V dnešnej uponáhľanej dobe je zdravé stravovanie dôležitou súčasťou životného štýlu mnohých ľudí. Čas už nemusí byť prekážkou zdravej stravy. Hľadanie zdravých a chutných receptov sa preto stáva čoraz populárnejším. Prinášame vám tipy na vyvážené recepty, pri ktorých nebudete musieť tráviť hodiny pri sporáku a ešte si skvele pochutíte.
Prečo rýchle recepty fungujú?
- Menej času v kuchyni = viac času na pohyb a regeneráciu: Ak trávite menej času v kuchyni, máte viac času na aktivity, ktoré podporujú vaše fyzické a duševné zdravie.
- Nižšia pravdepodobnosť, že siahnete po fastfoode: Keď máte po ruke rýchle a zdravé alternatívy, je menej pravdepodobné, že sa uchýlite k nezdravým jedlám z fastfoodu.
- Lepšia kontrola nad tým, čo jete: Príprava vlastných jedál vám umožňuje mať plnú kontrolu nad použitými ingredienciami a nutričnou hodnotou jedla.
Inšpirácia na rýchle a zdravé jedlá
Raňajky za 5 minút
- Ovsená kaša s proteínom a ovocím:
- Ingrediencie: ovsené vločky, proteínový prášok, mlieko alebo rastlinná alternatíva, čerstvé ovocie, orechy.
- Postup: Vločky zalejte teplým mliekom, vmiešajte proteín a ozdobte ovocím a orechmi.
Obed do 10 minút
- Cícerový šalát s tuniakom:
- Ingrediencie: konzerva cíceru, tuniak vo vlastnej šťave, cherry paradajky, olivový olej, citrónová šťava, soľ, korenie.
- Postup: Všetko zmiešajte v miske a dochuťte citrónom a korením.
Rýchla večera
- Omeleta so špenátom a syrom:
- Ingrediencie: vajcia, špenát, syr feta alebo mozzarella, olivový olej, soľ, korenie.
- Postup: Na panvici orestujte špenát, pridajte rozšľahané vajcia, posypte syrom a nechajte stuhnúť.
Zdravé snacky do práce
- Grécky jogurt s medom a orechmi
- Smoothie z banánu, špenátu a mandľového mlieka
- Plátky jablka s arašidovým maslom
Tipy na zrýchlenie varenia
- Majte vždy v zásobe konzervovanú strukovinu a tuniaka.
- Nakrájajte si zeleninu vopred a skladujte ju v chladničke.
- Využívajte mrazenú zeleninu a ovocie - zachová si živiny a šetrí čas.
- Investujte do rýchlovarnej kanvice a panvice s nepriľnavým povrchom.
Prečo je v lete fajn dať si od varenia pauzu?
V horúcich dňoch, kedy sa potíte už len pri predstave „domácich prác“, sú ľahké, rýchle a studené jedlá ideálnou voľbou, ako telu poskytnúť potrebné živiny, ale pritom sa dlhé hodiny „nepiecť“ pri sporáku. Obzvlášť pokiaľ máte menší byt, časovo náročná príprava jedla s využitím sporáka alebo rúry ho v priebehu chvíľky dokáže pekne vykúriť, čo je v tejto chvíli asi to posledné, čo potrebujete.
Napriek tomu, že sa drvivá väčšina nižšie uvedených receptov konzumuje za studena, niektoré z nich obsahujú ingrediencie vyžadujúce tepelnú úpravu - napr. mäso, ryžu, cestoviny atď. Pri príprave týchto surovín vám však stačí hrniec/panvicu priklopiť pokrievkou a nechať ich na nejaký čas svojmu osudu. Ďalšou možnosťou je využívať konzervované a už pripravené potraviny, ako mäso či strukoviny. Pri výbere týchto výrobkov však starostlivo kontrolujte zloženie, či sú skutočne kvalitné, obsahujú to, čo obsahovať majú, a či v nich naopak nenájdete nadmerné množstvo soli alebo zbytočných prídavných látok. Vyskúšať môžete napr. produkty zo série Vilgain R2E, kde nájdete hotové morčacie, hovädzie, kuracie mäso, tuniaka, lososa či strukoviny.
