Ihličnaté stromy sú neodmysliteľnou súčasťou slovenskej prírody a okrem estetickej funkcie ponúkajú aj množstvo benefitov pre naše zdravie. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako využiť liečivé vlastnosti ihličnanov, je príprava čaju z ich ihličia. Tento aromatický nápoj má príjemnú chuť a vôňu a je bohatý na vitamíny a antioxidanty. V tomto článku sa dozviete, ako si pripraviť ihličnatý čaj z rôznych druhov ihličia, aké sú jeho zdravotné benefity a ako ho môžete využiť aj v kozmetike a domácnosti.
Ihličnaté stromy: Poklad slovenskej prírody
Na Slovensku máme veľké množstvo ihličnatých stromov, medzi ktoré patria borovica, smrek, jedľa a duglaska. Tieto stromy sú nielen krásne, ale aj plné liečivých látok. Napríklad, smrek prirodzene rastie v strednej a severnej Európe, v Alpách do nadmorskej výšky 2000 metrov, kde tvorí hornú hranicu lesa. Je prirodzenou hranicou lesa aj na Slovensku a to výškach 1500 - 1550 metrov. Borovica lesná je zase pomerne známy a ľahko rozoznateľný strom, ktorý mnohým evokuje príjemnú vôňu a Vianoce. Ihličnaté stromy sú symbolom večného života a ich zelená farba nestráca intenzitu ani v zime.
Prečo piť ihličnatý čaj?
Čaj z ihličia je skutočným nápojom na uzdravenie tela a mysle. Je bohatý na vitamíny a antioxidanty, ktoré posilňujú imunitný systém, zlepšujú zrak, regenerujú vlasy a pokožku a podporujú tvorbu červených krviniek. Okrem toho, ihličnatý čaj má aj tieto benefity:
- Posilňuje imunitný systém: Vitamín C, ktorý je v ihličí obsiahnutý, pomáha v boji proti chorobám a infekciám. Pre porovnanie, smrekové ihličie obsahuje 200 až 400 miligramov vitamínu C, zatiaľ čo citrón dozretý na strome obsahuje 30 miligramov vitamínu C.
- Upokojuje nervy a znižuje stres: Ihličnatý čaj stimuluje mozgovú kôru, čím podporuje schopnosť sústrediť sa a učiť sa. Uvoľňuje aj bolavé svaly a kĺby.
- Podporuje vykašliavanie: Živica v ihličí priaznivo pôsobí pri dýchacích problémoch a pomáha vykašliavať nahromadené hlieny.
- Čistí myseľ: Už samotné vdychovanie čaju prináša telu a mysli jasnosť a duševnú čistotu.
- Bojuje proti voľným radikálom: Antioxidanty v ihličí redukujú voľné radikály, ktoré sú pre človeka škodlivé a môžu spôsobovať ochorenia.
- Pomáha pri nespavosti a strese: Esenciálne oleje v ihličí pomáhajú proti nespavosti, stresu, skleróze a iným chorobám centrálneho nervového systému.
Ako správne zbierať ihličie?
Na prípravu čaju je vhodné akékoľvek smrekové, jedľové, borovicové, či duglaskové ihličie. Dávajte však pozor na tis a tuju, ktoré sú jedovaté. Tiež si dajte pozor na komerčne predávané stromčeky, ktoré môžu byť nasiaknuté pesticídmi. Borovicové ihličie je cenný prírodný materiál, ktorý môžete využiť na rôzne účely. Vhodný čas na zber borovicového ihličia je prakticky počas celého roka, no najlepšie účinky má ihličie zozbierané na jar a začiatkom leta, kedy obsahuje najviac živín a éterických olejov.
Zbierajte len čisté, zdravé ihličie bez známok plesní alebo poškodenia. Najlepšie je strihať alebo odtŕhať mladé konce vetvičiek priamo zo stromu, prípadne zbierať čerstvé ihličie z popadaných vetiev po vetre. Celoročne sa môže zbierať borovicové a aj smrekové ihličie. Sú dve obdobia kedy je najlepšie zbierať ihličie. V zime, keď je ihličie dozreté a je plné vitamínov a výživných látok. Ihličie má najlepšiu kvalitu počas prvých dvoch týždňov po zbere. V zime môžete ihličie skladovať až dva mesiace. Suché ihličie sa skladuje maximálne dva roky.
Recepty na ihličnatý čaj
Existuje niekoľko spôsobov, ako si pripraviť ihličnatý čaj. Tu sú dva základné recepty:
1. Klasický ihličnatý čaj z vriacej vody
- 1-2 čajové lyžičky nasekaného a očisteného ihličia vložte do hrnčeka.
- Zalejte horúcou vodou.
- Nechajte lúhovať 5-10 minút.
- Sceďte a podľa chuti môžete pridať trochu medu či citrónu.
2. Studený macerát z ihličia
Ak nemáte čas na prípravu čaju z vriacej vody, môžete si pripraviť vodný macerát za studena. V tomto prípade ihličie potrebuje trochu viac času na uvoľnenie všetkých vitamínov a minerálov.
- Ihličie zalejte čistou studenou vodou večer.
- Ráno máte živú vodu plnú vitamínov a minerálov.
- Podľa chuti môžete pridať plátky citróna či drievko škorice.
Ihličnatý čaj z rôznych druhov ihličia
- Smrekový čaj: Upokojuje nervy, odstraňuje stres a nervozitu, zvyšuje mieru koncentrácie a podporuje pamäť.
- Borovicový čaj: Poslúži pri liečbe zápalu obličiek a močových ciest. Výborný je tiež pri migrénach, depresiách a jarnej únave. Čaj z borovicového ihličia môžeme použiť na umývanie tváre, odstráni prebytočnú mastnotu a predchádza akné. Je výborný aj pre krásnu hrivu a pomôže vám zbaviť sa lupín.
- Duglaskový čaj: Má silnú citrusovú arómu a je vynikajúci.
Ďalšie využitie ihličia
Okrem prípravy čaju môžete ihličie využiť aj na iné účely:
- Borovicová tinktúra: Z borovicového ihličia si môžete pripraviť liečivú tinktúru, ktorá pomáha pri zápaloch hrdla, infekciách úst a ochoreniach dýchacích ciest.
- Borovicový sirup: Borovicový sirup je chutný a zdravý prípravok plný vitamínov a éterických olejov, ktorý podporuje imunitu a pomáha pri prechladnutí.
- Kúpeľ na upokojenie: Vetvy s ihličím vložte do veľkého hrnca a naplňte ho do tretiny. Zalejte vodou a pol hodiny varte. Nechajte to jeden deň vylúhovať a až potom pridajte do kúpeľa.
- Inhalácia ihličnanov: Zmiešajte 60 % alkohol a výhonky v pomere 2 diely alkoholu na 1 diel výhonkov. Uzavrite a na tmavom mieste nechajte aspoň týždeň alebo dva macerovať. Každý deň pretrepte. Vnútorne sa odporúča užívať 5 až 6 kvapiek, ktoré môžeme nakvapkať na kocku cukru.
- Ocot z ihličia: Zaváraninový pohár voľne naplníme ihličím borovice, smreku alebo jedle. V pomere 1:1 ho zalejeme zmesou octu (ideálne jablčný) a vody. Pridáme ešte zopár kvapiek kvalitného éterického oleja z ihličia. Takto necháme odležať na svetlom mieste 3 týždne.
Upozornenia a obmedzenia
- Varením čaju z ktorejkoľvek rastliny sa koncentrujú jej chemické zlúčeniny.
- Nejedzte vždyzelené rastliny v tehotenstve alebo počas kojenia, pretože oleje v ihličí sú známe pre svoj negatívny vplyv na dojčatá.
- Ak trpíte sezónnymi alergiami, mali by ste sa vyhnúť zberu peľu zo stromov, pretože vaše telo môže dostať nepríjemnú reakciu.
- Nepoužívajte čaj príliš často. 1-2 šálky denne je najlepšou voľbou.