Rýchlovarné kanvice si v kuchyni rýchlo našli svoje miesto a patria medzi najpoužívanejšie spotrebiče. Rovnako tak je aj rúra na pečenie nenahraditeľným pomocníkom pri príprave jedál. Či už ju používate denne alebo len občas, čistenie rúry je nevyhnutné. Špina a pripálené zvyšky jedál na stenách rúry môžu negatívne ovplyvniť kvalitu a chuť pripravovaného jedla. Znečistené sklo na dvierkach rúry sťažuje sledovanie priebehu pečenia, čo vedie k zbytočnému otváraniu rúry a zvyšovaniu spotreby energie.
Dôležitosť pravidelného čistenia rúry
Pravidelné čistenie rúry je kľúčové pre zachovanie jej funkčnosti a predĺženie životnosti. Okrem toho, čistá rúra zabezpečuje lepšiu kvalitu pripravovaných jedál a znižuje spotrebu energie.
Frekvencia čistenia rúry
Frekvenciu čistenia rúry prispôsobte tomu, ako často ju používate. Ak rúru používate denne, odporúča sa ju čistiť pravidelne, každé 3 mesiace. Ak ju používate zriedka, čistenie stačí aplikovať raz alebo dvakrát do roka.
Príprava na čistenie rúry
Predtým, ako začnete rúru čistiť, je potrebné ju zohriať približne na 30 °C. Ak budete do rúry vkladať nádoby s roztokom, vyberajte si také, ktoré sú znečistené od pripálenín, ako napríklad pekáče, zapekacie misky alebo plechy.
Čistenie roštov rúry
Prvým krokom pri čistení rúry je čistenie roštov. Ideálne je vložiť ich do vane a namočiť do horúcej vody s niekoľkými kvapkami prostriedku na umývanie riadu. Na čistenie môžete použiť aj umývačku riadu s programom s vysokou teplotou. Na vyčistenie príliš zapečených roštov fungujú rovnaké tipy ako v prípade čistenia samotnej rúry.
Prečítajte si tiež: Ako na čistenie histórie prehliadania
Metódy čistenia rúry
Po vyčistení roštov sa môžete vrhnúť na čistenie samotnej rúry. Najdôležitejšie je vyhnúť sa oškrabávaniu mastných usadenín. Nielen, že je to takmer neúčinné, ale vnútro rúry týmito drsnými metódami čistenia navyše aj trpí a znehodnocuje sa. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť rúru, vrátane použitia prírodných prostriedkov a chemických prípravkov.
Prírodné metódy čistenia rúry
Pri použití prírodných látok máte istotu, že v rúre nezostanú agresívne chemikálie. Medzi najúčinnejšie prírodné prostriedky na čistenie rúry patria:
Ocot: Ocot patrí medzi najuniverzálnejších pomocníkov v domácnosti, pretože si dokáže poradiť s mastnotou, odstrániť nánosy nečistôt a navyše pohlcuje nepríjemné pachy. Pripravte si čistiaci roztok - v menšej miske zmiešajte obyčajný kuchynský ocot s vodou. Naneste roztok na vnútorné povrchy - použite mäkkú handričku alebo hubku. Vytvorte paru, ktorá uvoľní nečistoty - do tepelne odolnej nádoby (napr. zapekacej misky) nalejte zvyšok octového roztoku a vložte ju do rúry. Zapnite rúru na približne 120-160 °C a nechajte ju pracovať asi 15-25 minút. Po vypnutí rúry počkajte, kým trochu vychladne.
Jedlá sóda: Osvedčeným spôsobom, ako vyčistiť rúru od pripálenín a ďalších nečistôt, je kašička z jedlej sódy. Tú si vyrobíte za pomoci asi 5 lyžíc sódy bikarbóny a primeraného množstva vody (aby zmes nebola príliš riedka). Touto kašičkou dôkladne ponatierajte všetky pripečené miesta. Sóda bikarbóna vtieraním zmení farbu na hnedastú, čo je v poriadku. Snažte sa, čo najlepšie natrieť celú vnútornú plochu rúry a zvýšenú pozornosť venujte obzvlášť mastným miestam. Nechajte pôsobiť celú noc, najlepšie po dobu 12 až 24 hodín. Nasledujúci deň pomocou mäkkej handričky a teplej vody vyumývajte z rúry jedlú sódu a tiež zvyšky pripálenín a mastnoty.
Jedlá sóda a ocot: Pomocou jedlej sódy a vody si vytvoríte pastu, s ktorou potriete vnútornú časť rúry a necháte pôsobiť cez noc. Potom si pripravte roztok z octu a vody (v pomere 1:1) a pomocou rozprašovača ho nastriekajte na sódu v rúre. Nezľaknite sa, sóda s octom začnú peniť.
Prečítajte si tiež: Sprievodca čistením cookies
Tablety do umývačky riadu: Tablety do umývačky sú ďalším prostriedkom, ktorý má široké spektrum využitia v domácnosti. Keďže pozostávajú z koncentrovaného čistiaceho prostriedku poskytujú záruku, že odstránia aj ťažký, vysoko odolný tuk, ako aj zapečené časti jedla. Čistenie s tabletami do umývačky riadu je veľmi jednoduché. Do spodnej časti rúry vložte nádobu s vodou približne na 10 minút. Potom si natiahnite gumené rukavice a poriadne pretrite vnútro rúry tabletou na umývanie riadu. Rozpustite 2 tablety do umývačky v horúcej vode s teplotou okolo 80 °C.