Ak však máte čas a energiu, čerstvé potraviny na domácu prípravu budú vždy najlepšou možnou voľbou. Každý recept si teda môžete upraviť podľa svojich aktuálnych potrieb a preferencií - z času na čas sa s ním môžete naozaj vyhrať a v iné dni zase napríklad nahradiť cestoviny kuskusom, ktorý len zalejete vodou z kanvice.
Rýchle letné recepty (takmer) bez varenia
- Jarné závitky s arašidovou omáčkou: Pre horúce dni sa hodia najmä tie jarné, pretože nevyžadujú žiadnu tepelnú úpravu a sú úžasne farebné a osviežujúce. Naplniť si ich môžete čímkoľvek chcete - od tofu cez lososa až po kura. Ryžové rezance iba zalejete vodou, namočíte si ryžový papier, a potom už len rolujete. Ako bonus si môžete k závitkom pripraviť arašidovú omáčku, skvele ale budú chutiť aj s klasickou sójovkou. Tip: Pokiaľ je na vás rolovanie niekoľkých závitkov príliš zdĺhavé, môžete vyskúšať maxi závitok - priložte k sebe 3-4 kusy namočeného ryžového papiera a do stredu vzniknutej maxiplacky jednoducho poukladajte svoju náplň. Ak máte náplne veľa, odporúčam závitok obaliť radšej v dvoch vrstvách papiera.
- Plnená tortilla za studena: K tomuto receptu nebudete musieť zapínať rúru ani sporák. Všetky ingrediencie iba naukladáte na tortilu a zabalíte. Tortilly si potom môžete pripraviť na nespočetné množstvo variácií a kuracie mäso nahradiť napr. tuniakom alebo tofu, namiesto sladkokyslej omáčky si pripraviť napríklad osviežujúci jogurtový dresing.
- Gaspacho studená polievka: Polievka bez akejkoľvek tepelnej úpravy? Áno, ide to! Tento recept navyše obsahuje ingredienciu, ktorú by ste v ňom pravdepodobne vôbec nečakali. Polievka Gaspacho je chudobnejšia na bielkoviny, takže ak by ste ju chceli povýšiť na hlavné jedlo, môžete si k nej zapiecť toast s poriadnou dávkou syra.
- Pita chlieb s trhaným kuracím mäsom a domácim coleslawom: Ani pri tomto recepte sa pri platni neohrejete - ingrediencie len naplníte do chrumkavého chleba a máte hotovo. Ako čerešničku na torte si k pita chlebu môžete pripraviť domáci coleslaw, aby malo vaše jedlo naozaj „grády“.
- Kuskusový šalát s tuniakom a zeleninou: Kuskusový šalát je ďalším z adeptov na letné rýchlovky - stačí zapnúť rýchlovarnú kanvicu, inak je úplne bez tepelnej úpravy. Kuskus sa navyše hodí ku všetkému, môžete teda do šalátu pridať aj iné druhy mäsa, syr, vajcia alebo strukoviny. Pripraviť si ho môžete dokonca aj na sladko, napr. s ovocím a tvarohom.
- Strukovinový šalát so syrom feta: Tento osviežujúci šalát plný strukoviny budete milovať - zvládnete ho pripraviť bez akejkoľvek tepelnej úpravy a za pár minút. Zdrojom bielkovín v tomto recepte sú fazule a syr. Na doplnenie aminokyselinového spektra strukovín môžete ešte navyše siahnuť napr. po celozrnnom pečive, pretože práve obilniny sa so strukovinami v tomto ohľade skvele dopĺňajú.
- Nátierky: Nátierky sú často podceňované, pokiaľ si ich však pripravíte vyvážene a v dostatočnom množstve, so spokojnosťou ich môžete využiť na ľahkú večeru, napríklad s kusom kvalitného celozrnného pečiva. Vyskúšať môžete napr.:
- Zdravú vajíčkovú nátierku
- Mrkvovú nátierku s tvarohom
- Tofu nátierku
- Avokádovú nátierku s tvarohom
- Sardinkovú nátierku
- Vegánsky rezancový šalát s tofu: Na tento ľahký a chutný šalát budete potrebovať len rýchlovarnú kanvicu. Budete prekvapení, koľko chutí a farieb tento šalát obsahuje a v kombinácii s arašidovou zálievkou poskytne všetky dôležité živiny.
