Ovca patrí k najstaršie domestikovaným zvieratám a sprevádza človeka už po tisícročia. Čoraz častejšie sú chované ako „sezónne“ zvieratá na vypásanie záhrad a sadov pri rodinných domoch a chalupách. Pre úspešný chov oviec je dôležité vytvoriť podmienky primerané ich nárokom na výživu, životné prostredie a dobrý zdravotný stav.
Registrácia chovu
Ešte pred začatím chovu je potrebné chov zaregistrovať, a to bez ohľadu na počet chovaných zvierat. Potrebné tlačivo „Registrácia chovu“ vám poskytnú Regionálne strediská a pobočky Plemenárskych služieb SR, š.p. Vyplnené tlačivo musí potvrdiť príslušná Regionálna veterinárna a potravinová správa SR (RVPS), ktorá priamo v chove posúdi priestory a podmienky, v akých chcete ovce chovať. Po posúdení a schválení originál tlačiva odošlete na adresu pracoviska centrálnej evidencie hospodárskych zvierat (CEHZ) v Žiline. Pracovisko CEHZ vám do 24 hodín pridelí 6 miestny abecedno-číselný alebo len číselný kód.
Príprava prostredia
Aby potvrdenie registrácie vášho chovu zo strany RVPS bolo bezproblémové, musíte prostredie, v ktorom budete ovce chovať, pripraviť na obhliadku, ktorú vykonajú pracovníci RVPS. Prostredie musí byť účelovo vybavené. Ak sa jedná iba o sezónny chov jahniat od jari do jesene vonku na pastve, bude stačiť pripraviť jednoduchý prístrešok chránený aspoň z dvoch strán, ktorý bude slúžiť ako úkryt pred nepriaznivým počasím. Tu budú mať zvieratá zároveň k dispozícii jasle alebo žľab na krmivo. Nesmiete zabudnúť na prístup k vode. Najvýhodnejšie a hlavne časovo najmenej náročné je jahňatá a ovce chovať v oplotených priestoroch s výškou hradenia minimálne jeden meter.
Nákup jahniat
Po zaregistrovaní chovu môžete realizovať nákup. Väčšina začínajúcich malých chovateľov sa rozhodne kúpiť jahňa a nákup realizuje v jarnom období v mesiacoch apríl, máj. Každému by sme odporučili kúpiť minimálne dve, pretože ovca je stádové zviera a nemá rada samotu. Mali by ste kupovať jahňatá odstavené, ktoré už nepijú materské mlieko s hmotnosťou minimálne 15 kg. Jahňatá v tomto období väčšinou konzumujú seno a jadrové krmivo vo forme sypkých zmesí, alebo granúl. Pre bezproblémový štart v nových podmienkach, ktoré sú pre jahňatá stresujúce, by ste im mali minimálne na prvý týždeň chovu okrem pastvy zabezpečiť podobnú výživu. To znamená seno, jadro a samozrejme dostatok vody. Ak nemáme komerčne vyrábané zmesi, najvhodnejšie jadrové krmivo je jačmeň, kukurica a ovos. Môžeme ich podávať vo forme šrotov a ich zmesí, ale aj celé, na začiatok v dennej dávke 0,30 - 0,50 kg na deň.
Výživa oviec
Výživu zvyčajne zabezpečujeme pastvou. Pre jedno jahňa počas 5-6 mesiacov je potrebná plocha trávneho resp. lúčneho porastu cca 250 - 300 m2. Pri pasení na väčších plochách je vhodné podľa možností využiť prenosný oplôtok, ktorý treba raz týždenne prekladať na nevypasenú plochu. Pri takomto spôsobe pasenia postačuje na jedno jahňa týždenne plocha približne 50 m2 i menej, v závislosti od veku jahniat a kvality pasienkového porastu. Po preložení oplôtku je vhodné nedopasky pokosiť. Pre rýchlejší rast a dobrý vývin je vhodné pokračovať v podávaní jadrového krmiva.
Prečítajte si tiež: Riešenia pre čierne škvrny na zemiakoch
Zemiaky v strave oviec
Zemiaky môžu byť cenným doplnkom stravy oviec, najmä v zimnom období, kedy je obmedzený prístup k pastve. Skrmovať sa môžu tzv. odpadové zemiaky (drobné, nakopnuté), avšak prasa nesmie dostať zemiak plesnivý či nahnitý. Zemiaky skrmujeme buď varené alebo zosilážované. To znamená, že v paráku sa uvarí väčšie množstvo zemiakov, ktoré sa potom rozmliaga a uloží do igelitových vreciek alebo sudu a zamedzí sa prístup vzduchu. Takto zakonzervované zemiaky sa pred kŕmením zmiešajú s teplou vodou, pridá sa jadrové krmivo, žihľava alebo iné zelené krmivo. Pripravená „polievka“ sa môže obohatiť o práškový vitamínový doplnok. Pokiaľ sa táto zmes podáva trikrát denne, nie je nutné prasaťu pridávať žiadny iný zdroj pitnej vody. Pokiaľ má prasa prístup k vode, vyhovuje i kŕmenie dvakrát za deň.
Okrem zemiakov, doplnkom stravy a zároveň aj odmenou môže byť aj rôzny odpad z kuchyne pri spracovaní ovocia a zeleniny (šupy jabĺk, hrušiek, melóna, zemiakov, lusky hrachu, listy kalerábu, kapusty, kelu, karfiolu, mrkvy a pod). Dbajte aby neboli zatuchnuté, prípadne hnilé alebo plesnivé.