Pena na holenie: Ďalší spoľahlivý a cenovo dostupný univerzálny čistič je pena na holenie. Pena na holenie odvedie rovnako dobrú prácu, ak nie lepšiu, ako rôzne chemické čističe. Stačí ju rovnomerne natrieť na celé vnútro rúry a nechať pôsobiť približne 2 hodiny. S penou na holenie dokonale vyčistíte aj dvierka na rúre. Rovnomerne ju rozotrite po celom sklenenom povrchu až ku krajom. Nechajte pôsobiť 30 minút (podľa znečistenia) a následne krúživými pohybmi penu odstraňujte. Je nevyhnutné handričku stále oplachovať, aby sa pena dôkladne zmyla. Na záver stačí sklo utrieť do sucha a dvierka budú ako nové.
Mydlo na pranie: Rovnako dobre na čistenie rúry poslúži aj obyčajné mydlo na pranie. Nastrúhajte do pekáča polovicu mydla na pranie, pridajte 2 litre horúcej vody a poriadne premiešajte, kým sa mydlo úplne neroztopí. Rúru nastavte na 120 °C a vložte do nej pekáč s roztokom. Následne zohrievajte po dobu 30 minút. Počas tejto doby všetok tuk zmäkne a bude sa dať ľahko zotrieť.
Prášok do pečiva a citrón: Prášok do pečiva a citrón sú prírodné čistiace prostriedky, ktoré rozpúšťajú usadenú mastnotu takže rúru vďaka nim vyčistíte aj bez väčšej námahy. Citrón prekrojte na polovicu a odšťavte ho do misky. Potom je potrebné do šťavy nasypať 1 alebo 2 kypriace prášky a poriadne premiešať. Na pomoc si vezmite hubku na riad. Namáčajte ju do zmesi a čistite vnútorný priestor rúry ako aj dvierka. Na záver pretrite vlhkou handričkou.
Čistenie parou: Na čerstvé nečistoty a menšie pripáleniny môžete použiť spôsob čistenia parou. Budete potrebovať pol hrnčeka soli, 1 liter vody, hubku a hlboký plech. Do plechu nalejte teplú vodu, nasypte soľ a nechajte rozpustiť. Nastavte rúru na teplotu na 90 °C, vložte do spodnej časti plech s roztokom a nechajte pôsobiť približne 1 hodinu. Po hodine rúru vypnite, pootvorte dvierka a nechajte mierne vychladnúť.
Prečítajte si tiež: Sprievodca od Avastu: Vymazanie cookies
Chemické prípravky na čistenie rúry
Ak je vaša elektrická rúra silno zašpinená, potom si určite s podomácky vyrobeným čističom nevystačíte. V drogériách nájdete veľa chemických prípravkov na čistenie rúry. Chemické prípravky na čistenie rúr sú často agresívne. Preto je dôležité pri ich používaní dodržiavať bezpečnostné opatrenia a používať ochranné rukavice a okuliare.
Pyrolytické čistenie rúry
Pyrolytické rúry majú po stenách katalytické panely s mikroporéznym povrchom. Vďaka nemu sú vstrebané všetky nečistoty, ktoré vznikajú pri pečení. Proces pyrolitického čistenia prebieha za veľmi vysokej teploty. Na niekoľko sekúnd sa vstavaná rúra vyhreje na 500 °C. Pri zahriatí na takto vysokú teplotu sa špina a usadeniny rozpadnú na prach. Proces samočistenia trvá približne 90 minút, kedy rúra v určitých intervaloch zvyšuje a znižuje teplotu. Po skončení čistenia stačí vnútro rúry pretrieť vlhkou handričkou. Pyrolytické čistenie je maximálne účinné a šetrné.
Katalytické čistenie rúry
Katalytické rúry majú povrch natretý špeciálnymi chemikáliami. Vďaka katalytickej vložke sa multifunkčné rúry jednoduchšie a rýchlejšie čistia. Po zapnutí funkcie katalýzy, sa rúra vyčistí približne za 20 - 30 minút. Okrem toho katalytické steny zabezpečia, že sa mastnota nebude usádzať na stenách rúry. Funkcia čistenia sa aktivuje po presiahnutí teploty 200 °C a bez vašej výraznej asistencie.
Prevencia znečistenia rúry
Prezradili sme vám spôsoby ako vyčistiť rúru jednoducho a rýchlo pomocou niekoľkých účinných prostriedkov. Avšak dôležitá je aj prevencia, ktorá vie dobre ochrániť vašu rúru na pečenie pred vzniknutými pripáleninami. Pred pečením vyložte spodnú časť rúry buď papierom na pečenie alebo alobalom. Hneď ako dopečiete, vložte do rúry žiaruvzdornú misku s vodou a nechajte ju tam po dobu 20 minút. To pomôže uvoľniť nečistoty a mastnotu.
Čistenie vrchu rúry nad špirálou
Vrch rúry nad špirálou je často ťažko dostupný a preto sa na ňom usádza množstvo nečistôt a mastnoty. Na čistenie tejto časti rúry môžete použiť niektorú z vyššie uvedených metód. Ak je znečistenie silné, odporúča sa použiť chemický prípravok na čistenie rúry. Pri čistení vrchu rúry nad špirálou je dôležité dbať na bezpečnosť a používať ochranné rukavice a okuliare.