- Poké bowl s lososom, mangom, avokádom a edamame: „Pokéčko“ je právom letným hitom a teraz si ho budete môcť pripraviť aj doma. Poké bowl môžete upraviť do rôznych variantov, pri surovej rybe sa však naozaj starostlivo zamerajte na jej čerstvosť - s tým vám poradí náš článok Ryba na tanieri: Ako si vybrať čerstvú a ktoré druhy sú najzdravšie?
- Tuniakový sandwich s vajcom, tahini a avokádom: Sendviče sú ďalšou letnou stálicou - pripravíte si ich bez tepelnej úpravy a takmer bez práce. Náplne môžete tiež meniť podľa chuti a nálady. Nápady môžete čerpať napríklad aj v ďalšom recepte Inšpirácia na rýchlu večeru - obložený toast 3‑krát inak.
- Tvarohové knedle s marhuľami a makom: Tento skvelý recept budete mať hotový raz‑dva a jedinou tepelnou úpravou je krátke povarenie knedlí vo vriacej vode, pri ktorom sa zapotiť ani nestihnete. Tvaroh vám dodá potrebnú dávku bielkovín a sladká náplň uspokojí vaše chuťové poháriky. Ovocie môžete meniť podľa chuti- od jahôd cez čučoriedky až po slivky.
- Cestovinový šalát s kuracím mäsom a sušenými paradajkami: Tento jednoduchý recept vás prenesie do slnečného Grécka - teda minimálne vaše chuťové poháriky. Jedinú tepelnú úpravu vyžadujú cestoviny, ktoré sú hotové za pár minút. Zvyšok ingrediencií si len za studena nakrájate a zmiešate v mise. Šalát je plný zeleniny, bielkovín a skvele sa doplňujúcimi chuťami, takže smelo do toho!
- Melónový šalát so syrom feta: Pokiaľ hľadáte skutočne osviežujúci tip na šalát, narazili ste na ten správny recept. Melón a uhorka sú navyše bohaté na vodu, takže podporia aj vašu hydratáciu.
- Turecké vajcia: Hoci sa to nemusí na prvý pohľad zdať, aj tieto vajcia sú veľmi osviežujúce a navyše doplnia váš jedálniček o potrebné bielkoviny. Pokiaľ nemáte chuť na stratené vajcia, rovnako dobre bude tento recept chutiť aj s volským okom.
- Obložený tanier: Čo môže byť v lete lepšie, ako si večer sadnúť na terasu, zobať dobroty a sledovať západ slnka? Obložené taniere nemusia vždy byť kalorickou bombou - ak si ich poskladáte vyvážene, môže z nich byť aj skvelá večera. Dbajte hlavne na dostatok zeleniny a bielkovín a pokiaľ budete obložený tanier konzumovať pravidelne, strážte si aj obsah tuku v syroch a údeninách.
Ako sa stravovať zdravo aj v zhone: Powerlogy recepty
Žijeme v rýchlej dobe. S tým asi väčšina z nás súhlasí, mnohí to pociťujeme na vlastnej koži. Telo znesie naozaj veľa, ale dokážeme sa mu odmeniť tým, že mu dávame výživu, ktorú potrebuje? V zhone uponáhľaných dní, keď máme len krátku pauzu medzi pracovnými stretnutiami, rýchle rána, presuny, veľa aktivít a povinností, sa niekedy nestíhame ani najesť. Často siahneme po rýchlom občerstvení, aj keď vieme, že to nie je to, čo by naše telo a myseľ ocenili. V Powerlogy sa rozhodli podať pomocnú ruku všetkým zaneprázdneným a pripravili povzbudzujúce potraviny plné chuti a živín, ktoré sú hotové raz-dva. Extra rýchle recepty nerecepty zvládnete počas pracovnej prestávky, ráno pred tým, než utekáte do práce, pred tréningom i po ňom. Jediné, čo na to budete potrebovať, sú dve zásadné ingrediencie: tri minúty vášho času a dve až tri suroviny. Nemáte sem tam chuť na chlieb s “nutelou”? Viac rýchlych receptov a inšpirácií, ako sa povzbudiť a aplikovať Powerlogy do svojho dňa, nájdete na blogu powerlogy.com/blog.
