Nutella, čokoládová nátierka z lieskových orechov, je fenomén, ktorý si získal srdcia ľudí na celom svete. Či už ju jeme samotnú, na toaste, na ovocí alebo v koláčoch, Nutella nám vždy prinesie radosť a potešenie. Tento článok sa zameriava na recept na rýchly nutellový koláč, ktorý je prekvapivo jednoduchý na prípravu a ponúka bohatú, uspokojujúcu chuť. Okrem toho preskúmame ďalšie recepty a inšpirácie, ako využiť túto obľúbenú nátierku v rôznych dezertoch.
Nutellový Koláč s Mascarpone: Rýchly a Jednoduchý Recept
Tento zákusok je úplná lahôdka a pre mnohých je to ten najchutnejší spôsob, ako si dopriať chuť Nutelly. Zákusok sa doslova rozplýva na jazyku a keď sa nechá dostatočne vychladnúť, tak sa aj krásne dá krájať. Recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si dopriať sladkú pochúťku.
Ingrediencie:
- Nutella
- Mascarpone
Postup:
- Príprava: Predhrejte rúru na 180°C. Pripravte si formu na pečenie (napr. okrúhlu s priemerom 20 cm) a vyložte ju papierom na pečenie.
- Zmiešanie: V miske zmiešajte rovnaké množstvo Nutelly a mascarpone. Pomer závisí od vašej preferencie chuti a veľkosti formy. Začnite napríklad s 250 g Nutelly a 250 g mascarpone. Dobre premiešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja a nevznikne hladká zmes.
- Pečenie: Zmes vylejte do pripravenej formy a rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým koláč nie je na povrchu pevný a v strede mierne mäkký.
- Chladenie: Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť vo forme. Potom ho vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby sa dobre stuhol.
- Servírovanie: Pred podávaním môžete koláč posypať kakaom, práškovým cukrom, alebo ozdobiť čerstvým ovocím.
Variácie Receptu na Nutellový Koláč
Hoci je základný recept veľmi jednoduchý, existuje mnoho spôsobov, ako ho obmeniť a prispôsobiť vlastným preferenciám. Tu je niekoľko nápadov:
- Pridanie vajec: Pre bohatšiu a nadýchanejšiu textúru môžete do zmesi pridať 1-2 vajcia.
- Použitie rôznych druhov syra: Namiesto mascarpone môžete použiť iný krémový syr, napríklad Philadelphiu, alebo ricottu.
- Pridanie kakaa: Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť pridajte do zmesi 1-2 lyžice kakaa.
- Pridanie kávy: Pre zaujímavú chuť pridajte do zmesi 1 lyžičku instantnej kávy.
Nutella v Mikrovlnke: Rýchla Alternatíva
Ak nemáte čas piecť koláč v rúre, môžete si pripraviť rýchlu verziu v mikrovlnke. Stačí zmiešať Nutellu s trochou múky, vajcom a mliekom, a piecť v mikrovlnke približne 1-2 minúty.
Ďalšie Fantastické Recepty s Nutellou
Okrem koláčov existuje množstvo ďalších receptov, ktoré využívajú Nutellu ako kľúčovú ingredienciu. Tu je niekoľko nápadov na inšpiráciu:
Prečítajte si tiež: Recepty na záchranu situácie
- Kysnutý vrkoč s Nutellou: Doprajte si domáce sladké pečivo ku káve.
- Chrumky s Nutellou: Rýchla a jednoduchá pochúťka z rozpustenej čokolády, Nutelly a kukuričných lupienkov.
- Nutellové suflé: Nadýchaný a lahodný dezert, ktorý sa podáva ihneď po upečení.
- Croissanty s Nutellou: Lístkové cesto naplnené Nutellou je vždy skvelý nápad.
- Nutellový krém: Jemný a krémový dezert, ktorý sa podáva vychladený.
- Nutellové churros: Vyprážané cesto obalené v cukre a škorici, podávané s Nutellou.
- Ľadová Nutella: Osviežujúca pochúťka z mrazničky.
- Nutellové nanuky: Jednoduchá zmes mlieka a Nutelly zamrazená vo formičkách.
- Tvarohový koláč s Nutellou: Kombinácia tvarohu, Nutelly a sušienkového základu.
