Výborná torta bez múky: Recepty pre každú príležitosť

sabor peruano
Rate this post

Hľadáte recept na tortu, ktorá je nielen chutná, ale aj vhodná pre celiatikov, ľudí s intoleranciou na lepok alebo pre tých, ktorí preferujú zdravšie alternatívy? Vyskúšajte recepty na výborné torty bez múky, ktoré sú jednoduché na prípravu a potešia každého. Či už hľadáte recept na slávnostnú príležitosť alebo len tak na nedeľné maškrtenie, existuje množstvo variant, z ktorých si môžete vybrať.

Prečo si vybrať tortu bez múky?

  • Bez múky: Ideálna pre celiatikov a ľudí s intoleranciou na lepok.
  • Jednoduchá príprava: Mnohé recepty sú nenáročné a zvládne ich aj začiatočník.
  • Výborná chuť: Kombinácie rôznych surovín, ako napríklad čokolády a banánov, kokosu, ovocia, sú neodolateľné.
  • Variabilita: Môžete experimentovať s rôznymi plnkami a ozdobami.
  • Zdravšia alternatíva: Niektoré recepty obsahujú menej cukru a viac zdravých tukov.

Fantastická torta bez múky s banánmi a kakaom

Túto tortu si obľúbia aj deti. Je lahodná, zdravá a neobsahuje múku. Vďaka banánom je väčšina cukru nahradená prirodzenou sladkosťou ovocia.

Ingrediencie:

  • Žĺtka
  • Trstinový cukor (alebo iné sladidlo)
  • Kakao (preosiate)
  • Sneh z bielkov
  • Banány
  • Smotana
  • Papier na pečenie

Postup:

  1. Rúru rozohrejte na 190 stupňov Celzia.
  2. Žĺtka vyšľahajte s cukrom do peny.
  3. Pridajte preosiate kakao a premiešajte.
  4. Jemne vmiešajte sneh z bielkov.
  5. Cesto vlejte do tortovej formy, ktorej dno ste vyložili papierom na pečenie.
  6. Pečte pri teplote 190 stupňov asi 15 minút.
  7. Vo vodnom kúpeli rozpustite nasekanú čokoládu.
  8. Popučený banán pridajte k čokoláde a premiešajte.
  9. Na upečený korpus poukladajte nakrájaný banán a zalejte čokoládovou polevou.
  10. Smotanu zahrejte a ešte, kým začne vrieť, ju odstavte z ohňa.
  11. Nechajte niekoľko hodín chladiť a tuhnúť, potom môžete podávať.

Maková torta bez lepku

Mak je skvelou surovinou, ktorá sa dá využiť v sladkých receptoch. Je bohatý na vápnik, železo a horčík. Táto torta je vhodná na slávnostné príležitosti a oslavy, kde sa vyžaduje bezlepková diéta.

Prečo začať viac využívať mak v kuchyni?

Mak je nielen chutný, ale aj zdravý. Obsahuje vápnik, železo a horčík, ktoré sú dôležité pre zdravé kosti, krv a nervy.

Recept: Bezlepková maková torta## Suroviny:

  • 150 g pomletého maku
  • Banány a jablká
  • Hrozienka
  • Kokosový olej

Postup prípravy:

  1. Banány s jablkom rozmixujte na kašu.
  2. Pridajte hrozienka, mak a kokosový olej.
  3. Rozotrieme na vymastený plech v hrúbke asi 1 cm (možno trochu viac).
  4. Dáme piecť na 180°C 30-40 minút.

Ako pripraviť šťavnatý makový korpus:

  1. 6 žĺtkov vymiešame so 120g cukru do peny.
  2. Pridáme 140g mletého maku a pomaly primiešavame tuhý sneh zo 7 bielkov.
  3. Tortovú formu (20 cm) vyložte na dne papierom na pečenie a dajte do nej cesto.
  4. Pečte pri 165 °C cca 40 minút.

Plnka:

  1. 150g mletého maku a 175ml mlieka a 100g cukru uvarte na kašu a nechajte vychladiť.
  2. Jeden žĺtok vymiešajte s maslom do peny, pridajte makovo-cukrovú zmes a 2 polievkové lyžice rumu.
  3. Dobre premiešajte a dajte vychladiť.
  4. Tortu prerežte na tri časti, pláty natrite džemom (skvelý je ríbezľový džem) a plnkou.
  5. Spojte a zvyšnou plnkou natrite celú tortu.
  6. Dajte do chladu.