Prečítajte si tiež: Tradičná držková polievka
Fit recepty na obed: Zdravo a chutne bez hladu
V dnešnej dobe je zdravé stravovanie dôležitou súčasťou životného štýlu mnohých ľudí. Hľadanie zdravých a chutných receptov na obed sa preto stáva čoraz populárnejším. Fit recepty na obed sú ideálne pre tých, ktorí chcú jesť zdravo bez toho, aby trpeli hladom alebo stratou chuti. Ponúkajú rôzne tipy a triky, ako si pripraviť fit obedy, ktoré sú nielen výživné, ale aj jednoducho a rýchlo pripraviteľné.
Zdravé stravovanie nie je len o udržiavaní štíhlej postavy, ale aj o celkovom fyzickom a duševnom zdraví. Strava bohatá na živiny môže zlepšiť vašu energiu, koncentráciu a dokonca aj náladu.
Príprava fit obeda nemusí byť komplikovaná ani časovo náročná. Skúste si naplánovať svoje jedlá na týždeň dopredu. Jednou z výhod fit receptov na obed je ich variabilita a možnosť prispôsobiť si ich podľa vlastných preferencií. Misky môžu byť skvelým spôsobom, ako skombinovať rôzne ingrediencie a vytvoriť tak chutný a vyvážený obed. Wrapy sú skvelým spôsobom, ako si pripraviť obed na cesty. Polievky a šaláty sú ďalšou skvelou možnosťou, ako variovať svoj obed. Sú rýchle na prípravu a môžete do nich pridať takmer čokoľvek, čo máte doma. Ak hľadáte ešte viac inšpirácií na fit recepty na obed, neváhajte navštíviť fitrecepty.sk so zdravými a rýchlymi receptami.
Fit recepty na obed sú výbornou voľbou pre každého, kto chce jesť zdravo a udržiavať si dobrú kondíciu. S trochou plánovania a správnym výberom surovín môžete ľahko vytvoriť jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj výživné. Vyskúšajte niektoré z týchto tipov a objavte, ako môžu fit recepty zlepšiť váš deň.
Vegetariánske recepty: Inšpirácia pre bezmäsité jedlá
Vegetariánske recepty sú kategória, v ktorej nájdu inšpiráciu na varenie všetci priaznivci bezmäsitých jedál. Pripravíte si podľa nej pestré, chutné a nutrične vyvážené jedlá na raňajky, snack, obed aj večeru, ale tiež množstvo vegetariánskych fitness dezertov. Na svoje si príde aj každý, kto chce spestriť jedálniček a častejšie sa stravovať bez mäsa.
Prečítajte si tiež: Letné recepty bez varenia
Môžete vyskúšať slané aj sladké raňajky. Zo slaných variantov stojí za vyskúšanie nátierka z červenej repy a tvarohu na čerstvom chlebe, raňajkové burrito alebo tekvicový quiche so špenátom a mozzarellou. Na bezmäsitých hlavných jedlách z tejto kategórie si zaručene pochutia aj mäsožravci. Stávkou na istotu sú napríklad hubové fašírky, tvarohové noky s tekvicovou omáčkou alebo quinoa s restovaným tofu, zeleninou a avokádom. Keď vás prepadne hlad medzi jedlami, nastal čas na olovrant, ktorý vám dodá potrebnú energiu. Každý si chce raz za čas zamaškrtiť. A preto aj tu nájdete mnoho sladkých fitness dobrôt. Máte chuť na hruškovú galetku s vlašskými orechmi, ovsené košíčky plnené horkou čokoládou alebo skúsite blondies so slaným karamelom? V tejto kategórii nájdete vegetariánske recepty na každú príležitosť.
Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou je ideálna ako obed do krabičky. Máte radi kokosové tyčinky a vlastne všetko, čo je z kokosu? Potom sa vám dnešným receptom rozhodne trafíme do chuti. Perníková ovsená kaša je spojením dvoch dobrôt, ktoré máme radi, teda nadýchanej krémovej kaše a voňavých perníčkov. Nemusí sa variť, a tak je maximálne jednoduchá. Babku s čokoládovou náplňou by mal skúsiť každý, kto má rád pečivo z kysnutého cesta. Máte chuť na sušienky a chcete ich mať hotové čo najskôr? Potom je pre vás tento recept ideálny. Potrebujete len 3 ingrediencie a pár minút času. Popraskané čokoládové sušienky zaujmú na prvý pohľad svojim neobvyklým vzhľadom. Druhýkrát si vás získajú zase svojou chuťou. Niekto má tieto makové buchtičky varené v mlieku spojené predovšetkým s Vianocami, iný si na nich s obľubou pochutnáva po celý rok. Pokiaľ máte radi ovocie a chrumkavé oriešky, potom by vám marokánky nemali medzi vianočnými dobrotami chýbať. Cupcakes patria medzi dobroty, ktoré si môžete pripraviť z tekvicového pyré. Znie to ako sci-fi, že stačí zmiešať 2 ingrediencie a vznikne lahodná bábovka? Nebudete veriť, ale je to tak.
Rýchle a zdravé raňajky
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Naše zdravé, expresné, horúce, studené, sladké i slané raňajky na všedný deň aj lenivé víkendové rána navnadia aj tých z vás, ktorí prvé jedlo zvyčajne nahradia šálkou kávy.
Lievancami sa zavďačíte nielen deťom. Dajú sa robiť na veľa spôsobov. Sú výborné… Syrová nátierka s pečenou mrkvou: Delikátna! Mrkvu môžete nahradiť aj tekvicou alebo batátom. Zaváraná červená kapusta v kombinácii s diétnou salámou a vajíčkami je skrátka… Môžeme si ich namáčať do rannej kávy alebo potrieť maslom a domácim džemom. Reďkovková nátierka: Vynikajúca nátierka plná reďkoviek a tvarohu. Vynikajúca nátierka plná reďkoviek a tvarohu. Ak hľadáte naozaj chutné, rýchle a bez rúry pripravené raňajky, už nehľadajte! Tieto lievance… Ľahká nátierka zo srvátkového syra ricotta s farebnou paprikou, tvrdým syrom a vajíčkami… Jablkové lievance: sladká raňajková dobrota pre celú rodinu. Začnite deň správne s týmito rýchlymi a jednoduchými jablkovými lievancami bez droždia… Drožďová nátierka s Cottage cheese: perfektná nátierka, ktorá najlepšie chutí na čerstvom pečive. Drožďová nátierka s vajíčkami a bielym mäkkým nízkotučným syrom "Cottage cheese"… Tvarohové lievance (Syrniky): máte chuť na niečo sladké? Naša kolegyňa pripravila jedno z najobľúbenejších vaječných jedál Talianov, frittatu,… Máte radi lievance, no žiada sa vám zmena? Vyskúšajte recept na chutné sladké raňajky… Perfektná večera pozostávajúca z čerstvého šalátu a hrianky s feta… Jablkové vafle: sladká dobrota na raňajky i ako desiata do práce. Patríte k milovníkom nátierok? Vyskúšajte aj tento perfektný raňajkový tip… Naša obľúbená víkendová klasika, ktorá najlepšie chutí na domácom… Vynikajúce jablkové lievance: skvelé raňajky pripravíte aj z chutných šťavnatých jabĺk. Začnite deň správne s týmito rýchlymi a jednoduchými jablkovými lievancami bez droždia…
Rýchle obedy do 30 minút
V dnešnej uponáhľanej dobe neradi strácame čas v kuchyni. Je pre nás jednoduchšie zavolať donáškovú službu, či vytiahnuť povedzme rybie prsty z mrazáku a opiecť ich v kope oleja. Prípadne si kúpiť polotovar, ktorý stačí hodiť do vriacej vody či zaliať vriacou vodou a "jedlo" je ževraj hotové. My ti teraz ukážeme, že zdravé jedlo nemusí zaberať v kuchyni enormné množstvo času. Mrkni, koľko receptov pripravených do 30 minút sme pre teba našli. Samozrejme, nebudeme sa zaoberať raňajkami, nakoľko väčšinu z nich (či už je to smoothie, kaša, vajíčka a pod.) hravo zvládneš za krátky čas. ;-)
Prečítajte si tiež: Dokonalé domáce hranolky
Polievky
Ako prvé si ukážeme polievky, ktoré naozaj pripravíš do pol hodinky.