Kŕmenie v zime
Chov oviec v zime si vyžaduje zvýšenú pozornosť a dôslednú prípravu ešte pred príchodom prvých mrazov. Hoci ovce dobre znášajú chlad vďaka hustej srsti, potrebujú suché, čisté a bezprievanové miesto na noc a počas nepriaznivého počasia. Ideálne je, ak má prístrešok pevné steny aspoň z troch strán a dostatočnú podstielku zo slamy, ktorá pomáha udržiavať teplo, absorbuje vlhkosť a zároveň poskytuje pohodlie. Podstielku je nutné pravidelne meniť, aby sa zabránilo tvorbe plesní a šíreniu parazitov.
Kŕmenie v zime sa skladá hlavne z kvalitného sena, dopĺňaného o obilniny (ovos a jačmeň) na podporu energie a koreňovú zeleninu (repa a mrkva) na zlepšenie výživy a dostačujúci prísun vitamínov. Spotreba krmiva sa zvyšuje približne o 20 až 30 % oproti letnému obdobiu. Práve preto je vhodné si pripraviť dostatočné zásoby na zimu. Dôležitá je aj ochrana pred ľadovou vodou - napájadlá treba kontrolovať minimálne 2× denne a podľa potreby ohrievať, aby ovce mali stále prístup k pitnej vode.
Starostlivosť o jahňatá a ovce
Pri dosiahnutí 20-25 kg odporúčame tiež jahňatá po konzultácii s veterinárnym lekárom odčerviť.
Prečítajte si tiež: Sadenie zemiakov a úroda
Počas tohto krátkeho chovného obdobia môžu sa u jahniat objaviť rôzne zdravotné ťažkosti. Medzi najčastejšie patria tráviace. Na začiatku sú spôsobené zmenou výživy. Prejavujú sa hnačkami v ojedinelých prípadoch aj tympániou (tzv. zdutím). Ak dodržíte zásady, ktoré sme opísali v odseku o výžive, výskyt takýchto ťažkostí eliminujete na minimum, alebo sa vôbec neobjavia. Ak sa však hnačky objavia, treba jahňatám obmedziť zelené krmivo, nahradiť ho senom a namiesto vody podať obyčajný čierny čaj. Za 3 až 5 dní by sa mal zdravotný stav zlepšiť. Hnačka sa môže objaviť aj po jednorazovom skonzumovaní väčšieho množstva jadrového krmiva. Z toho dôvodu je potrebné sledovať dávku jadra a zabezpečiť, aby jahňatá nemali voľný prístup k jeho zásobám. Podcenenie môže mať za následok „prejedenie“ jadrovými krmivami (nakoľko jahňatá ich s obľubou konzumujú) následne hnačky, dokonca až úhyn. Pri dlhšie pretrvávajúcich zdravotných problémoch, následkom ktorých jahňa chudne, treba privolať veterinárneho lekára.
Kľúčová je prevencia a pravidelné odčervenie, ktoré sa musí vykonávať aspoň 2-krát za rok. Kontrola a strihanie paznechtov sa robí 2 až 3-krát ročne, ako aj sledovanie celkového zdravotného stavu. V prípade mliečnych plemien je potrebné pravidelné dojenie, aby sa predišlo zápalu vemena.
Chov oviec v malom
Chov oviec patrí medzi tradičné formy hospodárenia, ktoré si aj dnes nachádzajú svoje pevné miesto na vidieku i v menších hospodárstvach. Na základný štart pri chove oviec v malom postačí plocha o rozlohe 500 až 1000 m² pre niekoľko kusov, pričom platí, že čím väčší priestor, tým zdravšie a pokojnejšie stádo. Základom chovu oviec v malom je bezpečný a priestranný výbeh, ktorý bude ohradený. Je vhodné, aby bola ohrada postavená z pevnej kovovej plotovej siete alebo dreveným plotom vysokým 1,2 až 1,4 metra. Priestor by mal byť vybavený aj jednoduchým prístreškom, kde sa vedia zvieratá skryť v prípade nepriaznivého počasia. Výbeh by mal byť orientovaný tak, aby bol chránený pred vetrom, poskytoval dostatok tieňa počas letných horúčav. Na začiatku si postačíte s 3 až 5 ovcami. Tento počet sa ľahko zvláda aj z hľadiska kŕmenia či údržby. Zároveň umožňuje jednoduchú kontrolu zdravotného stavu oviec. Domáci chov oviec v malom môže pokryť spotrebu rodiny na čerstvé mliečne výrobky (bryndza, syry, jogurty) a prípadne aj mäso, pričom ročná produkcia vlny pri chove oviec v malom sa dá využiť na vlastnú tvorbu, predaj alebo výmenu v rámci miestnej komunity.
Kamerunské ovce
Medzi obľúbené plemená pre chov oviec v malom patria kamerunské ovce. Ide o malé, nenáročné a odolné plemená, ktoré pochádzajú priamo z Afriky. Chov kamerunských oviec sa výborne prispôsobil klimatickým a pastevným podmienkam na Slovensku. Sú menšie ako bežné plemená, čo znamená nižšiu spotrebu krmiva. Chov kamerunských oviec je vhodný aj pre úplných začiatočníkov, pretože ich údržba je jednoduchá, nevyžadujú špeciálne podmienky čo uľahčuje manipuláciu a každodennú starostlivosť.
Prečítajte si tiež: Pečené zemiaky ako ježko