Poleva:

Poleva je korunkou krásy každej torty. Na makovú tortu sa hodí čokoládová alebo citrónová poleva.

Prečítajte si tiež: Celozrnné ražné palacinky

  • Čokoládová poleva: Rozpustite kvalitnú horkú čokoládu s trochou masla a mlieka.
  • Citrónová poleva: Zmiešajte práškový cukor s čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.

Alternatívny recept na makovú plnku:

  1. 300 g maku uvaríme vo vode cca 65 ml (podľa hrúbky pomletého maku, pridáme vodu max. do 100 ml), cca 10 min.
  2. Pridáme DIA cukor 200 g, kto chce, môže variť aj s obyčajným mletým cukrom a na záver pridáme na zahustenie 4 PL jemného kukuričného škrobu pri diéte, alebo detskej krupičky mimo diétu.
  3. Po vychladnutí primiešame 250 g masla (kvalitného, s minimálnym obsahom vody).

Kokosová torta bez múky

Kokosová torta bez múky je ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu klasickej torty. Kokosová múka a ďalšie alternatívne ingrediencie sú bohaté na vlákninu a zdravé tuky.

Prečo si vybrať kokosovú tortu bez múky?

  • Zdravšia alternatíva: Kokosová múka a ďalšie alternatívne ingrediencie sú bohaté na vlákninu a zdravé tuky.
  • Bez lepku: Ideálne pre ľudí s intoleranciou na lepok alebo celiakiou.
  • Výborná chuť: Kokosová chuť je prirodzene sladká a aromatická.
  • Všestrannosť: Kokosové torty sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov.

Inšpirácia a recepty:

  • Fit mrkvová torta s kokosovým kešu krémom: Táto torta spája chuť mrkvy, kokosu, orechov a ovocia. Je vegánska, bez múky, cukru a sladidiel.
  • Kokosová torta Raffaello: Táto torta s jemným voňavým cestom a kokosovým krémom pripomína obľúbený dezert Raffaello.

Kokosová torta Raffaello - recept:## Suroviny:

  • Korpus: 6 vajec izbovej teploty, 6 lyžíc polohrubej múky (pre bezlepkovú verziu použite alternatívnu múku), ½ balíčka prášku do pečiva, 6 lyžíc krupicového cukru
  • Kokosový krém: 1 Salko, 125 g mascarpone, 10 g zmäknutého masla, 2 kokosové Delissy, ½ hrnčeka strúhaného kokosu
  • Kokosový korpus: 4 bielky, ½ hrnčeka krupicového cukru, 100 g strúhaného kokosu, ½ lyžice kukuričného škrobu, ½ lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžica citrónovej šťavy
  • Krém na potretie torty: 350 g mascarpone, 1 lyžica práškového cukru, 60 ml smotany na šľahanie, 14 g zmäknutého masla
  • Na dokončenie: Ríbezľový džem, mandľové plátky, strúhaný kokos, Raffaello guľôčky

Postup:

  1. Korpus: Rúru si predhrejeme na 180°C. Oddelíme bielka od žĺtkov a žĺtka vymiešame elektrickým mixérom dopenista. Zvlášť v miske vyšľaháme sneh z bielkov. Zvlášť zmiešame múku s práškom do pečiva. K žĺtkam zľahka vmiešame sneh z bielkov a nakoniec vareškou primiešame múku s práškom do pečiva. Tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie, vlejeme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre asi 30-40 minút.
  2. Kokosový krém: Salko a mascarpone vymiešame mixérom krátko a na nízkych otáčkach a vmiešame zmäknuté maslo. Do krému primiešame rozdrvené Delissy a kokos a odložíme do chladničky.
  3. Kokosový korpus: Rúru predhrejeme na 170°C. Z bielkov vyšľaháme polotuhý sneh, pridáme cukor a vyšľaháme tuhý sneh. Primiešame kokos, kukuričný škrob zmiešaný s práškom do pečiva a nakoniec citrónovú šťavu. Tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie, vlejeme kokosové cesto a pečieme na 170°C asi 30-40 minút dozlatova.
  4. Krém na potretie torty: Mascarpone si vyšľaháme s cukrom na nízkych otáčkach. Zvlášť vyšľaháme vychladenú smotanu na šľahanie. Smotanu zľahka vmiešame k mascarpone. Nakoniec vmiešame maslo a krém odložíme do chladničky.
  5. Dokončenie torty: Vychladnutý tortový korpus prerežeme na polovicu a obe časti potrieme tenkou vrstvou džemu. Na spodný korpus natrieme ½ kokosového krému. Vrch aj boky torty natrieme krémom a uhladíme. Tortu dáme do chladničky na 15-20 minút zatuhnúť. Potom ju ešte raz poriadne celú natrieme krémom a uhladíme. Nakoniec posypeme vrch aj boky strúhaným kokosom, prebytočný kokos z taniera odstránime. Raffaello tortu dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 4 hodiny. Pred podávaním ju ozdobíme Raffaello guľôčkami.

Rýchla nepečená torta bez múky

Táto torta je ideálna pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť piecť. Je vylepšená o kvalitné tuky vo forme kokosu, horkej čokolády a mandlí.

Postup:

  1. Maslom vytretú formu vystelieme pripraveným základom cesta, ktorý rukami vrstvíme do tortovej formy v hrúbke 1-2 cm.
  2. Zmiešame smotanu, kokos, citrónovú kôru, cukor, vanilku a javorový sirup do hutnej plnky.
  3. Overíme si kvalitu vajíčka (ideálne domáce) a surové ho vmiešame do plnky.
  4. Hutnosť doladíme strúhaným kokosom tak, aby bola plnka hustejšia a dobre nám stuhla v chladničke.
  5. Plnku navrstvíme na pripravený základ a vložíme do chladničky na teplotu 5 stupňov a necháme dostatočne stuhnúť.
  6. Pred servírovaním ozdobíme čerstvými lesnými plodmi, alebo roztopeným mrazeným ovocím, ktoré si zohrejeme na panvici, pričom redukujeme ovocnú šťavu.
  7. Pri servírovaní, všetko prelejeme roztopenou horkou čokoládou, ktorú zriedime 1-2 čl. vody.

Kokosová torta s žĺtkovým krémom a smotanovou náplňou

Táto torta kombinuje kokosový korpus, lahodný žĺtkový krém a jemnú smotanovú náplň.

Príprava:

  1. Zo žĺtok, cukru a smotany za stáleho a dôkladného miešania uvaríme kašu. Hlavne v závere treba rýchlo miešať a po zovretí dať hneď dole z tepla.
  2. Vrch prekryjeme potravinárskou fóliou a dáme stuhnúť do chladničky.

Korpus:

  1. Bielka s cukrom vyšľaháme do snehu a už len zľahka a krátko vmiešame strúhaný kokos.
  2. Hmotu rozotrieme vo forme (primer cca 24 cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri cca 170°C cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Žĺtkový krém:

  1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do svetlého "krému" a postupne pridávame vychladenú žĺtkovo - smotanovú "kašu".
  2. Šľahaním dostaneme nadýchaný a božský krém.
  3. Rozotrieme na vychladený korpus, dáme schladiť do chladničky.

Smotanová náplň:

  1. Smotanu na šľahanie spolu s vanilkovým cukrom a mascarpone vyšľaháme na tuhý krém.
  2. Začíname na nižších otáčkach, postupne pridávame, v závere môžeme opäť ubrať.
  3. Dávame pozor na prešľahanie.

Famózna čokoládová torta bez múky

Ak zbožňujete tvaroh a čokoládu a vyhýbate sa múke, vyskúšajte tento recept.

Ingrediencie:

  • Žĺtky
  • Bielka
  • Cukor
  • Kakao
  • Prášok do pečiva
  • Šľahačková smotana (min. 33%)
  • Čokoláda (min. 70%)
  • Tvaroh
  • Džem

Postup:

  1. Žĺtky oddelíme od bielkov. K bielkom si pridáme štipku soli. Počas šľahania postupne pridávame polovicu cukru (2,5 polievkových lyžíc) a šľaháme dotuha.
  2. Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom do peny. Mali by zdvojnásobiť objem.
  3. Kakao zmiešame s práškom do pečiva.
  4. K žĺtkovej hmote zapracujeme stierkou kakao zmiešané s práškom do pečiva.
  5. Tortovú formu (cca 24 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou (pri bezlepkovej diéte vysypeme plech bezlepkovou múkou alebo kokosom, orechmi). Jednoduchšie je použiť papier na pečenie kvôli čisteniu. Formu otočíme a podľa dna si vystrihneme kruh. Na boky formy si vystrihneme obdĺžnik. Formu si potrieme dôkladne vodou, aby sa papier prilepil.
  6. Korpus pečieme pri teplote 190 oC 20 minút. Potom rúru vypneme a trochu pootvoríme dvierka cca 10 cm. Čokoládový korpus necháme v rúre dôjsť do vychladnutia.
  7. Potom vychladnutý korpus otočíme hornou časťou dole a položíme na podnos, na ktorom budeme tortu podávať. Cesto je jemné a vláčne, ďalším prekladaním torty by sme ho mohli porušiť. Odstránime papier na pečenie.
  8. Príprava čokoládového krému je úplne jednoduchá. Tento krém si môžeme pripraviť aj na iné zákusky. Je výborný aj do ovocných pohárov. Dôležité je, aby bol dostatočne vychladený. Takže, poďme na krém. Čokoládu rozpustíme nad parou. Necháme trochu vychladiť. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Pozor, aby sme ju neprešľahali a nezrazila sa. Nasleduje čokoláda. K tvarohovému krému postupne zašľaháme vlažnú čokoládu. Vznikne nám úžasný krém, ktorý chutí naozaj fantasticky. Do nášho krému nie je potrebné pridávať ďalší cukor, ak však obľubujete sladšie, práškový cukor zašľahajte k tvarohu.
  9. Hotový krém navrstvíme po celej ploche na korpus potretý džemom.
  10. Keď máme tortu zachladenú, pripravíme si polevu ganache. Na tejto poleve je skvelé to, že nepraská. Torta sa bude pekne krájať. Šlahačkovú smotanu zohrejeme, tesne pred bodom varu vypneme (pozor, nevaríme). Pridáme polámané kúsky čokolády. Necháme chvíľu postáť a až potom vymiešame. Touto hladkou čokoládou tortu polejeme.

Čokoládová torta bez múky a vajec

Ak máte radi čokoládu a hľadáte recept bez múky a vajec, vyskúšajte tento recept.

Prečítajte si tiež: Recepty na koláče z ryžovej múky

Ingrediencie:

  • 225 g horkej čokolády (minimálne 70%)
  • 225 g smotany na šľahanie
  • ¼ čajovej lyžičky soli
  • Kakao, práškový cukor, orechy alebo ovocie (podľa chuti)

Postup:

  1. Vystelieme si formu papierom na pečenie.
  2. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu.
  3. Zohrejeme smotanu na šľahanie, po zohriatí ju odstavíme z ohňa a pridáme soľ.
  4. Pridáme rozpustenú čokoládu a kakao a miešame dovtedy, kým sa nám zmes pekne spojí.
  5. Do pripravenej formy nalejeme zmes, ktorú prikryjeme fóliou.
  6. Koláč dáme na noc do chladničky.

Oreo torta z 3 surovín

Na túto tortu nepotrebujete vajcia, klasickú múku, cukor ani maslo. Je úžasne vláčna, intenzívne čokoládová a ideálna, keď vás prepadne neovládateľná chuť na sladké.

Ingrediencie:

  • 2 balenia Oreo sušienok (spolu 28 ks alebo cca 300 g)
  • 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 250 ml plnotučného mlieka
  • Na ganache a zdobenie (voliteľné): 100 g horkej čokolády, 50 ml mlieka alebo smotany na šľahanie, Zvyšky bielej čokolády na ozdobu

Postup:

  1. Najprv si predhrejte rúru na 175 °C. Malú okrúhlu tortovú formu (s priemerom 16-18 cm) dôkladne vymažte olejom a na dno položte kruh vystrihnutý z papiera na pečenie.
  2. Oreo sušienky (aj s bielou plnkou) vložte do výkonného mixéra a rozmixujte ich na úplne jemný prach, podobný múke. Ak nemáte mixér, môžete ich vložiť do vrecka a rozdrviť valčekom, no bude to trvať dlhšie.
  3. Tento sušienkový prach presypte do misy. Pridajte kypriaci prášok do pečiva a metličkou dobre premiešajte.
  4. Postupne prilievajte mlieko a metličkou miešajte, kým sa nevytvorí hladké, polotekuté cesto bez hrudiek.
  5. Cesto vylejte do pripravenej formy a povrch zarovnajte stierkou.
  6. Pečte v predhriatej rúre približne 25 - 30 minút. Otestujte špajdľou, či je torta prepečená. Po zapichnutí do stredu musí vyjsť čistá.
  7. Upečenú tortu nechajte úplne vychladnúť vo forme a až potom ju opatrne preklopte na tanier.
  8. Ak chcete, pripravte si polevu. V malom hrnci zohrejte mlieko alebo smotanu tesne pod bod varu a zalejte ňou na kúsky nalámanú čokoládu.

Zdravá mrkvovo-banánová torta bez múky, cukru a vajec

Táto torta je úžasná napriek tomu, že neobsahuje múku, cukor ani vajíčka. Je svieža a zároveň veľmi chutná.

Ingrediencie:

  • 2 banány
  • Mrkva
  • Jablká
  • Ovsené vločky
  • Kakao
  • Prášok do pečiva
  • Javorový sirup alebo med
  • Rozpustené maslo
  • Voda
  • Mrazené ovocie (napr. maliny)

Postup:

  1. Dva banány roztlačíme vidličkou, mrkvu a jablká očistíme a nastrúhame najemno. Zmiešame.
  2. Ovsené vločky rozmixujeme, zmiešame s 3 PL kakaa a s práškom do pečiva.
  3. Postupne vmiešame do mrkvovo-banánovo-jablkovej zmesi.
  4. Pridáme 3 PL javorového sirupu alebo medu, rozpustené maslo a vodu, premiešame a nakoniec jemne vmiešame mrazené ovocie (pracuje sa s ním lepšie ako s čerstvým, pretože je tvrdšie).
  5. Formu (ja som použila priemer 18 cm) vymastíme maslom a vysypeme napríklad kokosovou múčkou.
  6. Rovnomerne rozotrieme cesto a pečieme v rúre zohriatej na 180 °C cca 35 minút (vyskúšame drevenou špajľou).
  7. Necháme vo forme vychladnúť.
  8. Na polevu rozmixujeme 1 banán s 1 PL kakaa a 1 PL javorového sirupu alebo medu a natrieme na vychladnutý koláč.
  9. Môžeme podávať hneď alebo necháme hodinku-dve polevu zatuhnúť v chladničke.
  10. Ozdobíme podľa svojho vkusu.

Pomarančová torta bez múky

Ingrediencie:

  • Pomaranče
  • Vajcia
  • Mleté mandle
  • Cukor
  • Kakao
  • Prášok do pečiva
  • Sóda bikarbóna
  • Smotana na šľahanie
  • Čokoláda

Postup:

  1. Pomaranče umyjeme v teplej vode, dame ich do hrnca s vodou a varime 1/2 hodiny, potom vodu vylejeme, nalejeme čistú vodu a varime ešte 1/2 hodiny.
  2. Ked su pomaranče uvarene, vylejeme vodu, nechame vychladnut a s tyčovym mixerom ich rozmixujeme na kašu.
  3. Vajcia, mlete mandle, cukor, kakao, prašok do pečiva a sodu vymiešame v mixeri (všetko spolu), ked je to vymixovane pridame pomarančovu kašu.
  4. Vylejeme do tortovej formy a dame piect (ja mam silikonovu ale sa može dat aj do normalnej ale do nej dajte papier na pečenie, silikonovu som len natrela olejom).
  5. Pečieme na 150 stupnov, 25-30 minut.
  6. Kym sa nam pečie korpus uvarime si ganache. Smotanu dame varit, ked začne vriet pridame čokoladu a dobre vymiešame.
  7. Ked je korpus vychladuty vylejeme na naň ganache a dame do chladnicky do druheho dna stuhnut.
  8. Druhy den si tortu nakrajame a papame.

Nepečená vianočná čokoládová torta

Táto vianočná torta je hotová za pár minút a nepotrebujete na ňu rúru, kondenzované mlieko, želatínu, múku ani vajcia!

