Nové korenie, známe aj ako pimentovník, je obľúbená korenina s bohatou históriou a širokým využitím v kuchyni. Tento článok sa zameriava na nové korenie od spoločnosti Mäspoma, jeho zloženie, použitie a ďalšie dôležité informácie.
Čo je Nové Korenie?
Ako nové korenie sa označujú bobule tropického stromu pimentovníka (Pimenta dioica), ktorý pochádza z Jamajky. Toto korenie je známe svojou komplexnou chuťou, ktorá pripomína zmes klinčekov, škorice, muškátového orieška a čierneho korenia. Vďaka tejto jedinečnej kombinácii chutí získalo svoje pomenovanie "nové korenie", pretože akoby v sebe spájalo chute viacerých korenín.
Mäspoma Nové Korenie Celé: Detailný Pohľad
Spoločnosť Mäspoma ponúka nové korenie v celku, balené po 15g. Toto balenie je ideálne pre tých, ktorí chcú mať kontrolu nad čerstvosťou a intenzitou korenia. Celé bobule si uchovávajú svoje aromatické oleje dlhšie ako mleté korenie, čo zaručuje bohatšiu chuť.
Zloženie
Zloženie produktu Mäspoma Nové Korenie Celé je jednoduché:
- Korenie nové celé
Je dôležité si uvedomiť, že aj keď je zloženie jednoduché, kvalita korenia môže výrazne ovplyvniť výslednú chuť jedla. Mäspoma sa snaží zabezpečiť vysokú kvalitu svojich korenín.
Prečítajte si tiež: Informácie o prísadách pre mäsovú výrobu
Alergény
Alergény nie sú v zložení nového korenia Mäspoma uvedené.
Skladovanie
Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a čerstvosti nového korenia. Mäspoma odporúča:
- Skladovať v suchu
- Chrániť pred priamym slnečným žiarením
Dodržiavaním týchto pokynov zabezpečíte, že si nové korenie zachová svoju arómu a chuť po dlhšiu dobu.
Výrobca
Výrobcom nového korenia je slovenská spoločnosť Mäspoma spol. s r.o. so sídlom na adrese:
T.G. Masaryka 8/955960 01 Zvolen
Prečítajte si tiež: Mlynček s čiernym korením
Slovenská republika
Mäspoma pôsobí na európskom trhu od roku 1991 a špecializuje sa na výrobu a predaj korenín a koreniacich zmesí. Výroba prebieha v Dvoroch nad Žitavou, kde sa koreniny čistia, sušia, melú, sterilizujú, homogenizujú a balia.
Použitie Nového Korenia
Nové korenie je veľmi všestranná korenina, ktorá sa dá použiť v mnohých rôznych pokrmoch. Jeho chuť je ostrá a štipľavá, ale zároveň miernejšia ako chuť čierneho korenia. Vďaka tomu je vhodné aj do diétnych pokrmov.
Varenie a Príprava Jedál
- Polievky a omáčky: Pridajte celé bobule nového korenia do polievok a omáčok pre hlbšiu a komplexnejšiu chuť. Pred podávaním bobule vyberte.
- Nakladanie zeleniny a mäsa: Nové korenie je výborné na nakladanie zeleniny, ako sú uhorky, kapusta alebo repa. Taktiež sa používa pri nakladaní mäsa, najmä diviny a rýb.
- Marinády: Použite nové korenie v marinádach na divinu, ryby a ostatné druhy mäsa. Dodá im pikantnú a aromatickú chuť.
- Sladké jedlá: Mleté nové korenie sa hodí do kompótov, pudingov a sladkého pečiva. Dodá im teplú a korenistú arómu.
- Nápoje: Pridajte celé bobule do vareného vína alebo domáceho likéru pre zvýraznenie chuti a vône.
Tipy a Triky
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete celé bobule pred použitím jemne podrviť.
- Pri príprave jedál s dlhšou dobou varenia pridajte nové korenie na začiatku, aby sa jeho chuť mala čas uvoľniť.
- Pri príprave studených jedál pridajte nové korenie aspoň hodinu pred podávaním, aby sa chute prepojili.
Výhody Nového Korenia
Okrem svojej vynikajúcej chuti má nové korenie aj niekoľko zdravotných výhod. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi. Taktiež má protizápalové vlastnosti a môže pomôcť pri trávení.
Mäspoma: Kvalita a Tradícia
Mäspoma je moderná slovenská spoločnosť, ktorá pôsobí na európskom trhu od roku 1991. Jej hlavným cieľom je ponúkať kvalitné koreniny a koreniace zmesi, ktoré spĺňajú požiadavky moderného zákazníka. Vďaka dlhoročným skúsenostiam a moderným technológiám je Mäspoma spoľahlivým partnerom v oblasti korenín.
Prečítajte si tiež: Nutričné Hodnoty Gulášového Korenia Mäspoma
Dôležité upozornenie
Aj keď sa snažíme poskytovať presné a aktuálne informácie, je dôležité si uvedomiť, že zloženie a informácie o produktoch sa môžu meniť. Preto je vždy dôležité prečítať si etiketu výrobku a nespoliehať sa len na informácie poskytnuté na webových stránkach. Výhradne informácie na obale produktu sú záväzné.