Každý z nás si už určite pripravoval čokoládový puding s banánom (a možno aj piškótami). Tento recept sa vracia do detstva a pripravuje niečo podobné, ale v zdravšej a výživnejšej verzii. Čokoládový puding s banánom je ideálny ako raňajky, desiata alebo zdravý dezert. Je jednoduchý na prípravu, rýchly a plný živín.
Čokoládovo-avokádový banánový puding
Tento recept je zdravý, sladký, jednoduchý a zároveň vynikajúci. Ide o lahodne bohatú a krémovú penu, ktorá je super zdravá, nabitá chuťou a ideálna, keď túžite po sladkej dobrote! Avokádo robí tento puding neuveriteľne krémovým, zatiaľ čo banány a kakaový prášok dodajú arómu a med sladkosť. Tento zdravý čokoládový dezert si určite zamilujete!
Ingrediencie:
- Avokádo
- Banány
- Kakao
- Med
- Soľ
Postup:
- Do kuchynského robota alebo mixéra dáme očistené a odkôstkované avokádo, banány nakrájané na kúsky, kakao, med a soľ a rozmixujeme dohladka.
- Potom si pripravíme v mixéri ovocné pyré, osladíme a podávame.
- Do pohára si navrstvíme puding, ľubovoľne ochutíme (piškóty, orechy, granola, sušienky) a polejeme ovocným pyré.
Chia puding s čokoládou, banánom a kokosom
Chia puding s čokoládou, banánom a kokosom je veľmi jednoduchý a rýchly spôsob, ako dostať do seba dostatočnú dávku nutrične hodnotných potravín. Chia semiačka totiž obsahujú vysoký podiel omega-3 mastných kyselín. Pokojne môžete puding zjesť ako výživné raňajky, ale aj ako zdravý dezert.
Ingrediencie:
- Kokosové mlieko
- Kakao
- Ovsené vločky
- Chia semiačka
- Med
- Banán
- Kokos (strúhaný)
- Šťava z citróna
- Škorica
Postup:
- V malom kastróliku si ohrejeme kokosové mlieko, nasypeme doň kakao, vločky a chia semiačka a premiešame, kým sa kakao úplne rozpustí.
- Odstavíme a necháme asi 5 minút chia semiačka nabopnať - vsať tekutinu.
- Pridáme med.
- Zvlášť na tanieriku si popučíme banán tak, aby mal krémovú konzistenciu.
- Do nádoby od mixéru vložíme kokos, mlieko, med a šťavu z citróna a tyčovým mixérom dobre rozmixujeme, až sa zmes prepojí.
- Ak bude množstva pre Váš mixér málo, netrápte sa, zmes len premiešajte na tanieriku a pridajte na chia vrstvu. Ak Vám pôjde mixovať, zmixujte a naberte na chia vrstvu.
- Na záver posypeme škoricou.
Čokoládový puding z chia semienok, jogurtu a arašidového masla
Tento recept kombinuje chuť čokolády, banánov a arašidového masla pre skutočne uspokojujúci a zdravý dezert.
Ingrediencie:
- Arašidové maslo
- Chia semienka
- Skyr (alebo grécky jogurt)
- Javorový sirup
- Kakao
- Ovsené vločky
- Proteínové mlieko (alebo bežné mlieko)
- Škorica
- Banán
- Čučoriedky
- Čokoláda
- Maslo
Postup:
- Do mixéra alebo do hrnca postupne vkladáme arašidové maslo, chia semienka, skyr (alebo grécky jogurt), javorový sirup, kakao, ovsené vločky, proteínové mlieko (alebo bežné mlieko) a škoricu.
- Polovicu zmesi z predchádzajúceho kroku rozdelíme do pohárov alebo misiek.
- Banán nakrájame na kolieska a vložíme do pudingu.
- V hrnci necháme zovrieť malé množstvo vody. Vložíme do neho malú misku s čokoládou a maslom a pomaly obsah misky miešame, kým sa nám všetko nerozpustí.
- Na vrch pudingu pridáme čučoriedky, ktoré polejeme roztopenou čokoládou.
- Odložíme stuhnúť na 20 minút a môžeme podávať.
Proteínový puding s cottage cheese a ovocím
Ak patríte medzi ženy, ktoré ráno potrebujú niečo rýchle, chutné a výživné, proteínový puding s cottage cheese a ovocím je skvelá voľba. Nejde o žiadnu instantnú bombu plnú cukru, ale o domácu, sviežu kombináciu.
Prečítajte si tiež: Ovsený koláč pre zdravé maškrtenie
Postup:
- Uvaríme si puding.
- Rozmixujeme ho na hladký krém.
- Vlejeme časť do misky a pridáme cottage cheese a ovocie podľa chuti.
Tento puding si viete pripraviť večer a ráno ho len vytiahnuť z chladničky.
Alergény
Pri príprave čokoládového pudingu s banánom je dôležité brať do úvahy potenciálne alergény. Niektoré recepty môžu obsahovať:
- Obilniny obsahujúce lepok
- Arašidy a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho
- Orechy a výrobky z nich
Preto je dôležité prečítať si zloženie všetkých použitých surovín a prispôsobiť recept potrebám a alergiám stravníkov.
Tipy a triky
- Pre intenzívnejšiu chuť čokolády môžete pridať lyžičku instantnej kávy do receptu.
- Ak nemáte radi avokádo, môžete ho nahradiť gréckym jogurtom alebo tvarohom.
- Puding môžete ozdobiť rôznymi druhmi ovocia, orechov, semienok alebo strúhanou čokoládou.
- Pre vegánsku verziu použite rastlinné mlieko a javorový sirup namiesto medu.
- Ak chcete puding hustejší, pridajte viac chia semienok alebo ovsených vločiek.
Prečítajte si tiež: Rýchly čokoládový koláč pre každého
Prečítajte si tiež: Vyskúšajte čokoládový koláč s makom