Varíte cestoviny aspoň raz týždenne? Ak áno, špeciálny hrniec na cestoviny sa vám môže naozaj oplatiť. Nie je to len o trendoch, ale o úspore času, riadu a námahy. Vďaka sitkovej vložke alebo šikovnému veku zlejete vodu bezpečne a pohodlne, bez prelievania a bez potreby ďalšieho vybavenia. Hrniec na cestoviny navyše v kuchyni nezaberie miesto zbytočne a môže byť univerzálnym pomocníkom.
Čím je hrniec na cestoviny výnimočný?
Na prvý pohľad sa môže zdať ako klasický hrniec, no v skutočnosti skrýva premyslený detail - integrovaný cedník alebo vnútornú perforovanú vložku. Vďaka tomuto šikovnému riešeniu:
- Zlejete vodu bezpečne a pohodlne, bez nutnosti používať samostatný cedník.
- Minimalizujete riziko obarenia, pretože s horúcou vodou vôbec nemusíte manipulovať.
- Šetríte čas aj riad, pretože nepotrebujete nič iné ako tento hrniec.
- Dosiahnete dokonalé výsledky, pretože cestoviny sa varia rovnomerne, keďže majú vždy dostatok priestoru aj vody.
- Získate univerzálneho pomocníka, ktorý poslúži aj pri varení zeleniny, knedlíkov alebo napríklad morských plodov.
Na čo sa zamerať pri výbere hrnca na cestoviny?
Pri výbere hrnca na cestoviny je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, aby ste si vybrali ten správny model pre vaše potreby.
Objem hrnca
Všeobecne sa odporúča používať 1 liter vody na každých 100 g cestovín. Pre bežné domáce varenie úplne postačí hrniec s objemom 4 - 5 litrov. Ak často varíte väčšie porcie alebo hostíte návštevy, siahnite po väčšom modeli - ideálne okolo 6 litrov a viac.
Materiál a dno hrnca
Hrnce na cestoviny sú vo valnej väčšine prípadov vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. A niet divu - nehrdzavejúca oceľ je pevná, odolná a skvele si rozumie s vysokými teplotami. Pri výbere si ale určite postrážte, či má hrniec sendvičové dno, teda dno z viacerých vrstiev s hliníkovým alebo medeným jadrom. To totiž zaisťuje:
Prečítajte si tiež: Recept na zapečené cestoviny
- Rovnomerné rozloženie tepla po celom dne, takže sa voda rýchlejšie začne variť.
- Úsporu energie, pretože teplo sa lepšie udrží.
- Stabilitu na varnej doske - pevné dno sa totiž nedeformuje ani pri intenzívnom varení.
Vhodnosť pre indukciu a umývačku riadu
Pred nákupom sa uistite, že je hrniec kompatibilný s typom varnej dosky, ktorú doma používate - najmä ak varíte na indukcii, kde je potrebná magnetická základňa. Väčšina nerezových hrncov túto vlastnosť má, ale nie je to pravidlom. Taktiež je dôležité zistiť, či je hrniec vhodný do umývačky riadu, čo vám ušetrí čas a námahu pri umývaní. Väčšina kvalitných modelov áno, ale vždy sa riaďte pokynmi výrobcu.
Typy hrncov na cestoviny
Pri výbere hrnca na cestoviny narazíte na dva hlavné typy: hrnce s vnútornou cedníkovou vložkou a hrnce s výlevkou vo veku. Oba varianty sú praktické - ide len o to, čo vám viac vyhovuje.
Hrnce s cedidlovou vložkou
Hrnce s cedidlovou vložkou sú ideálne pre tých, ktorí často varia väčšie množstvo cestovín. Vložené cedidlo sa jednoducho vytiahne aj s obsahom - cestoviny zostanú bezpečne vnútri, voda odtečie, a všetko zvládnete bez prelievania a bez ďalšieho riadu. Tento typ je praktický, pohodlný a obľúbený v rodinách alebo u tých, ktorí varia často.
Hrnce s výlevkou vo veku
Hrnce s výlevkou vo veku majú zase výhodu kompaktnosti - nemajú žiadne ďalšie súčasti navyše, a tak nezaberajú zbytočne veľa miesta v skrinke ani v umývačke. Vo veku býva integrované sitko a špeciálny zámok, vďaka ktorému veko pri zlievaní pevne drží na mieste. Tento systém sa hodí predovšetkým pre menšie porcie a každodenné rýchle varenie.
Cedidlo na cestoviny na hrniec Metaltex Clip On, 28 × 13 cm
Praktické cedidlo, ktoré umiestníte priamo na hrniec. To je sen mnohých kuchárov! Uľahčí vám prípravu skvelých pokrmov s cestovinami. Ľahko upevnite cedidlo na hrniec a vyskúšajte svoj obľúbený taliansky recept. Produkt Cedidlo na cestoviny na hrniec Metaltex Clip On, 28 × 13 cm z kategórie Cedidlá a sitká si môžete zakúpiť napríklad v internetovom obchode Bonami.sk za cenu 9 €.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť špenátové cestoviny
Využitie hrnca na cestoviny aj na iné účely
Hrniec na cestoviny nie je nevyhnutnosť, ale výrazne zjednodušuje varenie. Väčšina týchto hrncov je plnohodnotná pre bežné varenie. Hodia sa napríklad na vývary, zeleninu, zemiaky, knedle alebo morské plody. Zvyčajne postačí hrniec s objemom 5-6 litrov.
Cedidlá a príprava cestovín v kuchyni a na chalupe
Cedidlá sú neoceniteľnou pomôckou v kuchyni pri príprave jedál. Môžeme nimi scediť uvarené cestoviny, ale aj odkvapkať ovocie a zeleniny určenej na ďaľšie spracovanie.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa