Čo robiť, keď je zmrzlináreň zatvorená, ale chuť na lahodný zmrzlinový kornútok pretrváva? Riešením sú zmrzlinové kornútky muffiny, originálny a zábavný spôsob, ako si vychutnať obľúbené muffiny v netradičnej forme. Pečenie je trendy, štýlové, kreatívne, radostné a domáce. S trochou fantázie a správnymi ingredienciami si môžete vytvoriť lahodné a oku lahodiace dezerty, ktoré potešia nielen deti, ale aj dospelých.
Príprava zmrzlinových kornútkov doma
Našťastie, s naším tvarovačom na vafle a zmrzlinu si môžete vytvoriť vlastné kornútky na lahodné výtvory doma. Vychladnuté vafle sa dajú ľahko vybrať z neošetreného bukového dreva. Výsledkom sú rovnomerné a nerozbitné vafle a kornútky. Stačí pridať zmrzlinu a vychutnať si! Kornútky sa dajú naplniť aj šľahačkou a čerstvým ovocím, čo je maškrta, ktorá poteší deti a bude hitom na večierkoch.
Čučoriedkové muffinky zmrzlinky - recept
Tento recept kombinuje obľúbené muffiny s hravým tvarom zmrzlinových kornútkov.
Ingrediencie:
- 1 ks kypriaci prášok
- 115 g masla
- 175 g práškového cukru
- 2 ks vajcia
- 175 ml mlieka
- 200 g čučoriedky
- Štipka soli
- 18 ks zmrzlinové kornútky
Postup:
- Pripravíme si klasické muffiny podľa obľúbeného receptu. Môžete použiť vyššie uvedený recept na čučoriedkové muffiny.
- Zmrzlinové kornútky naplníme cestom na muffiny do približne 2/3 objemu.
- Pečieme v predhriatej rúre do zlatista. Dĺžka pečenia závisí od konkrétneho receptu na muffiny, preto sledujte farbu a konzistenciu.
- Po upečení necháme muffiny v kornútkoch vychladnúť.
- Môžeme ozdobiť polevou, šľahačkou, ovocím, čokoládou alebo posýpkou.
Ďalšie nápady na plnky a polevy
Fantázii sa medze nekladú. Muffiny v kornútkoch môžete naplniť rôznymi plnkami a ozdobiť ich podľa vlastnej chuti.
- Plnky: Okrem klasickej čokolády môžete použiť karamel, ovocné džemy, puding, tvaroh alebo šľahačku.
- Polevy: Pripravte si krémovú polevu z mascarpone, tvarohu a cukru. Alebo použite rozpustenú čokoládu, karamelovú polevu, citrónovú polevu alebo jednoduchú cukrovú polevu.
- Ozdoby: Použite čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi), sekané orechy, čokoládové hobliny, posýpky, kokos, alebo malé marshmallows.
Muffiny s malinami a polevou
Tento recept kombinuje lahodnú chuť malín s krémovou polevou.
Prečítajte si tiež: Osvieženie s vlastnou chuťou
Ingrediencie:
- Maliny (čerstvé alebo mrazené)
- Ingrediencie na muffiny (podľa obľúbeného receptu)
- Ingrediencie na polevu (puding, mlieko, cukor, šľahačka)
- Čokoláda (na plnenie stredu muffinov)
Postup:
- Všetky ingrediencie na muffiny (okrem malín) zmiešame, aby sme mali hustú vláčnu zmes. Nakoniec pridávame maliny bez kompótovej vody.
- Dáme do predhriatej rúry piecť do zlatista.
- Medzi tým ako sa pečú muffiny si pripravíme polevu. Puding dáme variť s mliekom a cukrom. Šľahačku si samostatne vyšľaháme a po uvarení a vychladnutí pudingu pomaly zmiešavame s vyšľahanou šľahačkou.
- Upečené muffiny dáme vychladiť a pomocou obyčajnej slamky vyberáme stred, kde nalejeme trošku čokolády pre lepšiu chuť.
- Muffiny ozdobíme pripravenou polevou.
Tvarovač na vafle a zmrzlinu
Ak chcete mať domáce kornútky, je ideálne použiť tvarovač na vafle a zmrzlinu. Tento nástroj vám umožní vytvoriť rovnomerné a nerozbitné vafle a kornútky.
- Materiál: Najlepšie je neošetrené bukové drevo, ktoré je prírodné a ľahko sa z neho vyberajú vafle.
- Rozmery: Dĺžka 28 cm, vrch Ø 4 cm, spodný Ø 1 cm (orientačné rozmery).
Pečenie pre každého
Pečenie je pre každého, bez ohľadu na skúsenosti. S trochou trpezlivosti a správnymi pomôckami sa aj z vás môže stať majster pekár. A ak hľadáte kvalitné pomôcky na pečenie, u nás nájdete tie správne veci, ktoré zvládnu akúkoľvek pekársku výzvu. Vďaka svojej vysokej kvalite ponúkajú naše výrobky dlhodobú funkčnosť a sú preto obľúbené v amatérskych aj profesionálnych kuchyniach. Chcete piecť a zdobiť torty a pečivo alebo pripravovať a prezentovať muffiny alebo koláčiky? U nás nájdete tie správne veci, ktoré zvládnu akúkoľvek pekársku výzvu.
Zmrzlina a iné recepty
Okrem muffinov môžete kornútky naplniť aj zmrzlinou, šľahačkou a ovocím. Inšpirujte sa ďalšími receptami:
- Avokádová zmrzlina: Netradičná, ale chutná a zdravá zmrzlina.
- Míša zmrzlina: Klasická tvarohová zmrzlina, ktorú si môžete pripraviť aj doma.
- Bleskový jablkový koláč s čučoriedkami: Ak máte radi ovocné koláče, tento recept je pre vás ideálny.
Prečítajte si tiež: Tipy pre výber stroja na zmrzlinové oplátky
Prečítajte si tiež: Dokonalý zmrzlinový pohár