Veľká noc je čas radosti a sladkých prekvapení, najmä pre najmenších. Čo takto si vyrobiť vlastné cukríkové prekvapenie v podobe čokoládovej Coca-Coly? Tento trik je jednoduchý a výsledok ohromujúci.
Čo budete potrebovať?
- Pol litrovú fľašu od Coca-Coly
- Čokoládu (horkú, mliečnu alebo bielu, podľa chuti)
- Malé cukríky na naplnenie
- Ostrý nôž
- Lievik
- Hrniec
- Misu
- Sporák
- Kuchynskú utierku
Postup krok za krokom
- Príprava fľaše: Coca-Colu otvorte a vylejte do pohára. Fľašu dôkladne umyte a vysušte. Opatrne odlepte etiketu, ktorú budete neskôr potrebovať.
- Rozpúšťanie čokolády: Na hrniec s vriacou vodou položte sklenenú alebo inú misku. Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu. Dôležité je, aby sa miska nedotýkala vody, aby sa čokoláda nepripálila.
- Plnenie fľaše čokoládou: Rozpustenú čokoládu prelejte do fľaše pomocou lievika. Nalejte približne do štvrtiny fľaše.
- Pokrytie vnútra čokoládou: Fľašu zatvorte a poprevracajte v rukách, aby čokoláda pokryla celú vnútornú plochu.
- Tuhnutie čokolády: Cieľom je, aby čokoláda stuhla. Môžete použiť trik: fľašu vložte do mrazničky (kým sa čokoláda topí). V studenej fľaši čokoláda stuhne rýchlejšie, ale musíte pracovať rýchlo. Počas schnutia fľašu pravidelne otáčajte, aby čokoláda vytvorila rovnomernú vrstvu.
- Plnenie cukríkmi: Po zaschnutí čokolády nasypte dovnútra malé cukríky. Fantázii sa medze nekladú, použite rôzne druhy a farby cukríkov.
- Odstránenie fľaše: Ostrým nožom opatrne odstráňte fľašu. Snažte sa nepoškodiť čokoládu. Začnite v strede, odstráňte vrch a potom spodok.
- Dokončenie: Povrch čokolády utrite kuchynskou utierkou. Na fľašu prilepte etiketu a vrchnák (ten môžete prilepiť kvapkou roztopenej čokolády).
Tipy a triky
- Pre intenzívnejšiu chuť: Do rozpustenej čokolády môžete pridať trochu pomarančovej kôry, škorice alebo chilli.
- Pre originálny vzhľad: Použite rôzne druhy čokolády (horkú, mliečnu, bielu) a vytvorte viacfarebné vrstvy.
- Pre jednoduchšie vyberanie fľaše: Pred plnením čokoládou môžete vnútornú stranu fľaše potrieť tenkou vrstvou oleja.
Čokoládová torta v tvare fľaše Coca-Coly
Ak máte radi Coca-Colu alebo poznáte fanúšika tohto nápoja, určite sa vám bude páčiť torta v tvare fľaše Coca-Coly. Po "nalepení" etikety a pripevnení vrchnáka pomocou čokolády bude na nerozoznanie od originálu.
Ingrediencie:
- 600 g horkej čokolády
- 200 g piškótového cesta
- Na krém: 400 g šľahačkovej smotany, 250 g mascarpone, 50 g práškového cukru a 1 balenie vanilkového cukru
- Na sirup: 150 ml vody, 40 g kryštálového cukru, 30 ml višňového likéru
- Prázdna 1,5 l fľaša od Coca-Coly
Postup:
- Príprava fľaše: Prázdnu fľašu od Coca-Coly umyte a osušte.
- Čokoládový obal: Rozpustite horkú čokoládu a nalejte ju do fľaše, aby pokryla celé vnútro. Nechajte stuhnúť.
- Krém: Vyšľahajte šľahačku s mascarpone, práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
- Sirup: Zmiešajte vodu, kryštálový cukor a višňový likér.
- Plnenie torty: Piškótové cesto nakrájajte na kúsky a namáčajte ich v sirupe. Potom ich vrstvite do čokoládovej fľaše striedavo s krémom.
- Chladenie: Tortu nechajte v chladničke stuhnúť aspoň 4 hodiny.
- Dokončenie: Opatrne rozrežte fľašu a vyberte tortu. Ozdobte ju etiketou Coca-Coly a vrchnákom.
Coca-Cola: Od nápoja po ingredienciu
Coca-Cola je nápoj, ktorý pozná snáď každý. Málokto však vie, ako vznikol a aké zaujímavosti sa s ním spájajú.
História Coca-Coly
V roku 1886 Dr. John S. Pemberton vynašiel nápoj, ktorý sa neskôr stal známym ako Coca-Cola. Pemberton predal Coca-Colu Asovi G. Candlerovi, ktorý neskôr predal práva na plnenie do fliaš za 1 dolár.
Zaujímavosti o Coca-Cole
- Coca-Cola sa pôvodne predávala ako liek.
- Recept na Coca-Colu je tajný a poznajú ho len dvaja ľudia na svete.
- Coca-Cola sa predáva vo viac ako 200 krajinách sveta.
Coca-Cola a zdravie: Objektívny pohľad
Coca-Cola je často vnímaná ako nezdravý nápoj kvôli vysokému obsahu cukru a prítomnosti kyseliny fosforečnej. Je však možné pozrieť sa na ňu aj z iného uhla pohľadu?
Prečítajte si tiež: Všetko, čo ste chceli vedieť o čokoláde
Kyselina fosforečná: Hrozba pre kosti?
Kyselina fosforečná je jednou z typických prísad Coca-Coly, ktoré jej nepridávajú na dobrej povesti. Je spájaná s nižšou hustotou kostí u mladých dievčat a starších žien. Tento negatívny efekt sa však prejavuje len vtedy, ak súčasne dochádza k neadekvátnemu príjmu vápnika.
Cukor: Sacharóza vs. fruktózo-glukózový sirup
V Coca-Cole sa používa fruktózo-glukózový sirup, ktorý je lacnejší ako sacharóza. Avšak, po stránke chemického zloženia sa tieto dve látky nijako významne nelíšia. Vysoký príjem sladených nápojov vo všeobecnosti môže prispievať k vysokému energetickému príjmu a nárastu telesnej hmotnosti.
Coca-Cola ako liek?
V niektorých prípadoch môže lekár odporučiť Coca-Colu pri ľahších ochoreniach tráviaceho traktu. Dôvodom je, že Coca-Cola môže byť použitá ako zdroj rýchlej a ľahko vstrebateľnej energie a fosforu. Kyselina fosforečná môže byť nápomocná pri rozklade horšie stráviteľných častí potravy.
Kofeín: Nie je Coca-Cola ako káva
Coca-Cola obsahuje kofeín, ale v menšom množstve ako káva alebo energetické nápoje.
Coca-Cola v jedálničku: Áno alebo nie?
Coca-Cola by sa nemala pravidelne objavovať v našom jedálničku. Pokiaľ na ňu dostaneme chuť, potom najmenšie "škody" napácha vtedy, ak jej príjem spojíme s fyzickou aktivitou a plánovaným doplnením zásob sacharidov.
Prečítajte si tiež: Výroba čokolády a tuky
Alternatívy Coca-Coly
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu Coca-Coly, môžete vyskúšať kolu bylinku (cola artemisia). Táto bylinka má vôňu a chuť koly a môžete si z nej pripraviť osviežujúci nápoj.
Prečítajte si tiež: Ochutnajte Lyra čokoládu