Vytvorenie vlastnej zmesi korenia a efektívne uskladnenie potravín a korenín v kuchyni môže byť nielen praktické, ale aj zábavné a estetické. V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty, tipy a triky, ako si vyrobiť vlastné zmesi korenia, ako ich uskladniť a ako si zorganizovať kuchyňu tak, aby bola funkčná a zároveň vizuálne príťažlivá.
Uskladnenie korenín a byliniek
Je praktické mať bylinky a koreniny vždy po ruke, ideálne vyložené na polici. Môžete ich uskladniť do nádob od kávy, čo je ekonomické a ekologické riešenie. Po odstránení etikety môžete povrch nádob ponechať čistý alebo ich označiť pomocou nálepiek. Pre kreatívnejší vzhľad môžete vyskúšať farby na sklo alebo rôzne lepiace techniky.
Kreatívne techniky zdobenia nádob
Na zdobenie sklenených pohárov môžete použiť disperzné lepidlo. Tu je postup:
- Papier si stočte do kornútka, ktorý vám bude slúžiť ako pomôcka pri práci.
- Na sklenený pohár nakreslite lepidlom vzor podľa vlastnej fantázie. Vzor treba kresliť po častiach a hneď posypať, skôr než lepidlo zaschne. Na posýpanie použite pripravený papierový kornút.
- Prebytočný materiál odstráňte tak, že pohár obrátite a poklepete z druhej strany rukou.
- Dávajte pozor, aby ste hotovú časť nerozmazali. Najlepšie je pokračovať, až keď jedna strana pohára poriadne zaschne.
- Keď je výzdoba hotová, celý výrobok nalakujte. Matný lak zmatní aj neposypané sklo, čo vyzerá zaujímavo najmä na veľkých plochách.
Sklenený pohár bez vrchnáka môžete uzatvoriť kúskom látky a gumičkou, čo dodá rustikálny vzhľad.
Organizácia receptov
Ak sa často pýtate: "Koľko gramov masla bolo v tom recepte?" alebo "Do ktorej koreničky sme dali aké korenie?", nasledujúce vychytávky vám uľahčia pobyt v kuchyni.
Prečítajte si tiež: Druhy dóz na sladkosti
Receptár
Recepty na obľúbené jedlá zozbierané z internetu, časopisov, od kamarátok, babičiek, mamičiek, susedov alebo kolegov spoločne s vašimi tipmi a nápadmi na vylepšenie už nebudete musieť hľadať "kade, tade". Stačí si vytvoriť vlastný receptár.
Vytvorenie receptára
- Kartičky s receptami: Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako mať všetky recepty pohromade, je vytlačiť si recepty na kartičky a uschovať do krabičky alebo zásuvky, ktorá bude určená len na uchovávanie receptov.
- Zakladač: Ideálne riešenie pre kuchárky a kuchárov, ktorí chcú mať vo svojich receptoch upratané. Základom je zakladač, do ktorého budete postupne umiestňovať svoje nazhromaždené recepty. Ak vsuniete papier s receptom do euroobalu, budete mať istotu, že sa recept nerozmočí, ani keď vám na neho pri varení kvapne omáčka.
- Digitálny receptár: Recept si môžete spísať rovno na počítači, napríklad v programe Microsoft Word, a celý si ho vytlačiť na svojej tlačiarni. Pokiaľ ale recepty radi píšete ručne, využite predlohu alebo si vytvorte vlastný. Pripravte dizajn stránky, predtlačte si viac listov a postupne do nich dopĺňajte recepty.
Tip: Žiadny recept nie je kompletný bez lákavého obrázku jedla. Nezabudnite svoje recepty pred servírovaním vyfotiť a výslednú fotku prilepiť k receptu.
Scrapbookový kuchársky receptár
Na scrapbookovej kuchárskej knihe sa môžete skutočne vyblázniť. Základom môže byť vaša kuchárka v zakladači, ktorú doplníte o rad ďalších vychytávok. Na tlačiarni si vytlačte obrázky, ingrediencie, nadpisy alebo časti receptov, ktoré doplňte o výstrižky z časopisov alebo vlastné maľby a jednotlivé stránky poskladajte ako koláž. Nebojte sa farieb a ďalších materiálov, ako sú povrázky, washi pásky, sušené korenie a pod., ktoré poslúžia ako netradičné dekorácie stránok s receptami.
Tip: Chcete v kuchárskej knihe odlíšiť svoje obľúbené recepty alebo druhy jedál?
Etikety na koreničky a nádoby
Najjednoduchším spôsobom, ako si v kuchyni udržať prehľad o obsahu všetkých nádob, je využiť predpripravené etikety. Jednoducho ich popíšete a prilepíte na požadovaný pohár, koreničky alebo krabicu vo špajze.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať cestovné dózy na korenie
Vlastný dizajn etikiet
Svojej kuchyni a špajzi dáte oveľa väčší šmrnc, ak si štítky trochu odlíšite. Popustite uzdu svojej kreativite a okrem usporiadanej kuchyne budete v okamihu mať aj nádhernú dekoráciu. V online programoch, ako je napríklad Canva, si môžete vytvoriť štítky presne podľa svojho gusta a na mieru svojej vlastnej kuchyne.
Tip: Prispôsobte počet a veľkosť svojich štítkov zvolenému listu s etiketami, na ktoré svoj dizajn rovno vytlačte (jednoducho vymeňte papier vo svojej tlačiarni za list s etiketami).
Kvalitné mlynčeky na korenie
Mlynčeky na korenie sú dôležitou súčasťou každej kuchyne. Mlynčeky Peugeot sú symbolom tradičnej francúzskej vášne pre gastronómiu a umenie užívať si život.
Mlynčeky Peugeot
Mlynčeky Peugeot nie sú len obyčajným tovarom. Od roku 1810 sú symbolom tradičnej francúzskej vášne pre gastronómiu a umenie užívať si život. Spoločnosť Peugeot vyrábala svoje mlynčeky ešte skôr, než začala s výrobou automobilov.
Vlastnosti mlynčekov Peugeot
- Elegantný dizajn a ergonomické spracovanie, ktoré zaručí, že vám výborne padnú do ruky.
- Na ich výrobu je navyše používané drevo vypestované podľa koncepcie trvalej udržateľnosti, ktoré pochádza zo stromov pestovaných vo Francúzsku.
- Telá mlynčekov aj mlecie mechanizmy Peugeot sú vyrábané výhradne vo vlastných prevádzkach Peugeot vo Francúzsku a výsledný výrobok je dokončený ručne.
- Kontrolóri Peugeot po skompletizovaní ešte overujú funkčnosť jednotlivých časti mlynčekov, a následne ich bezchybné fungovanie.
- Firma Peugeot poskytuje celoživotnú záruku na mlecí mechanizmus.
Obaly na domáce výrobky
Hliníkové a kovové obaly sú znovupoužiteľné a hodia sa na balenie balzamov na pery alebo na maste či krémy.
Prečítajte si tiež: Ako správne skladovať domáce cestoviny
Výhody hliníkových a kovových obalov
- Sú nielen praktické, ale aj veľmi trvácne.
- Ponúkame obaly rôznych veľkostí a tvarov - od malých dóz pre balzamy na pery až po väčšie plechovky na masti.
- Sú ľahké, ľahko prenosné a vďaka svojmu elegantnému vzhľadu dodajú vašim produktom profesionálny vzhľad.
Dôležité upozornenia
Pamätajte: Pred použitím si vždy pozorne prečítajte popis produktu, štítok a obal! Všetky informácie na tomto webe sú zverejnené iba na informačné účely a nenahrádzajú rady alebo recepty lekára alebo kvalifikovaného zdravotníckeho personálu. Informácie na týchto stránkach nesmiete použiť na diagnostiku zdravotných problémov. Pozorne si prečítajte celú písomnú informáciu pre používateľov. Účinky výrobkov sa líšia od človeka k človeku v závislosti od životného štýlu, metabolizmu, veku, zdravia atď.