Podrobnejšie Recepty na Niektoré Vybrané Dezerty s Nutellou
Chrumky s Nutellou
- Potrebujeme: 100 g mliečnej čokolády, 100 g Nutelly, 40 g kukuričných lupienkov
- Postup:
- Nad vodným kúpeľom rozpustíme mliečnu čokoládu a Nutellu.
- Keď je všetko dobre premiešané, pridáme 40 gramov kukuričných lupienkov a dobre premiešame.
- Zo zmesi lyžicou vytvarujeme malé kopčeky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do papierových košíkov na muffiny. Teraz ich už len vložíme na dve hodiny do chladničky.
Nutellové Suflé
- Potrebujeme: 200 g Nutelly, 6 kusov vajec, 100 g kryštálového cukru, 40 g kukuričného škrobu, balíček vanilkového cukru
- Postup:
- Rúru predhrejeme na 220 stupňov a nad vodným kúpeľom zahrejeme Nutellu.
- Vajcia rozklepneme, oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov a polovice cukru (50 g) vyšľaháme tuhý sneh.
- V miske zmiešame kukuričný škrob a zvyšný cukor. Do tekutej Nutelly postupne (po jednom) pridáme žĺtky, potom vrecúško vanilkového cukru a zmes kukuričnej múky a cukru. Potom opatrne vmiešame sneh.
- Vymastíme formičky a posypeme ich trochou cukru. Do formičiek navrstvíme čokoládovú zmes, pečieme 25 až 30 minút. Ihneď podávame!
Croissanty s Nutellou
- Potrebujeme: lístkové cesto, Nutella, žĺtok na potretie, práškový cukor na posypanie
- Postup:
- Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme trojuholníky.
- Vrchnú časť potrieme Nutellou. Potom trojuholníky zrolujeme z dlhšej strany.
- Croissanty potrieme žĺtkom. Potom pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch približne 15 až 20 minút. Posypané práškovým cukrom vyzerajú naozaj francúzsky!
Nutellový Krém
- Potrebujeme: 3 žĺtky, 30 g kryštálového cukru, 250 ml mlieka, 100 ml smotany na šľahanie, 180 g Nutelly
- Postup:
- Vyšľaháme žĺtky s cukrom, kým zmes nezíska svetlú farbu.
- Mlieko so smotanou privedieme do varu a teplú zmes tenkým prúdom zašľaháme k žĺtkom. Zmes vrátime nad oheň a na miernom ohni ju priveieme takmer do varu. Nezabúdame neustále miešať! Potom odstránime z ohňa a necháme asi 10 minút vychladnúť.
- Medzitým postupne pridávame Nutellu a miešame, kým nevznikne homogénna zmes. Teraz ju jednoducho nalejeme do formičiek podľa vlastného výberu (jogurtové poháre, dezertné misky) a vložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny.
Nutellové Churros
- Potrebujeme: 2 vajcia, pol lyžičky vanilkového extraktu, 250 ml voda, 2 PL cukru, pol lyžička soľ, 70 g maslo, 200 g hladká múka, 50 g cukor plus škorica na obaľovanie, olej na vyprážanie, Nutella na podávanie
- Postup:
- Zmiešame vajcia a vanilkový extrakt a zmes odložíme bokom. Na panvici privedieme do varu vodu, 2 lyžice cukru, soľ a maslo. Potom odstránime z ohňa a primiešame múku. Všetko dobre premiešame. Potom pridáme vaječnú zmes, kým sa všetko dobre nespojí.
- Cesto navrstvíme do cukrárskeho vrecúška do špičkou v tvare hviezdy. Vo vysokej panvici rozohrejeme toľko rastlinného oleja, aby dosiahol výšku asi 5 cm. To, že je olej dostatočne horúci, spoznáme, keď doň nalejeme trochu cesta a to v oleji okamžite pláva. Cesto vtláčame do horúceho oleja v podobe asi 4 cm dlhých valčekov. Naraz vyprážame len 4 až 5 churros! Asi po 2 minútach ich lyžicou otočíme na druhú stranu. Keď sú pekne opečené, opatrne ich vyberieme na papierové utierky.
- Kým sú churros ešte teplé, obalíme ich v zmesi cukru a škorice a podávame s miskou Nutelly.
Tvarohový Koláč s Nutellou
- Potrebujeme: 100 g masla, 250 g kakaové sušienky. 50 g horká čokoláda, 150 g Nutella, 200 ml smotana na šľahanie, 600 g jemný tvaroh, 4 vajcia, trochu mleté lieskovce a trochu strúhaná čokoláda
- Postup:
- Rozpustené maslo prilejeme k maslovým sušienkam, ktoré sme predtým rozdrvili v miske. Zmes utlačíme na dno malého hlbokého plechu alebo tortovej formy. do dna. Chladíme 30 minút.
- Medzitým si v rajnici spolu rozpustíme horkú čokoládu a Nutellu v smotane. Osdtavíme. V miske zmiešame tvaroh a 4 vajcia. Keď čokoládová zmes mierne vychladne, pridáme ju k tvarohu.
- Všetko dobre premiešame a nalejeme do pripravenej formy. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 150 stupňov 60 minút a potom 12 hodín chladíme. Pred podávaním poprášime zmesou strúhanej čokolády a mletých lieskovcov.
Tipy a Triky pre Prácu s Nutellou
- Pre intenzívnejšiu chuť Nutelly môžete pridať štipku soli do zmesi.
- Ak chcete koláč obohatiť, pridajte do zmesi nasekané lieskovce, mandle, alebo iné orechy.
- Koláč môžete podávať s rôznymi omáčkami, napríklad s čokoládovou, karamelovou, alebo ovocnou omáčkou.
- Pri krájaní koláča používajte horúci nôž, aby sa vám ľahšie krájal a nelepil sa.
- Nutellu pred použitím mierne zohrejte, aby sa s ňou ľahšie pracovalo.
Nutella: Fenomén, Ktorý Spája
Nutella je viac než len nátierka. Je to fenomén, ktorý spája ľudí po celom svete. Jej neodolateľná chuť a univerzálnosť ju robia obľúbenou ingredienciou v mnohých dezertoch. Či už ju jeme samotnú, na toaste, na ovocí alebo v koláčoch, Nutella nám vždy prinesie radosť a potešenie. Nechajte sa inšpirovať a objavte nové spôsoby, ako si ju vychutnať!
Ďalšie Inšpirácie pre Nutellové Dezerty
Tu je niekoľko ďalších nápadov na Nutellové dezerty, ktoré môžete vyskúšať:
- Nutellové rezy s kokosovou perinkou: Kombinácia kokosu a Nutelly je neodolateľná.
- Dvojfarebná palacinková torta s Nutellou a šľahačkou: Prekvapte svojich blízkych netradičnou palacinkovou tortou.
- Nutellové rezy so šľahačkou: Jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete.
- Extra čokoládové kysnuté buchty: Pre milovníkov sladkého.
- Torta FERRERO ROCHER: Jemne chrumkavé lieskové oriešky v spojení s čokoládou.
- Závitky s vlašskými orieškami a čokoládou: Kysnuté cesto plnené orechmi a čokoládou.
- Orieškové hniezda pripravené za pár minút: Nepečená chuťovka s Nutellou.
- Brownies - KÁVENKY: Rezy s príchuťou kávy a šľahačkou.
- Lahodná čoko-mascarpone torta: Krémová torta s prekvapením vo forme rozpustenej orieškovej čokolády.
- Vynikajúca MONTE torta: Lahôdka stvorená pre maškrtníkov.
- Famózny zákusok s nutellou a orechovou posýpkou: Jednoduchý na prípravu a vhodný pre rôzne oslavy.
- Nutella torta s banánmi: Osviežujúca kombinácia Nutelly a banánov.
- Nutelové toasty s banánovým prekvapením vo vnútri: Raňajky ako pre bohyňu.
- Nugátová torta s kokosovými guličkami: Prácny, ale veľmi chutný dezert.
- Fenomenálna super rýchla roláda s nutelou a banánom: Roláda plnená Nutellou a banánom.
- Extra jemné, lahodné croissanty s čokoládou: Domáce croissanty plnené Nutellou.
- Kinder koláč: Rezy Kinder s krémom z Nutelly.
- Extra krémové rezy s nutelou: Rezy s Nutellou, lieskovými orieškami a šľahačkou.
- Krehké veterníky s čokoládovým krémom a šľahačkou: Vynikajúce krehké odpaľované cesto a čokoládový krém.
- Nutella mousse brownie: Kombinácia mousse a brownies.
- Muffiny s Nutellou: Nadýchané muffiny s lahodnou Nutellou vo vnútri.
Prečítajte si tiež: Recept na kuracie krídelká
Prečítajte si tiež: Rýchly recept na domáce pivo