- # 1: Zeleninová polievka so špaldovými haluškami: Na túto polievku ti stačí dokonca len 20 minút. Vďaka haluškám je sýtejšia, takže ak by si nestíhala na obed už nič iné, no vieš, že napríklad na olovrant či večeru živiny doplníš, uvar si ju. Určite si na nej skvele pochutíš.
- # 2: Cuketovo-špenátová polievka: Špenátovú polievku s vajcom pozná hádam každé dieťa zo školskej jedálne. A povedzme si to takto, niektorí ju na základe toho majú radi a iní si vypestujú všeobecne k špenátovej polievke nechuť. Ja patrím k druhej kategórii, napriek tomu, že zelená je moja obľúbená farba na tanieri. Avšak, tejto polievke by som dala 100% šancu. V kombinácii s cuketou, poctivo doma pripravená a hlavne, len do 30 minút. Ak máš rada krémové polievky, zaraď ju do svojho TO COOK listu. ;-)
- # 3: Fazuľová polievka: Strukoviny by sme si mali dopriať minimálne raz do týždňa. Tak prečo nie v polievke? V tejto ti určite žiadne mäso chýbať nebude. Ak si si stihla fazuľu namočiť večer pred varením, potom ju máš aj rýchlejšie uvarenú a navyše, nebude ťa nafukovať. Tak smelo do varenia! :-)
- # 4: Quinoa polievka: Za predpokladu, že máš uvarenú fazuľu, zvládneš pripraviť polievku do 25 minút. Super na tejto polievke je, že je vďaka quinoa, fazuli aj tofu bohatá na bielkoviny.
- # 5: Krémová mrkvová polievka s pomarančom a zázvorom: Klasickú krémovú mrkvovú polievku možno robievate, no skús do nej pridať aj šťavu z pomaranča pre exotickejšiu chuť. ;-)
- # 6: 20-minútová mrkvová polievka s cesnakom: Skvelá na vypálenie bacilov. ;-)
- # 7: Krémová batatovo-brokolicová polievka: Výborná už aj pre deti od 1 roka. Ak ju chceš urobiť sýtejšiu, uvar napríklad červenú šošovicu a pridaj do polievky. ;-)
- # 8: Krémová mrkvová s kokosovým mliekom: Ďalšie mrkvičková polievka bohatá na korenie ako kurkuma, zázvor a čili. Mňam.
- # 9: Zemiaková polievka s karí a zapečeným ružičkovým kelom: Výborná hustá sýta polievka, ktorej nič nechýba.
- # 10: Avokádovo-cuketová polievka: Vhodná aj pre veganov, ak do nej nepridáš stratené vajíčko.
- # 11: Hustá cícerovo-batatová polievka: Naozaj sýta polievka, ktorá by pokojne mohla nahradiť aj hlavné jedlo. ;-)
Cestoviny a obilniny
Tým ostatné myslíme hlavne obilniny ako kuskus, pšeno, pohánku či quinou.
- # 12: Ryžové rezance s tekvicou hokkaido: Keď chceš mať na tanieri niečo jemne exotické, toto by mohlo byť ono. Kokosovo-arašidová omáčka v kombinácii s tekvicou je hotová mňamka. A keď nie je sezóna tekvice, mohlo by to super chutiť aj s batatami či mrkvou. Tiež majú podobne ako tekvica sladkastú chuť.
- # 13: Ryžové rezance s krevetami: Veľmi rýchle jedlo, ktoré pripravíš do 20 minút. Na tvojom tanieri tak nebudú chýbať bielkoviny (lebo krevety) a ani kopec zeleniny, ktorá by mala byť súčasťou každého jedla. Super, však?
