Sušenie ovocia je obľúbený spôsob, ako uchovať úrodu a vychutnať si chuť leta počas celého roka. Ak máte prebytok jabĺk, hrušiek alebo iného ovocia, sušenie je ideálne riešenie. V tomto článku sa pozrieme na to, ako si vyrobiť jednoduchú sušičku na ovocie, solárnu sušičku a sieťku na ovocie.
Výroba jednoduchej sušičky
Ak nemáte elektrickú sušičku alebo ju nechcete používať, môžete si jednoduchú sušičku vyrobiť sami. Tu je postup:
- Príprava rámu:
- Napíľte latky na spodný rám. Pre každý rám potrebujete dve latky s dĺžkou 390 mm a dve s dĺžkou 490 mm. Ak chcete vyrobiť sušičku so štyrmi poschodiami, budete potrebovať osem kusov z každého druhu.
- Položte napílené latky na rovnú podložku tak, aby sa v rohoch striedalo ich vzájomné usporiadanie.
- Na spojoch spojte spodné latky sponkovačkou.
- Upevnenie sita:
- Zo sita vystrihnite požadovaný rozmer, približne 410 × 510 mm, a pripevnite ho sponkovačkou na rám.
- Dokončenie rámu:
- Napíľte latky na vrchný rám a priskrutkujte ich k spodnému rámu so sitom. Skrutky skrutkujte na spodný rám, aby neboli zhora viditeľné. Pred skrutkovaním si diery predvŕtajte.
- Povrchová úprava:
- Zmontované rámy natrite lakom na drevo. Lakovať môžete aj pred zmontovaním, aby sa lak lepšie dostal všade.
- Montáž poschodí:
- Asi 45 mm od krajov rámových rohov vyvŕtajte diery (zvrchu aj zospodu) hlboké 10 mm.
- Tyčku napíľte na 100 mm dlhé kúsky a nalakujte ich.
- Do dier v spodnej časti rámov ich prilepte.
- Rámy naukladajte na seba.
Solárna sušička ovocia
Solárna sušička ovocia je ekologická a ekonomická alternatíva k elektrickým sušičkám. Využíva slnečnú energiu na sušenie ovocia, čím eliminuje prevádzkové náklady.
Konštrukcia solárnej sušičky: Solárna sušička je priestor v tvare menšej skrine, najčastejšie drevenej konštrukcie, ktorej veľkosť závisí od vašich potrieb a možností. Vnútri sa nachádzajú poschodia tvorené roštmi na sušenie ovocia, byliniek a húb.
Postup výroby:
- Predné čelo a nohy: Zostavte predné čelo a predné nohy. Hranoly sú z červeného smreka, čelo z vodovzdornej drevotriesky (12 mm).
- Boky sušičky: Vytvorte boky sušičky s koľajničkami pre sušiace pláty.
- Zadné čelo: Zadné čelo má otvory pre dvoje dvierka. Nohy sú tiež z červeného smreka (5 x 3 cm), smrekové latky majú hrúbku 2,5 cm.
- Dno sušičky: Dno sušičky je z drevotriesky alebo drevovlákna. Vyvŕtajte do neho otvory pre vstup vzduchu do sušičky.
- Perforované dno: Drevené perforované dno je úplne na spodku, pridržiavané drevenými lištami. Na ňom sú drevené smrekové latky hrubé 25 mm, čo vytvára odskok od 15 mm drevovláknovej dosky bočníc.
- Železný plech: Na tomto osadení je položený železný plech hrúbky 2 mm, natretý najprv základnou farbou a potom čiernou matnou farbou. Spodný plech je odsunutý od zadného čela a nezakrýva okrúhle nasávacie otvory pre vzduch. Výškový rozdiel plechov je asi 7 cm a vytvára tunel, v ktorom vzduch prúdi a zohrieva sa.
- Horné dvierka: Namontujte horné dvierka z drevovláknitej dosky pomocou dvoch plechových pántov. Dvierka slúžia na reguláciu vnútornej teploty vzduchu.
- Spodná časť: Drevotrieskou prekryte aj spodnú časť sušičky. Vytvoríte prekrytie medzery medzi doskami a dodatočnú izolačnú vrstvu.
- Vzduchotechnické koleno: Vo vrchnej časti jednej bočnice vyfrézujte otvor priemeru 80 mm a namontujte vzduchotechnické koleno.
- Predné čelo: Prekryte všetky časti predného čela jedným kusom drevotriesky.
- Spodné dvierka: Na spodné veľké dvierka pripevnite čierny železný plech. Na vrch bočníc zvonka pripevnite latky a nalepte na ne mechovú samolepiacu gumu na tesnenie okien.
- Lexanová tabuľa: Lexanovú tabuľu pripevnite na bokoch pomocou stolársky oceľových uholníkov. Vruty skrutkujte len do drevenej latky, zhora pritláčajú lexan ku gumovému tesneniu a do tmelu. Veľké dvierka majú pánty dole, hore je v strede stará hliníková rúčka.
- Sušiace pláty: Ovocie sa do sušičky vkladá na troch plátoch, pre ktoré sú v bočniciach troje lišty. Sušiace pláty môžete vyrobiť sami alebo si ich dať vyrobiť firme na plastové okná. Ideálne sú tri sieťky proti hmyzu s duralovým rámom, bez príchytiek.
- UV filter: Použite lexan s UV filtrom, ktorý chráni ovocie pred priamym slnečným žiarením a zároveň je chránený pred degradáciou.
