Čaj je obľúbený nápoj, ktorý si môžeme vychutnať v rôznych podobách počas celého roka. V lete nás osvieži ľadový čaj s ovocím a bylinkami, zatiaľ čo v zime oceníme horúci, aromatický nápoj, ktorý nás zahreje a posilní imunitu. V tomto článku sa pozrieme na recepty s čiernym čajom a pomarančom, ktoré sú ideálne pre chladné dni, ale aj na osviežujúce varianty, ktoré si môžete pripraviť počas horúcich letných dní.
Zimné zahriatie s čiernym čajom a pomarančom
Keď vonku udrie chladné počasie, nič nie je lepšie ako šálka horúceho čaju, ktorá vás zahreje zvnútra. Čierny čaj s pomarančom je skvelou voľbou, pretože kombinuje silnú chuť čierneho čaju s osviežujúcou arómou pomaranča a hrejivým korením.
Zimný čaj s pomarančom a klinčekmi
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. Základom je aromatický pomaranč, hrejivý klinček a zázvor.
Ingrediencie:
- Čierny čaj (vreckový alebo sypaný)
- Niekoľko plátkov zázvoru
- Klinčeky
- Plátky pomaranča (nemusíte lúpať, stačí ho spariť a nakrájať na plátky)
Postup:
- Čierny čaj, plátky zázvoru a klinčeky vložte do čajníka a zalejte vriacou vodou.
- Po niekoľkých minútach pridajte plátky pomaranča.
- Nechajte lúhovať a vychutnávajte si intenzívnu, mierne korenistú chuť a vôňu.
Aromatický zimný čaj s badyánom a škoricou
Pre tých, ktorí majú radi intenzívne a mierne korenisté chute, je tento recept ideálny.
Ingrediencie:
- Voda
- Škoricová kôra
- Badyán
- Plátky zázvoru
- Plátky pomaranča
- Med (podľa chuti)
Postup:
- Horúcu vodu nalejte do džbánu a vložte do nej škoricovú kôru, badyán, plátky zázvoru a plátky pomaranča.
- Džbán prikryte a nechajte odstáť asi 10 až 15 minút, aby sa čaj vylúhoval.
- Po tomto čase pridajte med, všetko spolu premiešajte a nalejte do pohárov alebo hrnčekov.
Pravidelné pitie obľúbeného zimného čaju a konzumácia zahrievacích jedál s aromatickým korením je skvelý spôsob, ako sa udržať v teple a pohode počas chladných dní.
Prečítajte si tiež: Kvalitný sypaný čaj
Osviežujúci ľadový čierny čaj s pomarančom
Aj počas horúcich letných dní si môžete vychutnať čierny čaj s pomarančom v osviežujúcej ľadovej verzii.
Citrusový ľadový čaj
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu a ingrediencie zoženiete veľmi ľahko.
Ingrediencie:
- Vrecká čierneho čaju
- Mätové lístky
- Cukor (podľa chuti, môžete ho aj vynechať)
- Pomarančová šťava
- Citrónová šťava
- Ľad
Postup:
- Do pohára alebo inej vhodnej nádoby dajte vrecká čaju a mätové lístky.
- Zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať asi 10 minút.
- Potom vrecká a mätu vyberte a pridajte cukor.
- Keď čaj úplne vychladne, pridajte pomarančovú a citrónovú šťavu.
- Odložte do chladničky a pred podávaním pridajte ľad.
Ďalšie tipy a inšpirácie
Okrem vyššie uvedených receptov existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si vychutnať čierny čaj s pomarančom. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi korenia, ovocia a bylín a nájsť si svoju obľúbenú kombináciu.
- Čierny čaj s ovocím: Pridajte do čierneho čaju kúsky čerstvého ovocia, ako sú jablká, hrušky, jahody, čerešne alebo slivky.
- Vianočný čaj: Do čierneho čaju pridajte ovocie, cukor, celú škoricu, klinčeky a hviezdice badyánu.
- Alkoholický punč: Čierny čaj zalejte vriacou vodou, nechajte vylúhovať a prilejte k vínu s korením. Pridajte rum, víno, šťavu z ovocia a podľa chuti cukor.
Zaujímavosti o čaji
- Ľadový čaj má svoj deň v Amerike, a to konkrétne 10. jún.
- V Amerike je viac ako 85 % rozliateho čaju práve ľadový čaj.
- Spopulárnil ho britský obchodník Richard Blechynden počas svetovej výstavy, keď si v lete nalial čaj na ľad.
Prečítajte si tiež: Všetko o čiernom čaji a kofeíne
Prečítajte si tiež: Čierny čaj: Pomocník alebo nepriateľ pri vysokom tlaku?