Hľadáte recept na rýchly, jednoduchý a chutný obed alebo večeru, ktorý poteší celú rodinu? Cestoviny s Bambinom sú tou správnou voľbou! Toto jedlo má svoje čaro a len málo jedákov ho odmietne. Pripravte si krémové cestoviny s lahodnou omáčkou, ktorá je hotová za pár minút.
Jednoduché cestoviny s Bambinom: Recept, ktorý zvládne každý
Príprava cestovín so syrom Bambino nie je vôbec náročná. Tento recept je tak jednoduchý, že sa ho nemusí báť naozaj nikto. Stačí len chuť a troška času stráveného v kuchyni.
Recept č. 1: Klasické cestoviny s Bambinom a šunkou
Ingrediencie:
- 1/2 balenia cestovín (podľa vlastného výberu)
- 200 g kvalitnej šunky
- 1 cibuľa
- 1 Bambino v črievku (alebo 2 kocky syrokrému)
- 1 kocka taveného syra so šunkovou príchuťou
- 150 ml mlieka
- Olej
- Soľ a korenie (podľa chuti)
Postup:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Po uvarení ich scedíme.
- Na panvici si na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita.
- Pridáme na kocky nakrájanú šunku a krátko orestujeme.
- Pridáme Bambino a tavený syr so šunkovou príchuťou. Miešame, kým sa syry nerozpustia.
- Vmiešame mlieko a dôkladne rozmiešame, aby vznikla hladká omáčka.
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami.
- Dochutíme soľou a korením podľa potreby. (Syry a šunka sú zvyčajne dosť slané, takže so soľou opatrne.)
Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete do omáčky pridať trochu strúhaného syra.
Recept č. 2: Krémové cestoviny s brokolicou, šampiňónmi a Bambinom
Tento recept je obľúbený najmä u detí, ktoré milujú brokolicu v krémovej omáčke.
Ingrediencie:
- 250 g cestovín
- 150 g húb (napríklad šampiňóny)
- 2 strúčiky cesnaku
- Olej na vyprážanie
- 70 g šunky
- 150 g varenej brokolice
- 300 ml sladkej smotany na varenie
- 5 g čierneho korenia
- 5 g soli
- 60 g Bambina (alebo iného taveného syra)
- Strúhaný syr na posypanie (voliteľné)
Postup:
- Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Uvaríme v hrnci s osolenou vodou domäkka, ale nie príliš rozvarenú.
- Cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Huby očistíme a nakrájame na plátky.
- Šunku nakrájame na malé plátky.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.
- Na rozohriatej panvici s olejom orestujeme cesnak, pridáme huby a orestujeme do zmäknutia.
- Pridáme šunku a uvarenú brokolicu, premiešame.
- Prilejeme sladkú smotanu na varenie, osolíme, okoreníme a pridáme tavený syr Bambino. Všetko zmiešame dohromady, kým sa syr nerozpustí a nevytvorí krémovú omáčku.
- Uvarené cestoviny pridáme do omáčky, premiešame a posypeme strúhaným syrom (ak používame).
- Ihneď servírujeme.
Recept č. 3: Rýchle cestoviny s Bambinom a hráškom (alebo inou zeleninou)
Ak máte radi rýchle a jednoduché recepty, tento je pre vás ideálny.
Prečítajte si tiež: Recept na zapečené cestoviny
Ingrediencie:
- Cestoviny (podľa potreby)
- Tavený syr (napríklad Bambino)
- Mlieko
- Hrášok (môže byť aj mrazený)
- Šunka, kukurica alebo iná obľúbená zelenina (voliteľné)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- V kastrólika dáme trochu mlieka a pridáme tavený syr.
- Varíme na miernom ohni, kým sa syr neroztopí.
- Pridáme hrášok (a prípadne šunku, kukuricu alebo inú zeleninu).
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami a ihneď podávame.
Tipy a triky pre dokonalé cestoviny s Bambinom
- Výber cestovín: Použite cestoviny, ktoré máte radi. Vhodné sú napríklad penne, fusilli, farfalle alebo špagety.
- Kvalitná šunka: Pre lepšiu chuť používajte kvalitnú šunku.
- Experimentujte so zeleninou: Do omáčky môžete pridať rôzne druhy zeleniny, napríklad brokolicu, kukuricu, hrášok, mrkvu alebo papriku.
- Dochutenie: Okrem soli a korenia môžete omáčku dochutiť napríklad cesnakom, bylinkami (bazalka, oregano, petržlenová vňať) alebo štipkou muškátového orieška.
- Krémovejšia omáčka: Pre krémovejšiu omáčku môžete pridať viac mlieka alebo smotany.
- Syr: Okrem Bambina môžete použiť aj iné druhy taveného syra alebo syrokrému.
- Rýchla príprava: Ak nemáte čas, môžete použiť hotovú omáčku na cestoviny a len ju zmiešať s uvarenými cestovinami a syrom Bambino.
Cestoviny s Bambinom: Ideálne jedlo pre deti
Cestoviny s Bambinom sú obľúbené u detí pre svoju jemnú chuť a krémovú konzistenciu. Je to jednoduchý spôsob, ako do detského jedálnička zaradiť zeleninu a kvalitné bielkoviny.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť špenátové cestoviny
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa