Torta Hello Kitty je obľúbenou voľbou pre detské narodeninové oslavy. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a recepty na prípravu tejto roztomilej torty.
Inšpirácia a nápady na Hello Kitty tortu
Používatelia internetu sa podelili o rôzne variácie a prístupy k príprave Hello Kitty torty, ktoré môžu slúžiť ako inšpirácia:
- Hello Kitty - moja 100. tortička :-): Táto torta kombinuje vanilkový a kakaový korpus s parížskou šľahačkou, višňovým frutafilom a banánmi.
- Hello Kitty torta: Recept zdôrazňuje dôležitosť prispôsobenia času pečenia vlastnej rúre.
- Biela s ľaliou: Táto torta používa šablónu Hello Kitty na vyrezanie tvaru z korpusov. Krém je pripravený z mlieka, žĺtkov, cukru, vanilkového cukru a hrubej múky. Pridané sú aj mleté orechy. Na potretie torty sa používa maslo vymiešané s práškovým cukrom a rozpustenou čokoládou.
- Vanilková torta - Hello Kitty: Jednoduchý názov pre vanilkovú verziu torty.
- Dvojičky Kittynky :-)): Táto torta pozostáva z dvoch bielych korpusov (vanilkový a lesná zmes) a je potiahnutá pravým marcipánom.
- HELLO KITTY: Táto torta s hmotnosťou 4 kg má vanilkové cesto a smotanovo-ovocnú plnku.
Recept na Hello Kitty tortu
Nasledujúci recept kombinuje rôzne prvky z už spomínaných inšpirácií a poskytuje podrobný návod na prípravu Hello Kitty torty.
Potrebné prísady:
Korpus:
- 2x vanilkový korpus (recept nižšie)
- 1x kakaový korpus (recept nižšie)
Vanilkový korpus:
- 6 vajec
- 180 g práškového cukru
- 180 g hladkej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- Vanilková aróma
Kakaový korpus:
- 6 vajec
- 180 g práškového cukru
- 150 g hladkej múky
- 30 g kakaa
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
Krém:
- 750 ml mlieka
- 3 vanilkové pudingy
- 200 g kryštálového cukru
- 250 g masla
- Mleté orechy (voliteľné)
Náplň:
- Višňový frutafil
- Banány
Na potretie:
- Maslo
- Práškový cukor
- Čokoláda na varenie
Na ozdobenie:
- Marcipán alebo fondán (ružový, biely, čierny, žltý)
- Potravinárske farbivá (podľa potreby)
- Stužovač šľahačky
- Džem
Postup:
1. Príprava korpusov:
- Vanilkový korpus: Vyšľahajte vajcia s práškovým cukrom do peny. Pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a vanilkovú arómu. Premiešajte a vylejte do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 170-180 °C cca 25-30 minút (riaďte sa svojou rúrou).
- Kakaový korpus: Vyšľahajte vajcia s práškovým cukrom do peny. Pridajte preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva. Premiešajte a vylejte do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 170-180 °C cca 25-30 minút (riaďte sa svojou rúrou).
- Nechajte korpusy vychladnúť.
2. Príprava krému:
- Z mlieka, vanilkových pudingov a kryštálového cukru uvarte hustý puding. Nechajte vychladnúť.
- Maslo vyšľahajte do peny a postupne pridávajte vychladnutý puding. Ak chcete, pridajte mleté orechy.
3. Plnenie torty:
- Vanilkové a kakaové korpusy prekrojte vodorovne na dve časti.
- Prvý korpus potrite višňovým frutafilom, poukladajte naň plátky banánov a natrite krémom.
- Prikryte druhým korpusom a opakujte postup.
- Posledný korpus natrite tenkou vrstvou krému.
4. Potretie torty:
- Maslo vymiešajte s práškovým cukrom.
- Čokoládu na varenie rozpustite nad parou a nechajte mierne vychladnúť.
- Zašľahajte čokoládu do masla s cukrom.
- Potrite celú tortu čokoládovým krémom a dajte do chladničky stuhnúť.
5. Tvarovanie a zdobenie:
- Vytlačte si alebo nakreslite šablónu Hello Kitty.
- Priložte šablónu na stuhnutú tortu a opatrne orežte okraje, aby ste získali požadovaný tvar.
- Z marcipánu alebo fondánu vyvaľkajte tenké pláty (ružový na telo, biely na hlavu, čierny na oči a fúzy, žltý na nos a kvietok).
- Potiahnite tortu ružovým marcipánom (telo) a bielym marcipánom (hlavu).
- Z čierneho marcipánu vytvarujte oči a fúzy.
- Zo žltého marcipánu vytvarujte nos a kvietok.
- Pripevnite všetky ozdoby na tortu.
6. Dokončenie:
- Tortu môžete ozdobiť aj šľahačkou, ovocím, lentilkami alebo inými dekoráciami podľa vlastnej fantázie.
- Nechajte tortu v chladničke stuhnúť aspoň 2 hodiny pred podávaním.
Tipy a triky:
- Korpus: Ak nemáte čas na prípravu domácich korpusov, môžete použiť aj kupované.
- Krém: Pre intenzívnejšiu chuť môžete do krému pridať lyžicu rumu alebo amaretta.
- Marcipán/Fondán: Ak pracujete s marcipánom alebo fondánom, podsypte si dosku práškovým cukrom, aby sa nelepil.
- Farby: Na farbenie marcipánu alebo fondánu používajte kvalitné potravinárske farbivá.
- Zdobenie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi technikami zdobenia. Použite cukrárske vrecká, šablóny alebo jednoducho vlastnú fantáziu.
Prečítajte si tiež: Tipy pre prípravu torty na prvé narodeniny
Prečítajte si tiež: Narodeninová torta pre 11-ročné dievča – inšpirácie
Prečítajte si tiež: Klasické a moderné torty