Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlú pizzu. Máloktoré jedlo dokáže priniesť tak intenzívny pôžitok, ako práve táto talianska delikatesa. V Bratislave nájdeme mnoho pizzerií, no len niektoré z nich dokážu pripraviť pizzu s vláčnym a chrumkavým cestom, ktoré je výsledkom správneho kysnutia a pečenia pri ideálnej teplote. Tento článok prináša prehľad najlepších pizzerií v Bratislave, s dôrazom na oblasť Nového Mesta, a zohľadňuje recenzie a hodnotenia zákazníkov. Aj keď sa priamo na "Donaska Pizza Nove Mesto" nereferuje, článok sa zameriava na pizzerie, ktoré ponúkajú kvalitnú pizzu v Bratislave, čo je pre čitateľa hľadajúceho donášku v Novom Meste relevantné.
Kritériá Výberu
Do tohto výberu boli zaradené len tie pizzerie, ktorých hodnotenie aspoň jednej prevádzky presahuje 4,4 hviezdičky a majú minimálne tisíc recenzií. Tieto kritériá zabezpečujú, že sa zameriavame na podniky, ktoré sú dlhodobo obľúbené a ponúkajú konzistentnú kvalitu.
Najlepšie Pizzerie v Bratislave
Gatto Matto
Sieť talianskych reštaurácií Gatto Matto je neoddeliteľnou súčasťou bratislavskej gastro scény. Ponúka stálu kvalitu, prvotriedny servis a výber toho najlepšieho z talianskej kuchyne. Klasické pizze nájdete v prevádzkach na Panskej a v Rusovciach, s cenami od 9,90 do 14,50 eur. V reštaurácii na Ventúrskej ulici nájdete špeciálne druhy pizze a foccacie s rôznymi príchuťami, napríklad s lososovým gravlaxom a kôprom.
Adresy:
- Panská 17 (Staré Mesto)
- Ventúrska 256/12 (Staré Mesto)
- Maďarská 1A (Rusovce)
Hodnotenie na Google: 4,7 až 4,8/5 (1716 - 4562 recenzií)Otváracie hodiny: Pondelok až nedeľa od 11:00 do 22:00
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
Le Due Sicilie
Malá pizzeria na Župnom námestí ponúka široký výber píz, od klasických až po odvážne kombinácie ako pistácie alebo hruška. Miro Grolmus, ktorý má takmer tridsaťročné skúsenosti z Talianska a iných európskych reštaurácií, pripravuje cesto, ktoré kysne 36 až 48 hodín s kontrolovaným fermentačným procesom. Pizza je vláčna a ľahko stráviteľná.
Adresa: Župné námestie 588/9Hodnotenie na Google: 4,7/5 (1556 recenzií)Otváracie hodiny: Pondelok až nedeľa od 11:00 do 22:00
Oggi
Majitelia jednej z najlepších burgrární v meste, Roxor, sa pustili do pečenia pizze a dosiahli vynikajúce výsledky. Pre mnohých je Oggi najlepšia pizza v Bratislave. Ich pizza sa podobá neapolskej s nadýchanými okrajmi, ale je mierne upravená. Medzi trinástimi druhmi nájdete ingrediencie ako údená slanina z Mangalice a švajčiarsky syr Gruyére. Cena sa pohybuje od 8,90 do 13 eur.
Adresa: Bazová 9, RužinovHodnotenie na Google: 4,8/5 (1056 recenzií)Otváracie hodiny: Utorok až piatok od 11:00 do 21:00, sobota a nedeľa od 12:00 do 21:00
Ristorante Italiano da Cono
Sieť reštaurácií Italiano da Cono sa nesústredí na marketing, ale ich pizza je známa široko-ďaleko. Prvú reštauráciu otvorili v roku 2009 v Rači. Dnes ich nájdete aj v Ružinove, Petržalke a vo Vydrici. Okrem jedla prispieva k zážitku aj príjemná atmosféra. Ponúkajú vyše dvadsať druhov pizze za priaznivé ceny. Margherita začína na 7 eurách, najdrahšia Campano s prosciutto crudom a burratou stojí 14,70 eur.
Prečítajte si tiež: Prehľad donáškových služieb, Bratislava - Staré Mesto
Adresy:
- Račianska 90 (Rača)
- Za Tehelňou 3977 (Ružinov)
- Einsteinova 3734/7 (Petržalka)
- Krížna 13 (Staré Mesto)
- Floriánska 24 (Vydrica)
Hodnotenie na Google: 4,4 - 4,6/5 (88 - 1,4 tis. recenzií)Otváracie hodiny: Každý deň od 11:00 do 22:00
Sapori Italiani (U Taliana)
Po úspechu v Taliansku sa majiteľ presunul do Bratislavy a otvoril dvojposchodovú reštauráciu Sapori Italiani (U Taliana). Pizza tu má menšie a chrumkavejšie okraje s vláčnym a nadýchaným cestom. V menu nájdete 25 druhov pizze, vrátane bezlepkovej. Margherita stojí 9,90 eur, najdrahšia 510-gramová pizza stojí 21 eur.
Basilico
Basilico bolo jednou z prvých pizzerií v meste, ktorá začala piecť tradičnú neapolskú pizzu s nadýchanými okrajmi. Ponúka široký výber píz, vyše 25 druhov s paradajkovým základom, 19 druhov bez paradajkového základu a niekoľko plnených a prekladaných píz. Cena sa pohybuje od 8 do 18 eur.
Špeciálny Tip: Neapolna
Neapolna je prvý slovenský foodtruck, ktorý predáva originálnu neapolskú pizzu a mnohí ju považujú za najlepšiu v meste. Nájdeš ho na Poľnej ulici pri Medickej záhrade. Na výber máš štyri až päť druhov pizze. Margherita tu stojí 9 eur, najdrahšia Capricciosa 12,50 eur.
Prečítajte si tiež: Komárno: Pizza donáška – recenzie
Adresa: Poľná ulica, Staré MestoHodnotenie na Google: 4,4/5 (137 recenzií)Otváracie hodiny: Pondelok až piatok od 11:00 do 20:00
Ďalšie Zaujímavé Pizzerie
Okrem vyššie uvedených pizzerií stojí za zmienku aj niekoľko ďalších podnikov, ktoré si zaslúžia pozornosť.
Pizza Me
Pôvodne maďarská sieť Pizza Me ponúka pizzu v štýle "pizza by the slice". Ich pizza je tenšia a chrumkavejšia ako newyorský štýl.
Don Quijote od Figara
Táto obľúbená "krčmová" pizzeria na Račianskej ulici ponúka slovenské pizze s kvalitnými ingredienciami.
Pizza Crust
Pizza Crust z Petržalky si získala popularitu vďaka modernému americkému štýlu pizze s dodatočnými omáčkami.
Pizzerie Ciao IL GUSTO
Pizzeria Ciao IL GUSTO, s. r. o. sa nachádza na Trnavskej 37 v Bratislave - Novom Meste. Ponúka rôzne druhy pizze, rizota a carpaccia.
- Carpaccio di Salmone: losos, carpaccio, rukola (14,00 €)
- Carpaccio di Vitello: hovädzie carpaccio, rukola, šampiňóny (14,00 €)
- Risotto Verde: špenátové rizoto, kuracie mäso, syr Parmezán (13,00 €)
- Risotto Ciao: rizoto, kuracie mäso, šampiňóny, cuketa, syr Parmezán (13,00 €)