Ingrediencie:

  • 200 g sušienok
  • 100 g orechov (podľa chuti, odporúčam vlašské orechy)
  • 80 g masla
  • Štipka soli
  • Forma s priemerom 18 cm
  • 200 g čokolády Nutella
  • 200 g + 200 g smotanového syra
  • 50 g práškového cukru
  • 200 ml smotany s 33% obsahom tuku
  • Orechy a čokoláda na ozdobenie

Postup prípravy:

  1. Rozdrvte 200 g sušienok a zmiešajte ich s 100 g nasekaných orechov a 80 g rozpusteného masla. Pridajte štipku soli.
  2. Túto zmes rovnomerne rozložte na dno formy a dôkladne uhladte aj po okrajoch.
  3. V mise zmiešajte 200 g smotanového syra s 200 g Nutelly a vymiešajte do hladka.
  4. Na sušienkovú vrstvu nanesieme pripravený čokoládový krém a uhladte.
  5. 200 ml šľahačkovej smotany vyslahajte s práškovým cukrom.
  6. Naša vianočná nepečená čokoládová torta je skvelým príkladom, ako môže byť jednoduchosť krásna.

Roládová torta s ovocím a tvarohom

Ingrediencie na cesto:

  • Bielky
  • Žĺtky
  • Cukor
  • Kakao
  • Kypriaci prášok
  • Štipka soli

Ingrediencie na plnku:

  • Smotana na šľahanie
  • Cukor práškový
  • Cukor vanilkový
  • Kôra z citróna
  • Tvaroh
  • Ovocie

Postup:

  1. Pripravíme si ingrediencie na cesto, k tomu štipku soli.
  2. Bielky oddelíme od žĺtkov, s cukrom a soľou vyšľaháme tuhý sneh.
  3. Do snehu vmiešame žĺtky, kakao premiešame s kypriacim práškom a postupne preosejeme do cesta.
  4. Rúru predhrejeme na 190 stupňov - pečieme 20 minút.
  5. Po upečení necháme korpus vychladnúť a stiahneme papier na pečenie.
  6. Boky korpusu upravíme, pozdĺžne prerežeme na 4 rovnaké časti.
  7. Ovocie umyjeme, necháme odkvapkať.
  8. Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor práškový, vanilkový, kôru z citróna, premiešame a nakoniec vmiešame tvaroh.
  9. Ingrediencie na plnku.
  10. Krémom potrieme každý diel korpusu a stáčame do rolády. Trocha krému necháme na potretie vrchu torty.
  11. Stočené dáme na podnos a opakujeme s každým dielom. Spevnime tortovou formou, aspoň na 1 hodinu dáme stuhnúť do chladničky.
  12. Vrch torty potrieme krémom.
  13. Urobíme čokoládovú polevu: Čokoládu si nastrúhame alebo polámame na menšie kúsky, smotanu ohrejeme do horúca, zalejeme čokoládu a necháme rozpustiť , občas premiešame, aby sa rozpustila.
  14. Vrch polejeme polevou a ozdobíme ovocím podľa seba.

Tipy na vylepšenie tort bez múky

  • Experimentujte s plnkami: Namiesto klasických plniek môžete použiť plnku z mascarpone a tvarohu, kakaovo-banánovo-smotanovú plnku, kokosovú plnku alebo pomarančový krém.
  • Použite ovocie: Na cesto môžete vysypať maliny a potom natrieť krém pre extra ovocnú chuť. Medzi cesto a krém môžete rozotrieť lekvár pre pridanú chuť.
  • Pridajte čokoládu s čili: Pre pikantnejšiu verziu pridajte čokoládu s čili papričkou.
  • Posýpka: Vrch torty môžete posypať nasekanými pistáciami a mandľami.
  • Ganache z čokolády a smotany: Po okrajoch torty si lyžičkou nanášajte tekutý krém tak, aby mohol trochu stekať po bokoch torty. Keď urobíte celý okruh torty natrite krém na povrch torty.
  • Čokoládové stružlinky: Rozpustite si nad parou kvalitnú čokoládu, vylejte na pečiaci papier, mierne rozotrite a prikryte druhým pečiacim papierom a čokoládu takto na tenúčko rozotierajte od stredu do strán. Keď máte čokoládu medzi papiermi tenko rozotretú zrolujte papier na tenkú rolku a vložte aspoň na hodinu do chladničky.

Prečítajte si tiež: Všetko o bezlepkovej múke a jej využití