- # 14: Avokádovo-bazalkové cestoviny: Keď miluješ taliansku kuchyňu, toto si proste musíš vyskúšať urobiť. Vďaka avokádu je jedlo bohaté na zdravé tuky. Príprava zaberie len 20 minút a stačí ti na celý recept len 5 ingrediencií. Ak teda nerátame soľ, korenie či olej, ktoré má doma každá správna gazdinka. A aj keby si nemala bazalku, zmiešať cestoviny s guacamole je stále super. A ak nemáš rada paradajky, prípadne nie je ich sezóna, či chceš jednoducho recept pripraviť aj inak, skús ich vymeniť za mozzarellu. ;-)
- # 15: Cestoviny s paradajkovo-avokádovou omáčkou a čiernymi olivami: Zatiaľ čo v predchádzajúcom recepte sa cestoviny zmiešali s popučeným avokádom a boli obohatené o pečené paradajky, tieto pripravíš trošku inakšie. Do paradajkovej omáčky primiešaj popučené avokádo a to zmiešaj spolu s cestovinami. Budeš sa zalizovať až za ušami. ;-) A aby sme nezaudli povedať, opäť stačí 20 minút a len zopár ingrediencií.
- # 16: Špaldové cestoviny s fazuľovými luskami a klíčkami: Cestoviny môžeš zmiešať v podstate s čímkoľvek, čo máš rada a vždy budú chutiť super. V tomto recepte sa stavilo na zeleninku. Mladé fazuľkové struky, mrkvička a čerstvé klíčky. Ak do receptu pridáš tofu, máš jedlo bohaté aj na bielkoviny, hotové do 20 minút. A tých klíčkov sa neboj. Tie si vieš "vypestovať" aj sama doma. A v podstate z hocijakých semienok. Skús reďkovku, červenú repu, brokolicu, žeruchu, alebo také mungo.
- # 17: Celozrnné špagety s paradajkovo-bazalkovou omáčkou: Prvé čo si predstavíš, keď niekto povie cestoviny sú špagety? Potom ťa potešíme. Aj pre teba máme recept v ponuke. Odporúčali by sme ho robiť skôr v sezóne čerstvých paradajok, nech si vieš paradajkovú chuť, ale aj živiny z nich vychutnať čo najlepšie. Ak máš doma zavárané paradajky z poslednej sezóny, alebo kvalitné pasírované paradajky z bio obchodu, tak sa do receptu pusti pokojne aj hneď. Hotové do 25 minút!
- # 18: Celozrnné špagety so špargľou a kuracím mäsom: Rýchly recept bohatý na bielkoviny. Ale pozor si daj na kvalitu slaniny, zvoľ naozaj domácu, prípadne, nič sa nestane ak ju aj vynecháš. Ušetríš aspoň nejaké kalórie. ;-)
- # 19: Celozrnné cestoviny s tekvicovým karí: Sýte jedlo, ktoré ťa poteší hlavne na jeseň v sezóne tekvice. Ak zrovna tekvicu nemáš, skús ju vymeniť za takú mrkvu, tiež je z nej dobrá omáčka na cestoviny. ;-)
- # 20: Jackfruti s čínskymi rezancami: Jackfruti je fantastickou náhradou mäsa pre vegánov či vegetariánov. Navyše je nízkokalorický, takže sa hodí aj pri redukcii hmotnosti. Dá sa kúpiť napríklad v DM.
- # 21: Kuskus s hráškom a marinovaným tofu: Rýchly, nenáročný a veľmi chutný recept. Je to super alternatíva, ak máš rada rizotá. Kuskus pripravíš naozaj MEGA rýchlo a zohriať na panvičke na cibuľke hrášok, tofu a ochutiť zvládne každý začiatočník. A hotové jedlo máš do 15 minút na stole. ;-)
- # 22: Zeleninová quinoa panvička s čiernymi olivami a feta syrom: Brokolica, červená paprika, kukurica, pór, čierne olivy, cherry paradajky a feta syr. Samozrejme s lahodnou quinou. Aj tak môže vyzerať zloženie na tvojom tanieri niekedy na obed.
- # 23: Paradajkový kuskus: Toto jedlo nie je tak úplne samé o sebe vhodné na sýty obed, no hneď v ďalšom ti ponúkame tip, čo si k nemu urobiť. Tento kuskus ti zaberie len 10 minút. A či si k nemu dáš odporúčanú rybku, alebo si pripravíš niečo vlastné, nechávame na tebe.
- # 24: Basmati rizoto s ružičkovým kelom: Jednoduchý recept na rizoto s kelom a kvalitnou šunkou, ktorý pripravíš do 30 minút. Netreba ti veľa ingrediencií, preto sa snaž siahnuť po kvalite. ;-)
#