Hľadáte rýchly, jednoduchý a chutný recept na obed alebo večeru? Cestoviny s tuniakom a syrokremom sú ideálnou voľbou! Tento univerzálny pokrm zvládne pripraviť aj začiatočník a poteší každého gurmána. Tuniakové omáčky na cestoviny sú veľmi populárne, no tento recept je výnimočný svojou jednoduchosťou, dostupnosťou surovín a vysokým obsahom bielkovín. Je ideálnou voľbou pre rýchly a jednoduchý obed, keď nemáte chuť či čas tráviť hodiny v kuchyni.
Prečo si vybrať cestoviny s tuniakom?
Cestoviny sú skvelou voľbou, keď vás tlačí čas alebo nemáte chuť tráviť hodiny pri sporáku. Rýchle na prípravu, univerzálne a výživné, sú ideálnym základom pre nespočetné množstvo jedál. Tuniak je ďalšou zložkou, ktorá vám dokáže zjednodušiť život v kuchyni. V kombinácii s cestovinami vytvára chutné a plnohodnotné jedlá, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník. Ak teda hľadáte rýchle a jednoduché recepty, ktoré by mohli zachrániť váš obed alebo večeru, určite sa nechajte inšpirovať týmto receptom. Je to zdravý rýchlik so zodpovedne vyloveným proteínom. Samozrejme, nesmie chýbať čerstvá zelenina.
Recept na cestoviny s tuniakom a syrokremom
Tento recept sa mi tak podaril, že sa oň musím podeliť s vami. Omáčka je jedna z najlepších, akú som jedla, je vyladená, z jednoduchých a dostupných surovín a plná bielkovín.
Ingrediencie:
- Cestoviny (penne, špagety alebo iné podľa chuti)
- Tuniak v konzerve
- Cibuľa alebo pór
- Cherry paradajky
- Pasírované paradajky
- Smotanový syr
- Pecorino alebo parmezán
- Olivový olej
- Soľ, korenie
Postup:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.
- Cibuľku alebo pór pokrájame na tenké plátky a osmažíme na oleji na panvici.
- Pridáme prekrojené cherry paradajky a ešte chvíľu restujeme.
- Potom pridáme tuniaka, pasírované paradajky, smotanový syr a polovicu množstva pecorina/parmezánu.
- Okoreníme, premiešame a podávame s uvarenými cestovinami.
- Na tanieri posypeme zvyšným syrom.
Ďalšie inšpirácie a variácie
Každý z týchto receptov prináša jedinečné chute a variácie, takže si môžete vybrať podľa svojej aktuálnej nálady a zásob v špajzi. Od klasických kombinácií s paradajkovou omáčkou cez osviežujúce možnosti so zeleninou až po výborný a ľahký šalát.
Zapekané cestoviny s tuniakom: Tentokrát som v najnovšom recepte na cestoviny zužitkovala penne a pripravila z nich zapekané cestoviny s tuniakom. Zapekané cestoviny pozná asi väčšina z vás, tieto sú však ultra rýchle a jednoduché, takže verím, že ich vyskúšate a pochutíte si. Spojenie lahodného tuniaka s osviežujúcim citrónom a chutnými olivami v týchto zapekaných cestovinách je skutočne vynikajúce.
Prečítajte si tiež: Recept na zapečené cestoviny
Cestoviny s tuniakom, hráškom a syrovou omáčkou: Tuniak s cestovinami, hráškom a so sladkou kukuricou v krásnej krémovej syrovej omáčke. Je to ľahké jedlo, ktoré má každý rád - vyrobené väčšinou z ingrediencií, ktoré máš doma. Rúru predhrejeme na 180 ˚C. Podľa návodu si uvaríme cestoviny. Medzitým si v panvici zohrejeme olivový olej a opečieme dozlata cibuľu nakrájanú na malé kocky. Pridáme mlieko a zohrejeme. Potom pridáme nastrúhaný čedar. Varíme, pokiaľ sa syr neroztopí. Ak by bola omáčka riedka, môžeme zahustiť škrobom (1 lyžicu škrobu rozpustiť v 1 dl vody, poriadne premiešať). Ochutíme soľou a korením. Cestoviny scedíme a vysypeme do pekáča. Prelejeme bielou omáčkou, potom pridáme scedeného tuniaka, kukuricu a hrášok. Všetko spolu pomiešame a môžeme ešte vrch posypať syrom. Pečieme v rúre 15 - 20 minút, kým syr nie je zlatohnedý. Pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami.
Cestoviny s tuniakom a mozzarellou: Tuniak a mozzarella patria medzi moje obľúbené ingrediencie, ktoré často používam v kombinácií s cestovinami. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme najemno nakrájanú šalotku a restujeme 5 minút. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a restujeme ešte minútu.
Zapekané cestoviny s tuniakom a širokými rezancami: Tieto talianske široké a dlhé rezance vyčaria večeru pre celú rodinku. Naviac, zapekané s čerstvo nastrúhaným syrom sú neodolateľné.
Tipy a triky
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať do omáčky trochu sušených paradajok naložených v oleji.
- Ak nemáte radi smotanový syr, môžete ho nahradiť ricottou alebo mascarpone.
- Nezabudnite cestoviny uvariť al dente, aby boli príjemne pružné.
- Na záver môžete cestoviny posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
Záver
Cestoviny s tuniakom a syrokremom sú skvelým riešením pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Vďaka jednoduchým ingredienciám a nenáročnej príprave si ich môže dopriať každý. Experimentujte s rôznymi druhmi cestovín, zeleniny a syrov a vytvorte si svoj vlastný, jedinečný recept. Dobrú chuť!
Výživové hodnoty na 1 porciu (približné):
Presné výživové hodnoty závisia od použitých ingrediencií a ich množstva. Pre presný výpočet použite kalkulačku výživových hodnôt.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť špenátové cestoviny
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa