Piešťany, známe svojimi kúpeľmi a festivalmi, ponúkajú aj zaujímavé možnosti pre stravovanie. Či už ste miestny alebo návštevník, tento článok vám poskytne prehľad o podnikoch, kde si môžete vychutnať chutné a kvalitné jedlo, s dôrazom na vegetariánske, vegánske a iné špeciálne stravovacie preferencie.
Alternatívne možnosti stravovania v Piešťanoch
Popri tradičných reštauráciách s bežnými prílohami sa v Piešťanoch nájde aj niekoľko podnikov, ktoré ponúkajú niečo viac. Zameriavajú sa na špeciálne stravovacie štýly, ako sú vegetariánstvo a vegánstvo, a ponúkajú zaujímavé alternatívy pre tých, ktorí hľadajú niečo iné.
Čajovňa Slnovrat: Vegetariánska oáza s vegánskymi možnosťami
História tejto čajovne siaha ešte do čias, keď bola známa ako čajovňa Dobromila. Aj keď sa čajovňa presťahovala do Trenčína pod novým menom Adrak, v Piešťanoch sa priestoru zhostila čajovňa Slnovrat. V ponuke nájdete pečené zemiaky, zelerové hranolky a rôzne drobnosti a prílohy ako mexické tortilly, arabský chlieb, zeleninu a oriešky. Počas leta si môžete vychutnať aj ovocný výber. Čajovňa je otvorená denne okrem pondelkov od 17:00, čo ju robí ideálnym miestom na večerné posedenie.
Ponuka, ktorú mala Čajovňa na Juhu (predchodca Slnovratu) zahŕňala vegánsky kus kus, hummus a vegetburger (s možnosťou úpravy na vegánsku verziu). Pečené zemiaky si môžete objednať na oleji.
ŽiWell: Vegetariánske menu počas Cinematiku a nielen vtedy
Počas filmového festivalu Cinematik si mnohí pochvaľovali blízkosť podniku ŽiWell ku kinu a pešej zóne. Tento podnik ponúka každý deň jedno vegetariánske menu, ktoré pozostáva z hlavného jedla a polievky alebo dezertu. Jedlá sú inšpirované indickou a európskou kuchyňou. V súčasnosti je menu prevažne vegánske. Reštaurácia a pivovar Žiwell si po otvorení ihneď získal svojich fanúšikov. Určite sem zájdite či už na obedové menučko, vychladené pivo alebo poriadny hamburger. Ak do Žiwellu prídete nielen na pivo, ale aj na dobré jedlo, máte hneď viacero možností. Buď si môžete vybrať z tradičných jedál ako guláš, pečené rebrá či pečené bavorské koleno, alebo si dajte jeden z domácich hamburgerov. Ku každému hamburgeru dostanete ako prílohu šalát coleslaw, hranolky si objednávate zvlášť. Taktiež si môžete každý z ponúkaných hamburgerov objednať v kuracej alebo v bezlepkovej verzii, čo sme ale nevyužili. V Žiwelli sme si objednali Sedliacky hamburger, v ktorom dominovala chuť údeného syra, nechýbala ani slanina. Ako druhý burger sme ochutnali špeciálny Brisket burger, v ktorom nebola klasická placka z mletej hovädziny, ale trhané mäso z hovädzej hrude.
Prečítajte si tiež: Gastronomický zážitok s Regal Burger
Fresco.: Vegánsky raj v srdci Piešťan
Fresco. je miesto, kde si vegetariáni aj vegáni nájdu svoje obľúbené jedlo počas celého dňa. V ponuke majú veggie a tofu burgre, hot-dogy so sójovým párkom, vegánske belgické hranolky, hummus, falafel, smoothies a raw/polievky. Do menu pribudol aj špeciálny vegánsky brokolicový burger. Vegánska je špaldová žemľa na burger aj hot dog a v ponuke je aj sójová majonéza. Všetko jedlo vyzerá lákavo a interiér je príjemný. Fresco. nájdete v centre mesta v uličke Park pasáž 2 hneď pri pešej zóne. Otvorené je od 10:00 do 22:00.
Zakladateľ Marko je sám vegetarián, takže sa nemusíte obávať, že vám bude niekto nútiť mäso.
História a súčasnosť Fresco.
Fresco. otvorilo svoje brány 25. mája 2017 v malej uličke v centre Piešťan. Prípravy na otvorenie trvali 40 dní. Denne pripravujú jedlá z mäsa, ako aj alternatívne vegánske a vegetariánske jedlá a každý deň pridávajú aj polievku. Ponúkajú aj výberovú kávu Brazíliu a Etiópiu, alternatívne mlieka (kokosové a sójové) a vegánske a raw koláčiky. Okrem iného ponúkajú belgické, zeleninové a batatové hranolky.
Monalisa: Vegánska zmrzlina pre letné osvieženie
V kaviarni Monalisa pribudli do ponuky vegánske zmrzliny - sorbety. Aktuálne v príchutiach citrón, jahoda, višňa, marhuľa, horká čokoláda a mandľa. Ponuka sa mení podľa sezóny a majú aj vegánsky kornút.
Taverna: Hummus, falafel a pita chlieb
Ak máte chuť na hummus, falafel či pita chlieb, môžete ich nájsť v Taverne na Námestí Slobody v centre.
Prečítajte si tiež: Lahodná ponuka Regal Burger
Concept kaviareň: Raw dezerty a limonády
V Concept kaviarni na Námestí Juraja Murgaša 3 nájdete raw torty. V ponuke majú raw koláčiky denne a fungujú aj ako „pekáreň“, takže vám raw koláč upečú aj na objednávku. Kaviareň má letnú terasu a dobrú obsluhu.
Streetfoodové prevádzky s burgermi s výborným hodnotením
Na Slovensku sa nachádza množstvo streetfoodových prevádzok s burgermi, ktoré Slováci na Googli hodnotia od 4,7/5. Niektoré z nich milo prekvapia cenou.
Slavic Burger, Piešťany: Hodnotenie 4,9/5, ceny od 10 eur.
Burger pre "Slovanov" sa nachádza v historickej budove v Leierovom dvore. Založil ho manželský pár, ktorý v gastre pracuje vyše pätnásť rokov. V bistre si dáš burger v úprave "smash". Slavic Burger experimentuje s nečakanými kombináciami - v Slavic Smeš Burgeri (11 eur) nájdeš bryndzovú majonézu, džem či údený eidam. Žemle nakupujú od rodinnej juhomoravskej pekárne Křižákovi. Ceny burgerov sa pohybujú od desať eur, ak si však dáš kombo s hranolkami a limonádou z Vlčích sirupov, zaplatíš od 14,50 do 15,50 eura.
Daxnerka Burger, Plešivec: Hodnotenie 4,9/5, ceny od 8,30 eur.
Jeden z najlepšie hodnotných burgrov na Slovensku sa skrýva v obci Plešivec. Daxnerka je malá prevádzka s vykurovanou drevenou terasou a svetielkami, z ktorej je krásny výhľad na okolitú prírodu. Dostala sa aj do POP sekcie gastro bedekra Gault&Millau. Zákazníci chvália milú, pohotovú obsluhu a kvalitu surovín. V tejto cenovej ponuke nájdeš napríklad Kentucky burger s vyprážaným kuracím mäsom, slaninou, zeleninou a omáčkou Daxnerka.
Fatty Patty Smash Burgers, Trenčín: Hodnotenie 4,9/5, ceny od 8,90 eur. Belgické hranolky za 3,50 eur.
Prevádzka Fatty Patty sa nachádza v centre Trenčína na Mierovom námestí. Ide o výdajné okienko so štýlovým nápisom, no vnútri nie je priestor na sedenie. V teplých mesiacoch si burger môžeš zjesť na vonkajšej terase s výhľadom na historické námestie. Práve túto možnosť mnohí zákazníci chvália. Bistro sa teší veľmi dobrým hodnoteniam aj vďaka kvalite mäsa a domácej žemli. Najlacnejší burger Sir Cheez s čedarom si tu dáš už za 8,90 eura. Lady mango s mangovou majonézou napríklad za 9,90.
Prečítajte si tiež: Spojenie Regal Burger a Uber pre obed
Whoper Burger, Banská Bystrica: Hodnotenie 4,9/5, ceny od 7 eur.
Prevádzka Whoperu sa nachádza na Štefánikovom nábreží v Banskej Bystrici. Patrí k obľúbeným bistrám miestnych aj turistov. Na Whoperi ťa upúta jednoduchý drevený exteriér s pomerne rozľahlou terasou. Prevádzka pôsobí čisto a moderne, väčšina ľudí si však vychutnáva jedlo vonku pod stromami. Vo Whoperi si môžeš dať napríklad aj Mega bombu (21 eur) - takmer kilový burger, ktorý pozostáva z hovädzieho mäsa, poriadnej dávky čedaru, slaninky, salámy aj prosciutta.
Boss Burger, Prešov: Hodnotenie 4,8/5, ceny od 10,70 eur.
Boss Burger sa nachádza na prešovskom sídlisku. Nedaj sa však odradiť panelákovým exteriérom - vnútri sa skrýva gastroprevádzka s moderným dizajnom a priestrannou svetlou miestnosťou. Bistro má tisíce pozitívnych recenzií - svoju reputáciu si pritom stihlo vybudovať len za tri roky. Ich vychytávkou je tekutý čedar, ktorý do burgerov vpichujú injekčnou striekačkou. Do ich ponuky momentálne patrí aj špecialita "Pistációó" - burger s hovädzím mäsom, pistáciovým krémom a ementálom (11,90 eura). Najlacnejší burger u nich nájdeš už za 10,70 eura - volá sa Al Capone a pozostáva s trhaného bravčového mäsa, praženej slaninky či čedaru. Hranolky sa pohybujú od 2,80 eura.
Bistro Bar Marína, Námestovo: Hodnotenie 4,8/5, ceny od 8,10 eur.
Bistro Marína sa orientuje na čapované remeselné pivo a domáce burgre. Nachádza sa v zelenom prostredí v blízkosti Oravskej priehrady. Ak na Oravu prídeš ako bratislavský turista, Marína ťa prekvapí svojimi cenami. Za single burger s mletým hovädzím mäsom, čedarom a zeleninou tu zaplatíš 8,10 eura. Double stojí 11,90 eura. Za hranolky s omáčkou si doplatíš tri eurá. Medzi zaujímavé kombinácie v Maríne patrí napríklad Sedliacky burger s hovädzím mäsom, zemiakovou trstinou (áno, aj my sme si to museli googliť) a oštiepkom. Zákazníci obľubujú aj Chorizo burger s hovädzím mäsom, jalapenos, chorizom, nachos a syrom.
Porkbelly, Žilina: Hodnotenie 4,8/5, ceny od 9 eur.
Reštaurácia Porkbelly sa orientuje na juhoamerickú kuchyňu. Okrem burgerov tu nájdeš napríklad aj rôzne druhy chipotle či buritá. Ceny burgerov tu začínajú na deviatich eurách - pozor, ide o "Junior" burger veľkosti L, ktorý má len sto gramov. Ďalšie kategórie sú Regular Burger (10,95 eura) a Bad Ass Burger (14,95 eura). V Porkbelly si teda môžeš vybrať burger podľa toho, aký máš momentálne apetít. Zaujímavú kombináciu ponúka napríklad Gorgonzola Blue Burger s hovädzím mäsom, domácimi aioli, gorgonzolou a nakladanou zeleninou v domácej žemli. V ponuke tiež majú "KGB, ide o burger s trhaným bravčovým mäsom, goudou, coleslaw šalátom či 'tajnou omáčkou'."
Melky Street Food, Kostoľany nad Hornádom: Hodnotenie 4,8/5, ceny od 8 eur.
Hoci Melky Street Food nemá kamennú prevádzku, do tohto zoznamu sa prebojoval skvelými recenziami. Veľmi dobre hodnotený foodtruck s burgermi sa skrýva v dedinke Kostoľany nad Hornádom pri Košiciach. Srdcia miestnych si získal svojou autentickou atmosférou, kvalitnými surovinami a jednoduchým vonkajším sedením pri prívese. Ceny burgerov tu začínajú na ôsmich eurách (BLT burger) a šplhajú sa do 13,50 pri polkilovom Melky Double Burgeri. Zákazníci chvália najmä čerstvé suroviny a prístup personálu, ktorý im ochotne poradí s výberom burgerov či omáčok.
