto guľôčkach sa dá povedať: Rýchlo hotové, rýchlo zjedené.
- V sklenenej mise nad parou rozpustíme kokosové maslo s čokoládou, kakaom, sušeným mliekom, vanilkou.
- Keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk.
- Na desiatu, olovrant či ako chuťovka na detskú párty, tieto banány s orieškami a čokoládou.
- Tieto medovníkové guľky som zvykla robiť medzi sviatkami. V chladničke zvyšné salko, v dóze zvyšné medovníčky, marlenka guličky boli raz - dva na svete.
- Dnešný recept je pre všetkých milovníkov ovocia a čokolády.
- Jednoduchých letných dezertov nie je nikdy dosť. A poteším vás, tento jahodový cheesecake v pohári je samozrejme nepečený.
- Krémové poháre sú u nás doma obľúbené, už som vám to tu isto spomínala.
- Dokonca som našla starší recept na tiramisu v pohároch, ktoré vám tiež odporúčam.
- V poslednom období robím často palacinky. Najradšej si do nich dávam domáci džem alebo tvaroh, no navrch sa mi občas žiada nejaká čokoládová poleva.
- Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať nadýchanú bublaninu.
- Už som vám vravela, že u nás fičia krémové poháre viac ako koláče? Teda ja som na tie koláče, ale moji chlapci milujú pudingy, krémiky a dezerty do pohára.
- Takže keď mám doma zvyšný tvaroh a mascarpone, robím tieto rýchle záležitosti. Napríklad ako tiramisu do pohárov. Keďže je v ňom káva, toto bolo pre dospelákov, deťom však kávu môžete nahradiť ovocím.
- Keď príde na tiramisu, milujem klasiku. Našľahané vajíčka, mascarpone, kávou nasiaknuté savoiardi, tak to mám rada.
- Odkedy sme si kúpili wafľovač, som tieto jednoduché wafle pripravovala už veľakrát.
- Keď som si minule v hlave robila zoznam vianočných koláčov, skoro všetky boli s orechami. Orechov som túto zimu dostala od rodiny požehnane.
- Hneď som si spomenula na tieto nepečené kokosové guľky v čokoláde.
- S jeseňou sa mi spája chuť čaju roiboos. Bola som na strednej škole, keď začali vychádzať knihy a filmy o Harrym Potterovi.
- Šúľance som si obľúbila až ako dospelá. Hlavne preto, že sú s makom, ktorý milujem.
- Každopádne, zemiakové šúľance mám rada, je však s nimi trošku väčšia babračka ako s týmito. Zemiaky treba uvariť, nechať vychladiť, postrúhať,… priznávam, že vždy sa mi to nechce. Preto táto moja obmena, rýchle tvarohové cesto - na šúľance, gule aj pirohy!