- Solárny panel: Časť, ktorá slúži ako „solárny panel“, sa zvykne realizovať ako široké a nízke korýtko. Vrchná stena je z priesvitného materiálu (sklo, plexisklo), cez ktoré prechádza slnečné svetlo a teplo. Spodná stena je z čierneho materiálu, ktorý pohlcuje a znásobuje zachytené teplo.
- Povrchová úprava vnútra: Telo sušičky nenatierajte farbami ani náterom, aby sa neuvoľňovali nežiaduce chemikálie do sušených potravín. Dvierka na sušiacej časti sú sklápacie, zabezpečené retiazkou.
- Sušiace rošty: Sušiace rošty zostrojte z oceľovej stavebnej siete (zakúpenej v železiarstve).
Porovnanie solárnej a elektrickej sušičky:
| Vlastnosť | Solárna sušička | Elektrická sušička |
|---|---|---|
| Cena | Vyššia | Nižšia |
| Rýchlosť sušenia | Pomalšia | Rýchlejšia |
| Prevádzkové náklady | Žiadne | Spotreba elektriny |
| Plocha | Väčšia | Polovičná |
Sieťka na ovocie
Sieťka na ovocie je praktická pomôcka, ktorú využijete nielen na nákupy, ale aj na uskladnenie a prenos ovocia. Môžete si ju vyrobiť sami z rôznych materiálov.
Prečítajte si tiež: Tipy pre zaváranie mäsa
Návod na všestrannú sieťovku
Táto sieťovka je ideálna na nákupy, na veci na pláž alebo na čokoľvek iné, čo potrebujete preniesť.
- Príprava priadze: Priadzu si nastrihajte na 24 kúskov dlhých 2,5 m.
- Začiatok sieťkovania: Pomocou špagátika si budúcu sieťku zaveste.
- Sieťkovanie: Vytvorte prvý riadok a pokračujte, až kým nemáte cca 35 cm sieťky.
- Tvorba rúčok: Šnúrky rozdeľte na 4 časti, každá po 6 šnúrok. Každú z týchto štyroch častí sieťkujte osobitne, tu sa vám začnú tvoriť rúčky tašky. Rúčky by mali byť dlhé asi 13 cm (6 riadkov uzlíkov).
- Spletanie rúčok: Rúčky spletieme do vrkôčikov a na konci ich pevne zviažeme priadzou. Snažte sa, aby boli rovnakej dĺžky, asi tak 18-20 cm.
- Zošívanie rúčok: Dvojice rúčok k sebe priložte a zošite ich dokopy.
- Zakrytie uzlíkov: Ak rúčky pekne zošijete dokopy a uzlíky zakamuflujete, napríklad veľkými korálkami, taška môže byť pekná.
- Filcové prekrytie: Z filcu si vystrihnite prúžky, ktorými prekryjete rúčky. Filc si prišpendlíme, aby sme ho mohli pohodlne zošiť. Zošitá strana by mala byť na spodku rúčky, preto si všetko pripravte a až nakoniec rúčku obráťte tak, ako ju chcete mať.
Eko sieťka zo zvyšku záclony
Táto sieťka je vyrobená z recyklovaného materiálu, konkrétne zo zvyšku záclony.
- Príprava materiálu: Potrebujete zvyšok záclony/sieťky/organzy (asi 30x50 cm, ale veľkosť si môžete prispôsobiť).
- Šitie tunela: Na dlhšej strane ušijeme tunel - zahnite asi 1/2 cm a potom znova asi 1-1,5 cm. Prešijeme po obvode.
- Francúzsky švík: Použite francúzsky švík, aby vrecko nejako slušne vyzeralo. Nechajte 5 mm, nezažehľujte.
- Vtiahnutie šnúrky: Vtiahnite šnúrku do tunela.
Sieťka na koreňoch rastliny
Pri presádzaní rastlín sa môžete stretnúť so situáciou, keď nájdete okolo koreňov rastliny tenkú plastovú alebo kartónovú sieťku. Táto sieťka, často nenápadná, je súčasťou komerčne predávaných rastlín, najmä tých, ktoré boli pestované v rašelinových alebo kokosových kvetináčoch.
Problémy spôsobené sieťkou na koreňoch:
- Obmedzenie rastu koreňov: Sieťka bráni koreňom vo voľnom raste.
- Zadržiavanie vlhkosti a zhoršené odvodňovanie: Sieťky môžu ovplyvniť schopnosť pôdy správne odvádzať prebytočnú vodu.
- Znižovanie príjmu živín: Keďže korene nemôžu voľne rásť, ich schopnosť prijímať živiny z pôdy je znížená.
- Trvalé poškodenie koreňov: Dlhodobé ponechanie sieťky na koreňoch môže viesť k trvalému poškodeniu koreňového systému.
Odstránenie sieťky z koreňov:
- Príprava pracovného priestoru: Použite čistý stôl alebo lavicu, kde budete môcť pohodlne pracovať.
- Opláchnutie koreňov: Ak je pôda veľmi zhutnená, jemne opláchnite korene v miske s vodou.
- Narezanie sieťky: Pomocou nožníc alebo nožíka opatrne rozrežte sieťku na viacerých miestach. Buďte veľmi opatrní, aby ste neprestrihli žiadne korene.
- Odstránenie sieťky: Po narezaní sieťky ju opatrne odstráňte. Ak sú korene veľmi prepletené cez sieťku, pracujte po častiach, aby ste ich bezpečne uvoľnili.
- Kontrola koreňov: Po odstránení sieťky dôkladne skontrolujte korene. Ak spozorujete akékoľvek poškodenia alebo hnilobu, odstráňte ich.
Prečítajte si tiež: Chutné domáce pamlsky pre psov
Prečítajte si tiež: Podrobný návod na výrobu papierového kornútka