UrgerBurger, Nitra: Hodnotenie 4,7/5, ceny od 9,90 eur.
Streetfoodové bistro UrgerBurger sídli v centre Nitry, takže ho ľahko nájdu aj turisti. Nachádza na prízemí bytovky na Župnom námestí v moderných svetlých priestoroch s industriálnym nádychom. Počas letných večerov obľubujú ľudia ich terasu. UrgerBurger si zakladá na lokálnych surovinách - najmä na hovädzom mäse od lokálnych farmárov. Ak chceš experimentovať, môžeš u nich skúsiť Aloha burger s hovädzím mäsom, čedarom a grilovaným ananásom. Ceny burgerov sa pohybujú od 9,90 do 10,90 eura. Zákazníci chvália najmä domáce maslové žemle či špeciálne dochutené omáčky.
Burger Club, Trnava: Hodnotenie 4,7/5, ceny od 8,90 eur.
Burger Club sa nachádza v historických priestoroch v blízkosti centra Trnavy. Prevádzka je zariadená v industriálnom štýle. Nemá však terasu, takže burger si môžeš vychutnať len vnútri. Medzi bestsellery patrí Blue Mushroom s hovädzím mäsom, čedarom a grilovanými hríbmi. Zaujímavá voľba môže byť aj Satan Burger s hovädzím mäsom, syrovými nugetkami a jalapenos. Vegetariánsky burger tu nájdeš za 8,90 eura, ostatné burgery sa pohybujú od 9 eur vyššie. Za hranolky s omáčkou si doplatíš štyri eurá.
Fancy Nancy Bistro, Košice: Hodnotenie 5,0/5, ceny od 12 eur.
Fancy Nancy Bistro sa orientuje na smash burgery pripravované výhradne zo sedem až osem dní vyzretého hovädzieho mäsa. V ponuke majú aj desať hodín pripravované trhané bravčové mäso a domáce hranolky. Ceny burgerov začínajú na dvanástich eurách. Najdrahší burger, Truffleberry, stojí šestnásť eur a máš v ňom aj camembert, hľuzovkovú majonézu a brusnicový džem. Ide o relatívne mladý podnik, no podľa recenzií možno povedať, že začal naozaj dobre. Návštevníci oceňujú chutnú žemľu, šťavnaté mäsko aj možnosť zabaliť drink so sebou.
Najlepšie burgre na Slovensku podľa recenzií na Tripadvisore
Pre všetkých gurmánov a gurmánky sme vytvorili zoznam podnikov, ktoré ponúkajú presne takéto špeciality. Pomohli nám s tým recenzie na Tripadvisore a úprimné hodnotenia návštevníkov. Tieto patria medzi tie najlepšie na Slovensku:
- Roxor BRGR & Beer, Bratislava
- Be About, Bratislava
- Burger Bar, Trenčín
- Regal Burger
- Bistro St. Germain, Bratislava
Roxor BRGR & Beer, Bratislava
Je to reštaurácia, ktorá spojila hamburgery s pivom z malých pivovarov. Zakladajú si v nej na lahodnej chuti a čerstvosti. „Mäso máme priamo z farmy, sami si ho dočisťujeme a melieme niekoľkokrát denne priamo na prevádzke. Hranolky sú zo zemiakov, ktoré denne čistíme, ručne krájame a 2-krát vysmážame,“ uvádzajú na svojej oficiálnej stránke. Roxor má na Tripadvisore vynikajúce hodnotenia, ich burgre ulahodili mnohým zákazníkom, ktorí sa netajili tým, že to bol najlepší burger v ich živote.
Be About, Bratislava
Reštaurácia pravidelne obmieňa svoju ponuku, aby aj verní zákazníci mohli zakaždým objavovať nové chute. Minulý mesiac ňou bol hovädzí burger s nakladanou červenou paprikou, parmezánom, mätou, bazalkou, rukolou a pesto majonézou. „V Be About si zakladáme na tom, aby každý hosť odchádzal spokojný a s dobrým pocitom nielen v žalúdku,“ píšu o sebe na ich oficiálnej stránke. V jedinečnom prostredí ti na tanier naservírujú hotové umenie.
Burger Bar, Trenčín
Už od roku 2009 ponúkajú poctivé hamburgery a kvalitnú kuchyňu v kombinácii s výborným pivom. Podľa hodnotení na Tripadvisore je to najlepšia reštaurácia v Trenčíne. Takmer všetkých zákazníkov si tento podnik získal už na prvýkrát. Šťavnaté mäso, čerstvé ingrediencie a chutné pečivo. Gastro zážitok za priaznivú cenu ti ešte k tomu prinesie milá obsluha. K burgru si môžeš dať belgické i batatové hranolky, za ktorými sa budeš chcieť do Trnavy aj presťahovať.
Regal Burger
Táto burgráreň prednedávnom oslávila svoje tretie narodeniny a vie, na čo si treba dať pri príprave burgrov pozor. Rozmanitý výber burgrov ťa nenechá odísť s prázdnym žalúdkom. Svoje pobočky majú aj v Košiciach a v Poprade. Zákazníci v nich vidia istotu kvality a čerstvosti, kde si na svoje prídu i vegetariáni. Vtedy sa písal rok 2014, prvý Regal Burger otvorili v Bratislave. Dnes majú rozbehnutú sieť prevádzok na Slovensku i v Česku. Ich výhodou je rýchlosť, ktorá im neuberá na kvalite. Dobre vedi…
Regal Burger Piešťany
Regal Burger Piešťany ponúka burgre a street food. Získala hodnotenie 4,6 z 5 hviezdičiek s viac ako 380 recenziami. Dať si na obed či večeru kvalitný hamburger s domácimi hranolkami je doslova malá gastronomická oslava. Nájsť ale výborný šťavnatý burger, v ktorom sú všetky chute perfektne prepojené, to je už o niečo zložitejšie. Pred niekoľkými rokmi sme si pri slove hamburger predstavili známy fastfoodový reťazec a jeho polosuché žemle s tenkým plátkom mäsa. Našťastie, dnes máme možnosť dať si skutočný burger a vychutnať si prepojenie kvalitného mäsa, žemle, dresingu a dávky zeleniny či chrumkavej slaninky. Tí, ktorí majú radi dobrý burger, určite poznajú sieť reštaurácií Regal Burger. Jednu zo svojich prevádzok otvorili aj v Piešťanoch, na krásnom nábreží Váhu. Ak si pôjdete posedieť na vonkajšiu terasu, jesť budete s nádherným výhľadom. V Regal Burgri sme si dali dve špecialitky - avokádový burger a veggie burger, na ktorý sme boli fakt zvedaví. Po prvom zakusnutí sme skonštatovali, že výber burgrov stojí za to. V avokádovom bola avokádová majonéza, jalapeňo, slaninka a zelenina. Vo veggie burgri boli namiesto mäsa grilované šampiňóny a baklažán. Bezmäsitý burger sme vyskúšali prvý raz, určite ale nie naposledy. Burgre s mäsom sú tu vždy veľmi šťavnaté, viac sa nám osvedčilo jesť ich dolu hlavou.
Terasa by Regal je prvá franšíza spoločnosti Regal Burger založená v Piešťanoch v roku 2017. Zameriavajú sa na rýchlu avšak kvalitnú prípravu hamburgerov - čerstvé mäso pôvodom zo SR, nadýchané žemle od lokálneho pekára, čerstvá zelenina, domáce omáčky, chrumkavé hranolky. Piešťanská franšíza je unikátna aj letnou terasou pri Váhu s nezabudnuteľnou atmosférou na ktorej si môžete vychutnať okrem iného aj osviežujúce signature cocktaily, shishu.
Hranolky: História, súčasnosť a nariadenia EÚ
Hranolky patria k najobľúbenejším prílohám na svete. Hoci sa v angličtine nazývajú "french fries" (francúzske hranolky), mnohí historici sa zhodujú na tom, že pochádzajú z Belgicka. Tamojší sedliaci obľubovali natenko nakrájanú rybu, ktorú smažili v horúcom oleji. Keď rieky a rybníky zamrzli, začali používať zemiaky.
Americkí vojaci sa do hranoliek zamilovali počas 1. svetovej vojny. Pred vypuknutím Francúzskej revolúcie boli hranolky najpredávanejším pokrmom na miestnych trhoviskách. Dnes sú hranolky obľúbené ako samostatný pokrm s rôznymi omáčkami, ale aj ako príloha k burgrom, steakom či vyprážanej rybe. V Belgicku sa kombinujú s vyprážanými mušľami, na Blízkom východe s chlebom pita. 13. júl je svetovým dňom venovaným hranolkám.
Nové nariadenia EÚ o príprave hranolčekov
Európska Únia pripravuje nariadenie, ktorým by znížila obsah rakovinotvorného akrylamidu v hranolčekoch. Maximálna teplota fritovania by mala byť 175 stupňov a pred fritovaním by sa mali zemiaky predvariť. Aj keď sa dodnes historici nevedia presne zhodnúť na tom, odkiaľ presne obľúbené hranolky pochádzajú, jedno je isté. Nech si ich vypýtate kdekoľvek na svete, môžete očakávať približne rovnakú chuť.
Donáška jedla v Piešťanoch
Piešťany ponúkajú široký výber reštaurácií s donáškou jedla, ktoré uspokoja rôzne chute a preferencie. Či už máte chuť na pizzu, burger, sushi alebo tradičnú slovenskú kuchyňu, v Piešťanoch nájdete to pravé miesto.
Obľúbené Reštaurácie s Donáškou
Medzi najobľúbenejšie reštaurácie v Piešťanoch s donáškou patria:
- Pizza La Stella: Ponúka pizzu a slovenskú kuchyňu. Získala hodnotenie 4,7 z 5 hviezdičiek s viac ako 1 500 recenziami.
- Viet Kitchen: Špecializuje sa na sushi a denné menu. Dosiahla hodnotenie 4,6 z 5 hviezdičiek s 19 recenziami.
- Ikigai Sushi: Ponúka sushi a ázijskú kuchyňu. Má hodnotenie 4,8 z 5 hviezdičiek s viac ako 1 400 recenziami.
- Reštaurácia Hotel Lowe: Zameriava sa na cestoviny a slovenskú kuchyňu. Získala hodnotenie 4,2 z 5 hviezdičiek s 51 recenziami.
- Reštaurácia Magura & Burger: Ponúka burgre a slovenskú kuchyňu. Dosiahla hodnotenie 4,8 z 5 hviezdičiek s viac ako 190 recenziami.
- Chicken Mania: Špecializuje sa na pizzu a cestoviny. Má hodnotenie 4,8 z 5 hviezdičiek s viac ako 240 recenziami.
- Poké Bistro Piešťany: Zameriava sa na ryby a ázijskú kuchyňu. Dosiahla hodnotenie 4,5 z 5 hviezdičiek s 28 recenziami.
- Dragon street food: Ponúka burgre a denné menu. Má hodnotenie 4,9 z 5 hviezdičiek s viac ako 1 900 recenziami.
- City Sushi Trnava: Špecializuje sa na sushi a ázijskú kuchyňu. Získala hodnotenie 4,9 z 5 hviezdičiek s viac ako 3 000 recenziami.
Špeciality a Ponuky
Reštaurácie v Piešťanoch ponúkajú rozmanité špeciality a ponuky:
- Pizza a cestoviny: Mnoho reštaurácií sa špecializuje na taliansku kuchyňu, ponúka pizzu, cestoviny a šaláty.
- Burgre: V ponuke sú mäsové aj vegetariánske burgre, často aj v combo menu.
- Sushi a ázijská kuchyňa: Niekoľko reštaurácií sa zameriava na sushi a ďalšie ázijské špeciality.
- Slovenská kuchyňa: Tradičné slovenské jedlá nájdete v niektorých reštauráciách.
- Denné menu: Mnohé reštaurácie ponúkajú denné menu s polievkami a hlavnými jedlami.
Ďalšie Možnosti Stravovania
Okrem donášky jedla môžete v Piešťanoch navštíviť aj:
- Pivárne: Prevádzka pivárne U Anjela.
- Cukrárne: Výroba a predaj rôznych druhov zákuskov a tort, vrátane detských, klasických a svadobných tort.
- Čokoládovne: Ručne vyrábané pralinky z belgickej čokolády, tekutá čokoláda a zákusky.
- Ubytovanie s Reštauráciou: Niektoré zariadenia v Piešťanoch ponúkajú aj ubytovanie, napríklad dvojposteľové izby, apartmány a junior suite.